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Rosenkohl tut Wohl

Der Rosenkohl

Er ist frosthart und man hat eigentlich nur am Anfang ein bisschen Arbeit mit der Anzucht. In unserem Video zeigen wir euch wie wir den Rosenkohl bei uns angebaut haben und was gut funktioniert hat. Wir haben grünen und violetten Rosenkohl angebaut, wobei wir mit dem grünen einen größeren Erfolg hatten. Die Sorte immer hat uns wirklich überzeugt und deswegen findet ihr sie auch bei uns im Shop. Die kann man wunderbar aussäen. Wir haben das mit unserer Aussaaterde gemacht, über die wir auch schon mein Video gedreht haben. Falls sie das nicht kennt schau doch mal hier. Immer wieder schön an den Abozahlen zu sehen für uns ist,  dass wir so viele neue Zuschauer dazu gewinnen können. Das freut uns sehr und an dieser Stelle ein herzliches Willkommen! Und allen die bereits lange dabei sind ein herzliches Dankeschön für eure Treue.

Schutznetze und Empfehlungen

Bei versetzten Ernten hat man manchmal ein Zeitproblem – der Rosenkohl soll in das Beet reinkommen wo noch der Spinat so schön wächst! Deswegen haben wir nicht nur die Pflanzen nach der Aussaat pikiert sondern sie nach einer Weile noch mal in größere Pflanzgefäße umgesetzt. Öfters erreicht uns die Frage welche Gemüseschutznetze wir verwenden. Auch die Frage nach den Jungpflanzenaussaattrace kommt öfters. Auf unserem Blog unter unsere Empfehlung haben wir alle Produkte die wir gerne verwenden aufgeführt. Schaut gerne da mal vorbei. Bei einigen sind es Affiliate-Links. Das bedeutet euch kostet der Artikel kein bisschen mehr und wir bekommen eine kleine Provision zu Gute.

Pflanzreihenfolgen im Beet

Da Kohlpflanzen allgemein Starkzehrer sind arbeiten wir gerne mit Jauche, effektiven Mikroorganismen und Urgesteinsmehl. Auf diesem Beet standen 2016 auf Pferdemist die Maispflanzen, danach war es der Standort für Spinat (Spinat ist ein Mittelzehrer) und anschließend sollten die Rosenkohlpflanzen einziehen. Wobei wir den Boden mit Jauche, Urgesteinsmehl und effektiven Mikroorganismen aufgebessert haben. Im Video ist es ganz gut zu sehen.

Abstände und Absammlungen

Im Beet haben wir für den Rosenkohl einen Pflanzabstand zwischen 50 und 60 cm gewählt, unserer Erfahrung nach ist das optimal. Wir hatten mal 40 cm Abstand, aber da haben die Pflanzen nicht genug Licht und Nährstoffe bekommen. Einige Blätter wurden schnell gelb. Empfehlenswert ist es auf jeden fall nach dem  Kohlweißling zu schauen (oder dessen Eiern) bevor die Netze drauf kommen. Sonst hat man für den Schädling ein wunderbares Paradies geschaffen und wenig Freude an seinem Kohlpflanzen. Das wäre schade.

Schnell die erste Ernte

Der Idemar ist eine flotte Sorte, er braucht nur ungefähr 160 Tage bis zur ersten Ernte. Damit ist er eine schnelle Kultur in Sachen Rosenkohl. Der Rosenkohl Idemar hat einen regelmäßigen Besatz und schmeckt wirklich sehr mild. Unsere #Gartenzwergin ist ihn sehr gerne einfach nur gedämpft und pur. Das hat uns sehr überrascht aber auch sehr gefreut.

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Gartenrundgang Dezember, Frohe Weihnachten

Gartenrundgang Dezember

Man könnte eigentlich meinem im Garten gibt es gar nichts mehr zu zeigen, so dachten wir. Aber beim Drehen des Gartenrundgang sind uns hier und da doch noch ein paar Kleinigkeiten aufgefallen. Beispielsweise das Ernten der super tollen Knolle Yacon zeigen wir euch. Für alle neuen Zuschauer haben wir noch die Information, dass wir dazu bereits ein paar Videos gemacht haben. Wir sind ziemlich begeistert von der dicken Knolle. Sie ist sehr mild und schonend und selbst bei Darmproblemen kann man sie ohne Beschwerden genießen. Und für Diabetiker ist sie DAS Superfood! Unsere kleine Gartenzwergen mag sie auch sehr gerne, besonders in Kombination mit roter Bete.

Das ist der erste Videoteil von Yacon:

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Ein Rezept mit der Yacon können wir euch noch ans Herz legen:

Rezept Yaconsuppe

 

Yacon

 

Huhn in der Mauser – jetzt?
Unsere Hühnies sind ganz flink und fleißig unterwegs. Etwas erschrocken hat uns unsere Rupfi. Sie ist jetzt in der absoluten Mauser und wir dachten schon buhhh – tolle Jahreszeit um sich zu mausern, der ist bestimmt kalt. Die neuen Federn sind jedoch schon unterwegs, sie sieht zwischendurch aus wie ein Igel, aber die meisten Federn gehen schon auf. Ihr ist wohl doch warm. Sie ist zumindestens fröhlich durch den Schnee gestapft.

Bei der normalen Mauser von Hühnern brauchen sie eigentlich kein Hühnerpulli. Nur die Hühner die aus der Massentierhaltung kommen und keine Federn haben, die brauchen schon mal einen Hühnerpulli bis die nächste Mauser einsetzt. Als Schutz vor Sonne oder auch vor Kälte bzw. vor den Schnäbeln der anderen Hühner.

Frisches Grün, durchgehend!

Was besonders schön ist, selbst jetzt im Dezember ist es recht einfach einen Gartenspaziergang zu machen und jegliches frisches Grün zu sammeln, zumindest hier bei uns im mildem Klima. Sei es für den Smoothie, für einen kleinen Salat oder einfach nur zum Naschen zwischendurch. Wildkräuter finden sich und auch in unseren Beeten wächst noch einiges. Als Beispiel wären da der Sellerie, der Spinat, die Frühlingszwiebeln, Postelein, Petersilie und auch der Feldsalat ist jetzt soweit.

Insgesamt ist jedoch Ruhe im Garten eingekehrt und das ist auch gut so. Die Weihnachtszeit hat ja ihren eigenen magischen Flair, es wird ruhiger und besinnlicher. Zeit für Dankbarkeit und lieben Menschen zu sagen was sie für ein bedeuten. Falls man das nicht sowieso regelmäßig macht. Weihnachten ist für uns eine Zeit für Dankbarkeit und bewusst anderen Menschen und oder Tieren unter die Arme zu greifen. Kennt ihr eigentlich diese Give-Back Aktion?

Weihnachtskarte als kostenloser Download
Bei unserem Adventskalendertürchen, Nikolaus Tor 6, haben wir Euch gebeten frohe Weihnachten in allen möglichen Sprachen zu schreiben.

Daraus haben wir mal eine Weihnachtskarte zusammengestellt die euch kostenlos einfach runterladen und ausdrucken könnt. Vielen Dank für eure zahlreichen Kommentare und Teilnahme.

Falls ihr noch auf den letzten Drücker eine schnelle Weihnachtskarte braucht, dann schau doch mal hier: https://www.gartengemuesekiosk.de/produkt/weihnachtskarte-multilingual-kostenlos/ (A4, Duplexdruck und fertig)
Dort findet ihr auch noch ein paar andere Weihnachtskarten.

Die Auslosung der Preise für unser Adventskalendertürchen folgen dann Anfang nächsten Jahres. Es wird ein Video dazu geben.

Fröhliche Weihnachten

Uns bleibt noch zu wünschen eine fröhliche, friedliche und freudige Weihnachtszeit. Ein entspanntes und besinnliches Zusammensein mit der Familie und lieben Menschen. Lasst es euch gut gehen und zeigt einander doch, dass ihr euch gern habt. Wenn was im Endeffekt zählt ist doch dass man anderen und sich Gutes tut.

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