Schlagwort-Archive: Lauch

Gartenarbeit im April

Gartenarbeiten im April machen Freude auch wenn es usselig ist. Zeit um Möhren zu säen, das Gewächshaus zu mulchen und zum Beispiel Sommerporree zu pflanzen. Im Frühling lebt der Garten auf und wir arbeiten jetzt auch schon daran, dass er im Winter nicht leer steht.

Der April macht wirklich was er will, heute so morgen so. Egal, die Gartenarbeit wartet und mein lieber Mann hat mir wieder eine Liste geschrieben.

Kübel vorbereiten für die neuen Pflanzen im Mai

Nach den Eisheiligen im Mai kommen die Tomaten in die Kübel. Der Mizuna ist jetzt schon ein bisschen zu unzart und die Hühner finden das noch ganz nice. Der alte Mulch kommt weg und der Kübel wird ausgeschaufelt. Die Schubkarre ist da schon sehr praktisch! Der Bokashieimer wird vorher erstmal entsaftet (den Saft brauche ich später noch zum angießen) und der Inhalt kommt nun in den Kübel, wird dort verteilt. Sollte Bokashi mal grünen oder grauen Schimmel drauf haben, dann hat es nicht geklappt. Dann gab es zu wenig EM/zu viel Sauerstoff. Unser Bokashi riecht fruchtig und kommt in die Verwendung.

Produkte zum Thema Bodenpflege und fertigen Bokashi gibt es hier:

https://www.gartengemuesekiosk.de/produkt-kategorie/bodenpflege/

Wie kann ich Bokashi zu Hause machen?

Anschließend kommt die ausgebuddelte Erde wieder drauf und darauf kommt noch gesiebter Kompost. Zum Schluss wird angegossen und der Kübel wird bis zur Pflanzung feucht gehalten. Die Tomate steht gern in ihrer eigenen (aufgebesserten Erde). Später wird sie monatlich gedüngt und wie immer, wir haben ein Auge drauf. Entweder mit Jauche oder mit dem Mikrodünger.

Kompost sieben

Bei uns haben wir Kompost, da wir einfach große Mengen im Garten haben. Im Video seht ihr den zwei Jahre alten Kompost, die groben Teile werden durch das Sieb raus sortiert und kommen in den Komposter daneben. Mit den mehreren Kompostern kamen wir bisher immer gut klar. Wir haben noch keine Möglichkeit gesehen, statt Komposter alles auf Bokashi umzustellen, mal sehen was die Zukunft noch bringt. Leben ist ja Veränderung und bestimmt wird es die bei uns auch im Bereich Kompost geben. Es bleibt spannend. Die Hühner sind natürlich immer dabei, die Neugiernasen.

Möhren aussäen im April

Das Saatgut der Möhren haben wir vorher schon in feuchten Sand gelegt, im Haus, im Marmeladenglas. Zum einen ist es leichter im Beet bei den Rillen zu dosieren und zum anderen keimen die Samen vor. Gerade so usseliges Wetter ist für die Möhrenaussaat gar nicht so verkehrt. Das Beet wird vorbereitet: Vorher standen Kartoffeln drauf (gut für die Nachkultur Wurzelgemüse), Kompost haben wir auch noch eingearbeitet. Nun brauchen wir Reihen im Abstand von 30/40 cm.

Wir machen eine Mischkultur mit Sommerporree, der hat mit Feuchtigkeit (was die Möhre mag) weniger Schwierigkeiten als die Zwiebeln. Der Rillenzieher (Rechen mit aufgesteckten Kupferröhrchen) nutzen wir wirklich gern, einfach praktisch. Zum Markieren haben wir im Video die Schieferstecker eingesetzt, damit sind die Reihen markiert und wir können nur die Beikräuter entfernen und nicht versehentlich die Möhren. Wir arbeiten gern zusammen, sind gern zusammen und ernten auch gern zusammen, es tut uns einfach gut. Später werden wir die Möhren noch auf Daumendicke auslichten, dann haben sie mehr Platz zum weiter wachsen.

So bauen wir Möhren an

Sommerporree pflanzen zwischen den Möhren

Nach dem Porree ist vor dem Porree. Der Winterporree wird im April dieses Jahr final abgeerntet, später säen wir den noch aus. Der Sommerporree ist im Januar hier ausgesät worden und nun im April können wir die Jungpflanzen einsetzen. Es kommt einfach auf die richtigen Sorten an.

Im Gewächshaus holen wir uns die Aussaatschale, holen den Porrree raus, vereinzeln die Pflanzen in einer Wasserschale und sortieren nach dünn und dick. Wir holen uns die kräftigsten Pflanzen (wobei das nahezu alle waren) und legen sie auf gleiche Höhe. Dann werden sie mit der Schere, wie im Video sichtbar eingekürzt, oben und unten. Alle 10 cm wird eine Porreestange setzt. Dazu machen wir mit der Rückseite von unserem Multispaten gleichmäßige Löcher. Da rein kommen die Stänglein und anschließend wird angegossen. Die Erde schlemmt sich leicht ein, das reicht aus. Später wenn sie größer sind und rausschauen werden wir sie anhäufeln. Angegossen wird bei uns nach der Pflanzung immer mit EMa oder mit den Garten/Bodenaktivator.

Winterporree aussäen im April

Der letzte wird geerntet, der nächste wird gesät. Winterhart und nach Bedarf ernten – das hat ihn qualifiziert, den Winterporree. Förmchen füllen, verteilen, Saatgut streuen, Aussaaterde drüber rieseln, leicht andrücken und angießen und fertig ist die Aussaat.

Tee aus dem Garten genießen

Wir haben einfach Rosmarin, Brennnessel und Zitronenmelisse zum Tee verzaubert, schmeckt wirklich gut. Kräutertee aus dem eigenem Garten, frisch und kostenlos. Probiert es mal aus, vor allem mit den Kids zusammen.

Nun im April wird auch unser Gewächshaus gemulcht

Bisher hatte unser Gewächshaus noch keinen Mulch auf der Erde – die Jungpflanzen sind nun größer geworden und der Boden hat sich erwärmt. Nun wird gemulcht, mit verkleinertem Biostroh. Im Gewächshaus ist eins unserer meist geliebten Orte im Garten, gerade jetzt ist es sehr schön dort.

Wintergemüse säen

Rosenkohl und Winterwirsing brauchen unter den Wintergemüse recht lange, daher kommen sie bei uns zeitig im April schon in die Aussaat. Man nehme ein Förmchen, Aussaaterde, mache Löchlein durch ein Pikierstäbchen und verteile die Saat in die Löchlein. Jetzt zudecken, angießen und auf das Wetter schauen. Ist es eine Kaltwetterperiode kommen sie ins Gewächshaus, ist es eine warme Phase, dann kommen sie ins Freiland mit Überdachung. Ende April/Anfang Mail kommen dann auch Grünkohl und Palmkohl, bzw. Feder- und Schwarzkohl in die Aussaat. So bleibt der Garten auch im Winter beerntbar.

Wir wünschen euch viel Freude und Spaß uns bei der Gartenarbeit im April in diesem Video zu begleiten ; ) Vielen lieben Dank für jeden eurer Einkäufe in unserem kleinen Kiosk! Habt alle eine gute Zeit, Sonnenschein im Garten und im Herzen, eure Jen

Winterporree anbauen

Selbstversorgung im Garten mit Porree

Winterporree kann man bis Ende Mai aussäen und kann dann bis März/April Winterporree geerntet werden. Wie wir das machen haben wir in diesem Video versucht verständlich und kurz und knapp zusammenzufassen. Für die Selbstversorgung setzen wir auf das Prinzip, dass wir mit Winterporree aber auch mit Sommer Porree arbeiten. Somit können wir uns gut zehn Monate im Jahr frisch mit Porree selbst versorgen.

Aussaat und Pflanzung von Winterporree

Bei der Aussaat von Winterporree verwenden wir recycelte gedämpfte Komposterde. Ungefähr acht Wochen nach der Aussaat ist es Zeit die Jungpflanzen zu vereinzeln und zu selektieren. Das machen wir mit Wasser so dass wir die Pflanzen vorsichtig trennen können. Haben wir die schönsten aussortiert, werden diese an den Wurzeln beschnitten, um das Wurzelwachstum anzuregen und die Pflanzung zu erleichtern. Im oberen Bereich kürzen wir diese auch 1/3 ein, damit sie nicht auf dem Boden legen und gegebenenfalls faulen.

Pflege von Winterporree im Selbstversorgergarten

Öfters erreicht uns die Frage wie wir unsere Beete vorbereiten, deswegen zeigen wir in diesem Video etwas detaillierter wie wir bei allen Gemüsekulturen vorgehen.

Bodenvorbereitung im Gemüsegarten

  1. Der Boden wird aufgelockert und grobe Beikräuter werden entfernt. Es wird aufgelockert aber nicht umgedreht.
  2. Der Boden wird gedüngt, zum Beispiel mit einem pflanzlichen Dünger von Kleepura, siehe unsere Empfehlung.
  3. Dann wird natürlich noch angegossen und wir machen das gerne mit effektiven Mikroorganismen, die wir seit fünf Jahren in unserem Gartensystem nutzen. Sinn und Zweck ist es das Bodenleben zu verbessern, die Bodenlebewesen zu füttern und somit auch die Pflanzen zu stärken – eine gängige Praxis aus dem ökologischen Landbau. Auf unserer Seite rechts unter dem Namen EMIKO, unseren Partner bei dem wir unsere Produkte beziehen. (Diese Bodenbearbeitung passiert zwei Wochen vor der Pflanzung.)
  4. Sind die Pflanzen im Boden wird dick gemulcht (Rasenschnitt oder Stroh kommt bei uns meistens zur Anwendung)

Abstände und Pflanzung von Winterporree

Wenn wir die Jungpfanzen einsetzen, dann werden Reihen in einem Abstand von 30 bis 40 cm gezogen und die Pflanzen werden in einem Abstand von 8 bis 15 cm eingesetzt. Je mehr Abstand, desto größer wird die Porreepflanzen hinterher. Einfach weil mehr Licht hin kommt und mehr Platz für die Pflanze da ist. Wir haben einen Abstand von 10 cm gewählt weil wir gar nicht so dicke Porreestangen haben möchten, sondern lieber mehr Porreestangen, die wir regelmäßig ernten können. Zur Pflanzung werden mit einem Stiel Löcher von ungefähr 10 cm in die Erde geformt. Dort kommen die jungen Pflanzen rein. Diese werden mit der Gießkanne dann kräftig angegossen, so dass sie ein geschlämmt werden.

Netze halten die Zwiebelfliege ab

Wenn alles fertig ist kommen die Gemüseschutze darüber, denn wir haben hier viele Zwiebelfliegen – Maden im Porree möchten wir nicht haben. Natürlich funktioniert eine Mischkultur in einem gewissen Maße, jedoch kommen wir hier um die Netze nicht herum. Der Winterporree ist im Anbau dann relativ pflegeleich,t es passiert nicht mehr viel, er wächst einfach. Erst später werden die Netze mal abgenommen, das Unkraut entfernt und jetzt wird auch mal mit einer Brennnesseljauche gedüngt. Dann kommt das Netz wieder drauf, denn die Fliege Zwiebelfliege ist immer noch unterwegs.


Zeit für die Ernte von Winterporree

Im nächsten Schritt ist dann gar nicht mehr viel zu tun. Netz ab, die Zwiebelfliege ist weg und ab jetzt im November kann bis in den März/April nach Bedarf geerntet werden. Natürlich kann es passieren dass eine Porreestange mal schießt, dann will sie eine Blüte bilden. Nun entweder die Pflanze raus nehmen und vielleicht gegebenenfalls noch für die Küche retten oder aber stehen lassen und sich über die schöne Blüte freuen.

Wenn ihr unser Video zum Anbau vom Sommerporree noch nicht kennt, dann schaut unbedingt mal hier:

https://www.youtube.com/watch?v=jQ2AGXmTeAA
Sommerporree

Selbstversorgen mit Porree im Garten ist durchaus machbar, eigentlich gar nicht so schwierig. Wenn ihr also Porree-Fans seid, probiert es unbedingt mal aus.