Kohlrabi anbauen – In diesem ersten Teil besprechen wir den Anbau von Kohlrabi mit vielen Tipps und Tricks! So klappt es mit der Kohlkugel. Wann und wie säen? Wann pikieren? Wann setzen und worauf achten?
Kohlrabi säen
Es wächst schnell, schmeckt zart und mit ein paar Tricks ist es wirklich einfach. Wir säen aus von Januar bis Juli, immer wieder neu.
Dieses Gemüse säen wir von Januar bis Juli immer wieder in Sätzen aus, so haben wir immer wieder frische Ernten. Alle sechs bis acht Wochen einen neuen Satz säen, je nach Bedarf.
Aussaat Januar/Februar: Im Haus mit Kunstlichbeleuchtung
Aussaat März: Im geschützten Bereich (GWH/Frühbeet etc.)
Aussaat ab April: Voranzucht draußen, ggf. unter einem Netz
Im Aussaatschälchen machen wir mit dem Pikierholz mulden, dort hinein kommt das Saatgut. Andrücken, Beschriften und Angießen nicht vergessen. Die Temperaturen braucht er nicht konstant, aber sie müssen erreicht werden.
Pikieren nicht vergessen. Nach zwei bis drei Wochen ist es soweit, wir setzen sie in Töpfchen, da wachsen sie weiter.
PDF mit Infos und Mischkulturen
Die PDF könnt ihr euch für den privaten Gebrauch gern kostenlos laden, passend zu den anderen PDFs der vorhergegangenen Kurse.
Pikieren nach der Aussaat?
Vom Pikieren bis zur Pflanzung gibt es zwei Gaben halbe Dosis vom Mikrodünger, da wir in Aussaaterde pikiert haben. Nach dem Pikieren, sprich 6 bis 8 Wochen nach der Saat werden die Jungplfanzen gesetzt. Bis Ende März setzen wir den Mittelzehrer Kohlrabi in den geschützten Anbau, sprich ins Gewächshaus oder unter einen Vliestunnel oder ähnliche Konstrukte. Bodengleich setzen, nicht tiefer. Von der Saat bis zur Ernte sind es grob 12 Wochen.
Was ist die Schwierigkeit beim Kohlrabi?
Die Regelmäßigkeit bei der Bewässerung ist das schwierigste beim Kohlrabi. Trockenphasen und/oder starke Wassergaben kann er nicht gut leiden. Auch eine Überdüngung mag er gar nicht. Darauf achten wir um Aufplatzen und Risse zu vermeiden.
Schädlinge
Kohlfliege und Kohlweißling können Schaden anrichten. Ein Gemüseschutznetz hilft aus. Dazu helfen Mischkultur und viele stark duftende ätherische Kräuter wie z.B. Basilikum.
Mit dem Gemüse ist es wie mit uns auch, mit manchen sind wir sehr gerne zusammen und tun uns gegenseitig gut, mit anderen ist es eher neutral und wiederum andere sind füreinander nicht förderlich, da braucht es mehr Abstand. Die passenden Nachbarschaftskandidaten sind in der Tabelle mit grünen Punkten markiert. Sind die Felder leer ist es ein neutrales Verhältnis, finden sich rote Kreuze ist besser Abstand angesagt. Es reicht die Mischkultur in Reihen zu pflanzen, sprich neben einer Reihe Kohlrabi machen sich Tomaten gut, als ein Beispiel.
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