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Gartenarbeit im Juni

Es ist Zeit für die Gartenarbeit im Juni und dazu gibt es einen kleinen Gartenrundgang. Jetzt kommen auch erste Aussaaten für den Herbst in die Aussaatschalen. Vielleicht ist die ein oder andere Inspiration und/oder Erinnerung dabei, wir würden uns darüber freuen. Lasst es euch gut gehen und habt eine gute Zeit in euren Oasen ; )

Gartenarbeit im Juni ist eine Freude, es wächst und gedeiht, es sprießt und die Blüten zeigen ihre hübschen Farben. An manchen Ecken wird das Beikraut in kurz gehalten aber vor allem werden auch feine Dinge geerntet ; )

Salatpflege im Gartengemüsekiosk

Gerne wird hier regelmäßig Salat geerntet, gepflanzt und auch ausgesät und dann pikiert. Der Unterschied nach Monat ist die Temperatur des Gießwassers und der Standort. Das ist schon das ganze Geheimnis, wenn es denn eins überhaupt gibt. Ist der Salat geschossen wächst er nach oben statt in die Breite und dann schmeckt er meistens recht bitter bis ungenießbar. Wir möchten natürlich lieber Salat in Kugelform oder eben der für den Salat typischen Form. Der Standort im Sommer kann gut schattiger sein und die Aussaaten gießen wir mit kaltem Wasser an – sie werden schattiger gestellt zur Keimung. Das klappt gut bei uns.

Gartenarbeit und die Zucchini

Das Beet neben Hochbeet Nr. 4 ist mit Zucchini bestückt. Die ersten kleinen Früchte haben wir geerntet und gegart mit Fenchel und Knoblauch, das war köstlich. Wichtig für uns jetzt ist es die Beikräuter zu entfernen damit die Kürbisgewächse genug Platz haben und in Gang kommen. Die Zucchinis wachsen, wenn sie einmal eine gewisse Größe erreicht haben, wirklich schnell und sie werden groß.

Gartenrundgang bei der Gartenarbeit

Wie es aktuell im Juni gerade in unseren Beeten ausschaut könnt ihr im Video sehen. Unsere Lage im Classicgarten ist recht mild und warm, dazu ist er noch städtisch gelegen – hier ist das meiste früher dran als üblich. Wobei wir natürlich in der Regel eine Woche (manchmal auch zwei Wochen) vor Videoveröffentlichung drehen. Es geht ja noch in den Schnitt, damit ihr nicht alles in Echtzeit anschauen müsst, schmunzel.

Aussaat für den Herbst

Für die Ernte im Herbst gibt es ne Menge auszusäen, wir haben das mal zusammengestellt, dann ist es Set erhältlich. Und was drin ist könnt ihr euch bei der Box auch so anschauen. Vielleicht habt ihr das ein oder andere Saatgut ja noch bei euch in der Saatgutkiste. Was nicht fehlen darf bei uns ist jetzt die Aussaat von Chinakohl, Brokkoli und Blumenkohl spät. Mit der richtigen Sorte klappt es einfach besser.

Herbst Aussaatbox ohne Schachtel
Herbst Aussaatbox

Was tun mit dem Bokashi?

Nun sind die Beete bestellt und wo soll ich nun mit meinem fermentiertem Bokashigut hin? Ich brauche doch den Eimer wieder für den Einsatz. Eine Möglichkeit ist die Vererdungstonne (da würde es sich anbieten einen Sack mit Erde oder Flüssigkeit oben drauf zu legen, um den Sauerstoff auszuschließen), die andere sind luftdichte Kübel die mit Bokashi befüllt werden und kopfüber ins Beet gestellt werden. Brauche ich dann Dünger kann ich diese Ressource nutzen. Beispielsweise wenn die Kartoffeln abgeerntet worden sind (aus den Tonnen) wird die Erde aufgearbeitet mit dem Bokashigut und später kommen die Kohljungpflanzen für die Ernte im Herbst rein. Habt ihr unser Video zum ersten Teil der Reihe »Bokashi-Gespräche« gesehen?

Das Bokashi – Wunderdünger

Ernten gehört zur Gartenarbeit

Der Brokkoli wird jetzt ausgesät und geerntet, die gleiche Sorte. Außderdem ernten wir lediglich den Hauptzauberbaum, wir schneiden schräg ab und mit der Zeit wachsen in den Achseln mehrere Röschen nach. Somit können wir das Erntefenster vom Brokkoli verlängern.

Ebenso freuen wir uns im Juni über die Ernte vom Fenchel. Dieses Gemüse ernten wir am liebsten im jungem Stadium, dann schmeckt er doch ne Ecke zarter. Für ein Ofengemüse Fenchel mit Erbsen und Zwiebeln (oder auch Möhren) ernten wir drei bis vier Fenchelknollen.

Blumenkohl im Erntekörbchen, die Freude des Gärtners, er liebt Blumenkohl. Auch die dicken Bohnen aus der ersten Runde wandern nun nach und nach ins Erntekörbchen. Frisches Gemüse aus den eigenen Beeten, das man mit so viel Liebe groß gezogen hat – ihr kennt das Gefühl! Egal ob Salat, Bohne oder Kohl, diese Freude und der Genuss sind nicht zu kaufen und nicht zu vergleichen – Garteln macht glücklich!

Was ist eigentlich Gartenarbeit?

Und da stellt sich die Frage, was ist eigentlich Gartenarbeit? Was ist Arbeit? Kraft mal Weg, zumindest habe ich das in Physik mal so gelernt. Wenn jetzt die Kraft die Motivation und der Weg die Bewegung sein könnte, dann ist es das Werken (hier nun) im Garten. Und erstmal ist dieser Begriff unbewertet. Arbeit als selbst auferlegtest oder selbstgedachtes Konzept, als gewünschte Tätigkeit kann so auch in Richtung Hobby und Freude gehen. Empfinde ich sie als Last oder als Freude? Unsere Gartenarbeit (natürlich mit Pausen) fühlt sich an wie Freude, es macht uns Spaß! Buddeln und eins werden mit dem Stück Natur!

Tomatenliebe im Gartengemüsekiosk

Tomaten wollen gepflegt werden. Arbeit ist das für mich nicht. Ich liebe die Paradeiser, nicht nur das ernten sondern der ganze Kreislauf! Von Saatgut an, über Anzucht, Pflege, Ernte hin zur Saatguternte.

Die eingerollten Blätter bei der Tomate könnten zum Beispiel auf einen zu starken Rückschnitt oder große Temperaturunterschiede hindeuten. Normalerweise erholt sie sich wieder, ein Problem ist das meistens nicht.

Die Pflege der Tomate bedeutet bei uns möglichst morgens die unteren Triebe falls nötig zu entfernen und eben auszugeizen, je nach Triebgröße mit Hand oder Schere. Es macht einfach Freude diese Pflänzchen von klein bis groß zu begleiten, auf sie acht zu geben und später mit der Ernte von so schönen Sorten beschenkt zu werden, nicht wahr?

Unser Video zur Gartenarbeit im Classic-Garten

Gartenarbeit im März

Gartenarbeit im März! Es ist bei uns Zeit für einige Gartenarbeit im März, dabei sind einige für uns wichtige Gartenaufgaben! Wir Säen, Pikieren und Pflegen uns Gemüsepflanzen auch jetzt mit viel Aufmerksamkeit. Schaut rein, was diesmal auf der Todo-Liste vom Gärtner steht. Wir wünschen euch einen guten Start in die Woche!

Jungpflanzen prüfen GWH und Anzuchtstation

Haben sie genug Wasser? Sehen sie gut aus? Gibt es Schädlingsanzeichen? Vorfreude genießen! In der Jungpflanzenanzuchtstation schauen wir ebenfalls ob genug Wasser da ist. Bei den größeren Pflanzen gießen wir von unten und bei den zarten Keimlingen, wie bei der Petersilie gießen wir von oben. Gerade wenn sie noch so klein sind ist die Wasserversorgung so wichtig.

Die Aussaaterde haben wir gedämpft und gesiebt für die Aussaaten. Wir lassen sie eine Weile vorher schon in der Anzuchtstation stehen damit sie sich erwärmen kann. Gerade für die wärmeliebenden Pflanzen ist das sehr förderlich haben wir mit den Jahren festgestellt.

Tipps zur Aussaat

Aussaat Fenchel und Brokkoli

Jetzt säen wir Fenchel in Quickpots und Brokkoli in die blauen Aussaatschalen aus. Der Fenchel geht noch in den Keller, in die Anzuchtstation und der Brokkoli wandert ins Gewächshaus zum Keimen. Da muss ich erstmal Platz suchen, es ist schon so voll geworden!

Dicke Bohnen setzen

Nun sind unsere dicken Bohnen zu hübschen Jungpflanzen herangewachsen, wir setzen ihn nun in die Erde. Das hat Spaß gemacht! Und die letzten Ernten sind nun auch fast aufgebraucht, sie liegen im Froster. Alle anderen Bohnen dürfen bei uns noch auf die Aussaat warten, da ist es uns noch viel zu früh.

dicke Bohnen

Spinat säen

Den Spinat säen wir nun direkt ins vorbereitete Beet. Vielleicht kommen anschließend dort die Freilandtomaten rein, mal schauen. Der Spinat wird recht eng ausgesät, zugebudelt und angegossen. In kalten Gebieten kann ein Vlies über Nacht bei der Keimung helfen. Was wir auch nicht vergessen dürfen ist das Absperren der Beete, denn sonst hüpfen die Mädels da rein und die Arbeit können wir von vorne beginnen. Dann würden wir die Gartenarbeit von vorne beginnen müssen und vor allem neues Saatgut nehmen, die Mädels futtern Saatgut natürlich auch sehr sehr gerne ; )

Spinat anbauen
mehrjährig und essbar

GWH bepflanzen

Das ist schön! Im Gewächshaus ist es schön muckelig warm. Hier sind nun die Kohlplfanzen, der Kohlrabi, die Rote Bete, die Lauchzwiebel und die Salate eingezogen. In den Frühbeeten und im Hochbeet mit Abdeckung werden die Jungpflanzen auch gepflanzt. Kohlrabi und Rote Bete dürfen nicht zu tief gesetzt werden. Im Video Gartenarbeiten seht ihr genau bis wohin wir die Jungpflanzen in die Erde setzen.
Bei unseren Empfehlungen findet ihr u.a. auch unsere Quickpotplatten, die wir nutzen. Im Mai werden dann im Gewächshaus die nächsten Jungpflanzen von Tomate, Paprika und co eingepflanzt werden. Wenn sich das eine Weile überschneidet, ist das auch kein Problem. Ab April beernten wir schonmal die Salate. Nach jeder Pflanzung dürfen wir das Angießen nicht vergessen, die Wurzeln können sich so besser einfügen und ausbreiten.

Unser Aussaatkalender

Hochbeet abernten gehört mit zu den Gartenarbeiten

Das Wurzelgemüse und der Sellerie sind noch im Hochbeet, die müssen da natürlich nun raus, denn sonst schießen sie und wollen Blüten und Samen bilden. Für die Ernte benutze ich nach wie vor am liebsten unseren Multispaten. Wir möchten jedoch die Wurzeln ernten, also ran, alles raus und ggf. noch Einlagern. Ebenso muss der Mulch runter, damit sich die Erde für die nächste Bepflanzung erwärmen kann.

Was natürlich nun auch nicht fehlen darf ist das Auslegen der Saatkartoffeln, das haben wir natürlich auch gemacht.

Das Video zu den Gartenarbeiten mit Jen und ihrem Gärtner im Einsatz im März findet ihr direkt hier: