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März im Garten

März, wichtige Gemüse Aussaaten & Pflanzungen im März. Wichtige Gemüseaussaaten und Pflanzungen, die im März bei uns anstehen sind Thema. Probleme und Fragen aus der Community zum Thema Aussaat greifen wir auf. Dann schauen wir im Detail nach unseren Kategorien was es zu säen und zu pikieren gibt. Direktsaat, Gartenarbeit, Beetvorbereitung … so langsam geht es wieder richtig los. Juhu, der Garten ruft uns schon. Schaut euch gern das Video zum Beitrag an. Ganz unten ist es direkt zu finden.

Tipps und Tricks zur Keimung

Wenn mal nicht alle aufgehen sind vielleicht einzelne einfach schneller. Triebkraft und Keimfähigkeit ist nicht das gleiche. Wir haben das mal beleuchtet:

https://www.youtube.com/watch?v=ODXqWZEQ1Do

Manche Saaten dürfen nicht zu tief in der Erde sein. Die Keimtemperaturen sind super wichtig! Und der richtige Aussaatzeitpunkt ist zu beachten. Gurken und Bohnen zum Beispiel werden jetzt noch nicht ausgesät.

Aussaaten im März

Salate und Kohlpflanzen werden auch jetzt im März ausgesät. Sie brauchen es nicht all zu warm. Und! Wir brauchen kein Kunstlicht mehr dazu, wenn wir es hell und kühl haben. Z.B. im Gewächshaus, also Gewächshaus im Gewächshaus. Die doppelte Methode lässt uns verfrüht schon aussäen.

Gemüsezwiebeln? Anfang des Monats wird das noch werden!

Neues Pflanzgut im Kiosk

Oder wie wäre es mit Steckzwiebeln? In Rot oder weiß? In Bio? Hier:

Möhren und Radieschen in Direktsaat im März – mit dem Trick Sand dazu, von Opa. Wir brauchen nur feuchten Sand, ein kleines Gefäß und Geduld.

Die dicke Bohne können wir jetzt in die Erde oder in die Töpfchen stecken, jetzt im März.

Zwiebelgemüse anbauen, unseren Überblick mit vielen Tipps und Erfahrungen haben wir in diesem Video zusammengefasst:

Überblick über Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Porree und die dicken Zwiebel

Kräuter säen wir im Haus schon aus

Thymian und Bohnenkraut als Lichtkeimer mögen keine Decke aus Erde. Die anderen dagegen schon. Dill und co, sorgen so wie die essbaren Blüten für einen bunten Garten und für Insekten Magneten, sowie gute Bestäubungen der Gemüsepflanzen. Sagen wir mal, eine Win-Win ; )

Jungpflanzen in die Erde bringen

Steht eine warme Periode an, können wir an das auspflanzen in die geschützten Beete denken. Kohl und Salate freuen sich auf mehr Platz für ihre Wurzeln.

Gartenarbeiten, die anstehen

Beete vorbereiten, aufbereiten. Bokashi oder Kompost oder auch Kleedünger einarbeiten. Im Gewächshaus arbeiten wir für die Tomaten schonmal Bokashi ein. Die Vorfreude auf die Tomaten ist sooo groß!

Auf Kohlbeeten ggf. eine Kalkgabe ausbringen. Kohl steht gerne sonnig und einen nährstoffreichen Boden mag er auch. Es eignen sich stark duftenden Kräuter in seiner Nachbarschaft.

DVD-Tipp. Kennt ihr den Film »Unser Saatgut«? Wenn nicht, schaut ihn euch an, hier wird global, episch und detailreich erläutert warum das Thema Saatgut auf unserem Planeten sooo wichtig ist. Und hier könnt ihr unser Video direkt auf Youtube anschauen. Viele Spaß wünschen wir euch bei euren Aussaaten, den Pikierpartys und der Gartenarbeit!

Unser Video zu den Aussaaten und Garten-to-dos

Gemüsegarten im März

Gartenarbeit im Februar

Gartenarbeit im Februar gibt es einige zu nennen. Alles was wir im Januar aussäen konnten, können wir auch jetzt im Februar aussäen. Wichtig dabei sind die richtigen Sorten und die Kunstlichtzusatzbeleuchtung. Wenn wir jetzt Salate und Kohl aussäen ist das für die Pflanzung im geschützten Bereich.

Die wärmeliebenden mögen die gute Pflege ebenso. Früh dabei sein wollen Chili, Physalis und Pepino. Im Februar wollen auch Aubergine und Paprika sowie die ersten Tomaten in die Aussaat. Und haben wir früh gesät, dann stehen nun auch die ersten Pikierpartys an. Geballte Erfahrungswerte zum Thema Zwiebelanbau findet ihr direkt hier:

Gartenarbeit Pikieren

Zwar pikieren wir jetzt noch im Haus, aber die Pflanzen sind ja für den Garten, daher zählen wir Aussaat und pikieren ebenfalls zu den Gartenarbeiten. Das Zeitfenster zum Pikieren startet bei uns dann wenn wir die ersten Keimblätter gut ausgebildet sehen können. Ab jetzt können wir pikieren. Lassen wir sie zu lange drin stehen sind sie untereinander zu stark verwurzelt und haben sehr viele Blätter. Schlimmstenfalls kommt es zum Wachstumsstopp.

  • Starkzehrer in Halb-Halb-Erde (Aussaat-Komposterde), z.B. Chili und Kohlpflanzen
  • Schwach- und Mittelzehrer in Aussaaterde, z.B. Salate und Rote Bete
  • zu lang gewordene Pflanzen tiefer setzen + Bedingungen anpassen (mehr Licht und oder kühlere Temperaturen)
  • Tomaten und Kohlpflanzen bis zu den Keimblättern in die Erde setzen
  • Pflanzen regelmäßig beobachten
  • Gießen von unten und nicht zu nass stehen lassen
  • Lichtkeimer von oben besprühen bis sie gekeimt sind, z.B. Sellerie

Gartenarbeit mit den ersten Bohnen

Die dicken Bohnen ziehen wir gerne vor, so können wir die gleichmäßig großen und vitalen Pflanzen später ins Beet setzen. Ebenso haben wir weniger bis keinen Befall der schwarzen Laus und das Saatgut kann nicht wie bei der Direktsaat nicht an- oder aufgefressen werden. Ein Video haben wir zum ersten Anbau im Jahr auf unserem Kanal auch für euch:

https://www.youtube.com/watch?v=IBT2is2Kmys

Fruchtfolgen interessieren den Salat nicht!

Wie praktisch dieses Grünzeug und wie vielfältig! Ab Januar bis Oktober säen wir versetzt die verschiedenen Blattsalate an. Im Winter mit Kunstlicht und im geschützten Anbau, später dann ohne extra Licht die Aussaat für die Pflanzung im Freiland. Im Oktober dürfen die Jungpflanzen dann wieder ins Gewächshaus. Und die anderen Monate? Ohne Salat leben? Nein! Dann ernten wir Feldsalat, Postelein, Spinat und andere Blattgemüse.

Blattsalate aus unserem Kiosk

Mit einem Klick auf das Bild kommst du zum Saatgut und weiteren Informationen zum Anbau ; )

Beim Pflanzen des Salats unbedingt daran denken sie nicht tiefer zu setzen und das Beet zu mulchen. Ist ein Salatkopf abgeerntet kann auf der gleichen Stelle wieder ein Salat eingepflanzt werden.

Biosaatgutkalender
Biosaatgutkalender aus unserem geliebten Kiosk

Weitere Gartenarbeit im Februar

– frühe Kartoffeln vortreiben
– Ingwer und Kurkuma vortreiben
– Hochbeet aufarbeiten, neue Erde dazu ,falls es abgesackt ist
– Vliestunnel und Planwagen bauen für den geschützten Anbau
– Hochbeet mit »Fußbodenheizung« anlegen (Anleitung im Video)
– Beete vorbereiten (Stroh, Abdecken und maschinelle Bearbeitung)
– Bokashidepots anlegen
– vererdeten Bokashi in die Beete einarbeiten
– Obststräucher zurück schneiden
– Steckhölzer zur Vermehrung schneiden
– Obstbäume schneiden
– Hecke schneiden bis Ende Februar
– Futterplätze für Singvögel befüllen
– Nistkästen anbringen
– Nistkästen säubern
– Vogeltränke katzensicher aufstellen und pflegen
– Saatgut sortieren und nachbestellen
– Lagergemüse checken und ggf. den Tieren eine Freude machen

Ernte, eine der schönsten Gartenarbeiten!

Da gibt es neben den Wildkräutern wie Vogelmiere jede Menge! Lauchzwiebel aus dem Gewächshaus, Winterkartoffeln, Rosenkohl, Grünkohl, Wurzelgemüse, Spinat, Postelein, Feldsalat, Winterkresse …
Fermentiertes Sauerkraut und Gurken aus dem Garten gehören zwar nicht zur Gartenernte im Februar, aber auf den Tisch kommen sie trotzdem ; ) Guten Appetit!

Wie wäre es mit Ofengemüse?

Wie wir diesen wunderbaren Teller mit köstlichem Gemüse zubereitet haben, kannst du direkt im Video ansehen, einfach auf das Bild klicken ; )

Selbstversorgerküche
Selbstversorgerküche – weil es schmeckt und glücklich macht

Das Video zum Blogbeitrag mit dem Thema Gartenarbeit, gedreht bei der Jungpflanzenanzuchtstation, könnt ihr euch hier anschauen:

Gartenarbeit und Aussaaten im Februar