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Gewächshaus voll?

Gewächshaus im Februar schon bepflanzen? Dieses Jahr ist es echt mild, überraschenderweise. Die Jungpflanzen stehen auf den Anzuchtregalen und falls doch noch ein Wintereinbruch kommen sollte, müssen wir sie nochmal schützen oder notfalls reintragen. Im Video könnt ihr auch sehen wie es unseren Aussaaten im Gewächshaus ergangen ist. Zwei Wochen nach Aussaat sind sie schon erstaunlich groß. Der Gewächshaus im Gewächshaus-Effekt war neben dem milden Wetter sehr erfolgreich.

Frisches Grün en masse

Im Gewächshaus ist im unteren Bereich ist es gerade recht wild und grün. Wir sind fleißig am ernten. Aber bald ist damit auch Ende, denn die neuen Jungpflanzen kommen rein. Salat und Kohlpflanzen scharren schon mit den Wurzeln. Die Regale sind prima, stabil und hübsch.

Jungpflanzen outdoor

Draußen haben wir Wintersalate aus der Herbstsaat letzten Jahres stehen, alle haben es geschafft und dürfen in Blüte gehen. Hoffentlich werden möglichst alle hübsche Samenträger. Auf dass die Wühlmaus was anderes futtert. Draußen auf dem Paletten-Sattelbock-Tisch stehen noch die dicken Bohnen, die auch jetzt noch gesät werden können. Sobald sich ein Grün zeigt, raus mit ihnen, sie können Frost ab. Nur zum keimen brauchen sie ein bisschen Wärme.

dickebohne
dicke Bohne

Gewächshaus oder Anzuchtstation

Der größte Unterschied neben den Temperaturen ist wohl das Licht. Zwar kommt im Lichtraum so gut wie fast alles an Licht durch, aber die Sonnenstunden im Februar sind eben noch nicht so viele. Daher sind die Jungpflanzen in der Anzuchtstation einfach nicht so lang gewachsen sondern eher kompakt, sie hatten genug Licht. Ansonsten ist es immer die Waage zwischen Licht und Temperatur, je nach Gemüsekultur muss es mehr oder weniger warm sein, aber viel Licht, das muss sein. Wer ein schönes kühles Südfenster hat kann den Tag mit einer Leuchte auch am Morgen und Abend einfach verlängern, auch das wäre ein Option.

Egal wie ihr es handhabt, macht es passend für euch und euren Garten, Hauptsache ihr haltet es bunt und auf eure Bedürfnisse angepasst. Spaß und Freude sowie die Neugierde beim Begleiten der Pflanzen stehen an erster Stelle.

Videoimpressionen zu den verschiedenen Stationen der Jungpflanzen

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Gartenarbeit Februar

Februar! Da gibt es natürlich schon das ein oder andere zu tun. Nicht nur die Nistkästen wollen kontrolliert werden, wir können die ersten Pikierpartys endlich starten, juhu!

Gewächshaus und Bokashidepots im Februar

Um das Gewächshaus bald bepflanzen zu können werden wir jetzt den Boden bearbeiten. Wir bereiten ihn vor indem wir ihn nicht nur gießen, sondern den Bokashi aus einigen Eimern einarbeiten. Wir hatten in luftdichten Kübeln das Bokashigut aus den Eimern umgedreht auf dem Beet eingelagert. Die Eimerfüllungen haben wir eingesammelt und dann als Depotspeicher im Gewächshaus angelegt. Die erste Bepflanzung im Jahr im Gewächshaus ist der frühe Kohl. Frühe Kohlsorten wie Blumenkohl früh, Kohlrabi, Wirsing früh und Spitzkohl werden bei uns geschützt gepflanzt. Nach der Ernte vom frühen Kohl kommen die Tomaten und Paprika rein. Und die stehen recht lange im Jahr im Gewächshaus und bescheren uns eine schöne Ernte.

https://youtu.be/PBm_N-f30PQ
Blumenkohl früh anbauen

Was ist Bokashi?

Um Bokashi herzustellen braucht es nicht so viel. Ggf. einen Eimer, dann kann man den Saft als Dünger abzapfen, und Küchenabfälle werden benötigt. Sie sollten kleingeschnitten sein. Dazu brauchen wir noch Effektive Mikroorganismen und Zeit. Wir bekommen einen ganz wunderbaren Dünger, der richtig Leben in unseren Boden einbringt.

Bokashi selbst herstellen

Knoblauch pflegen

Nicht nur im Gewächshaus ist schon zu tun, wir können im Februar schon einen Blick auf den Knoblauch werfen. Wir entfernen Beikräuter, lockern den Boden, mulchen und packen die Gemüseschutznetze wieder drauf. Bei uns laufen noch die Hühner rum und den Knoblauch möchten wir gerne selbst essen. Eine Düngung für den Knoblauch werden wir im März ausbringen.

Knoblauch pflanzen

Im Februar dicke Bohnen aussäen

Ohne Kunstlicht und mit viel Freude werden nun das erste von zwei Mal im Jahr dicke Bohnen ausgesät. Sie schmecken ganz köstlich und zart. Wir haben jetzt noch die letzten Bohnen aus dem Herbst im Froster. Ein tolles Gemüse für die Selbstversorgung. Wer sie nicht einfrieren mag kann sie auch trocknen, um sie haltbar zu machen.

dicke Bohnen erfolgreich anbauen

Pikieren im Februar, endlich!

Pikieren hat so was feines Meditatives, kleine Keimlinge vorsichtig in neue Pflanzgefäße umbetten. Salat und Kohlpflanzen sowie rote Bete und Chilipflanzen bekommen nun ein neues Töpfchen. Wir stellen sie dann wieder unter Kunstlicht, damit sie erstmal gut anwachsen. Anschließend kommen sie zur Abhärtung für ca. 2 Wochen (je nach Wetter) auf die neuen Regale im Gewächshaus um dann anschließend gepflanzt zu werden. Wie oben schon beschrieben kommen die Kohlpflanzen ins Gewächshaus, die Salate stecken wir meistens ins Hochbeet mit Vlies drüber und die Rote Bete zieht dahin wo es weniger Frostgefahr gibt. Bei uns kommt sie unter Frühbeethauben oder ins Gewächshaus.

Aussäen im Februar

Im Februar gehören die Aussaaten natürlich auch zur Gartenarbeit. Gerade bei den wärmeliebenden Pflanzen macht es Sinn die Aussaaterde nicht eiskalt aus dem Garten zu holen, ebenso sollte das Wasser zum Angießen schon an die Zimmertemperatur gewöhnt sein. Die Wärmeliebenden wie Aubergine, Physalis, Paprika, Chili, Pepino und Tomate werden es dem Gärtner danken ; )

Aussaaten im Februar

Impressionen unserer Gartenarbeiten im Februar zeigen wir euch in diesem Video: