Jetzt ist der zweite Teile des Bokashi FAQs online. Es kommen immer wieder Fragen auf, gut so! In dieser Folge des Interviews gehen wir auf Fragen ein wie:
– Wie befülle ich minen Eimer korrekt? – Womit und wie befülle ich ihn? – Wo sollte mein Eimer stehen? – Wie kann ich mir bei der Beschwerung das Leben leicht machen? – Was genau ist das Bokashi eigentlich? – Klappt das auch mit Pferdemist?
Diese und weitere Fragen besprechen wir in diesem Teil! Übrigens, die fermentierten Kürbissamen sind im Folgejahr gekeimt, sogar von ganz unten aus nach oben. Wir sind aber auch gespannt wie das bei euch ist ; )
Aus Sch** mach Gold – eigentlich ein Ding der Unmöglichkeit? In manchen Bereichen klappt es gut. Das Wunder des Kreislaufs. Wer keine Lust oder Zeit hat sich das Bokashi selbst zu zaubern, kann ihn auch fertig bekommen. Hier zum Beispiel bei uns im Shop.
Aus Küchenabfällen fermentieren?
Wenn wir mal ein Blick in die Kreislaufwirtschaften werfen, dann ist diese Methode nicht weit weg. Die Fermentationstechnik konserviert die Energie des Abfalls, fermentiert ihn, bessert ihn noch auf und stellt so gut aufnehmbares Futter für unseren Gartenboden her, ohne unangenehme Gerüche! Klingt wie ein Märchen? Ist es aber nicht! Willst du gesunde Früchte und Pflanzen? Dann pflege den Boden – oder: Womit fütterst du eigentlich deine Bodenlebewesen?
Auf unserem Kanal gibt es mittlerweile einige Videos zum Thema Bokashi und EM, das Thema ist aber auch spannend! Wir können uns die effektiven Mirkoorganismen gar nicht mehr wegdenken. Sie helfen uns so fleißig im Garten und sogar in der Landwirtschaft. Allein der mit EM eingesprühte Pferdemist verliert seinen Geruch. Das gilt für andere Bereiche ebenso.
Bokashi FAQ 1
Bokashi oder Kompost, wer kann was?
Praxisanleitung Bokashi
In Zukunft möchten wir das Thema der Studien und Praxisbereichte weiter beleuchten, ein Themengebiet das gerade in Vorbereitung ist und bestimmt im nächsten Jahr Platz finden wird ; ) Da freue ich mich auch schon drauf. Danke Mark, dass du das Themenfeld mit uns zusammen beackerst!
Unser Video zum zweiten FAQ mit Mark findest du direkt hier:
Gartenarbeiten im April machen Freude auch wenn es usselig ist. Zeit um Möhren zu säen, das Gewächshaus zu mulchen und zum Beispiel Sommerporree zu pflanzen. Im Frühling lebt der Garten auf und wir arbeiten jetzt auch schon daran, dass er im Winter nicht leer steht.
Der April macht wirklich was er will, heute so morgen so. Egal, die Gartenarbeit wartet und mein lieber Mann hat mir wieder eine Liste geschrieben.
Kübel vorbereiten für die neuen Pflanzen im Mai
Nach den Eisheiligen im Mai kommen die Tomaten in die Kübel. Der Mizuna ist jetzt schon ein bisschen zu unzart und die Hühner finden das noch ganz nice. Der alte Mulch kommt weg und der Kübel wird ausgeschaufelt. Die Schubkarre ist da schon sehr praktisch! Der Bokashieimer wird vorher erstmal entsaftet (den Saft brauche ich später noch zum angießen) und der Inhalt kommt nun in den Kübel, wird dort verteilt. Sollte Bokashi mal grünen oder grauen Schimmel drauf haben, dann hat es nicht geklappt. Dann gab es zu wenig EM/zu viel Sauerstoff. Unser Bokashi riecht fruchtig und kommt in die Verwendung.
Produkte zum Thema Bodenpflege und fertigen Bokashi gibt es hier:
Anschließend kommt die ausgebuddelte Erde wieder drauf und darauf kommt noch gesiebter Kompost. Zum Schluss wird angegossen und der Kübel wird bis zur Pflanzung feucht gehalten. Die Tomate steht gern in ihrer eigenen (aufgebesserten Erde). Später wird sie monatlich gedüngt und wie immer, wir haben ein Auge drauf. Entweder mit Jauche oder mit dem Mikrodünger.
Kompost sieben
Bei uns haben wir Kompost, da wir einfach große Mengen im Garten haben. Im Video seht ihr den zwei Jahre alten Kompost, die groben Teile werden durch das Sieb raus sortiert und kommen in den Komposter daneben. Mit den mehreren Kompostern kamen wir bisher immer gut klar. Wir haben noch keine Möglichkeit gesehen, statt Komposter alles auf Bokashi umzustellen, mal sehen was die Zukunft noch bringt. Leben ist ja Veränderung und bestimmt wird es die bei uns auch im Bereich Kompost geben. Es bleibt spannend. Die Hühner sind natürlich immer dabei, die Neugiernasen.
Möhren aussäen im April
Das Saatgut der Möhren haben wir vorher schon in feuchten Sand gelegt, im Haus, im Marmeladenglas. Zum einen ist es leichter im Beet bei den Rillen zu dosieren und zum anderen keimen die Samen vor. Gerade so usseliges Wetter ist für die Möhrenaussaat gar nicht so verkehrt. Das Beet wird vorbereitet: Vorher standen Kartoffeln drauf (gut für die Nachkultur Wurzelgemüse), Kompost haben wir auch noch eingearbeitet. Nun brauchen wir Reihen im Abstand von 30/40 cm.
Wir machen eine Mischkultur mit Sommerporree, der hat mit Feuchtigkeit (was die Möhre mag) weniger Schwierigkeiten als die Zwiebeln. Der Rillenzieher (Rechen mit aufgesteckten Kupferröhrchen) nutzen wir wirklich gern, einfach praktisch. Zum Markieren haben wir im Video die Schieferstecker eingesetzt, damit sind die Reihen markiert und wir können nur die Beikräuter entfernen und nicht versehentlich die Möhren. Wir arbeiten gern zusammen, sind gern zusammen und ernten auch gern zusammen, es tut uns einfach gut. Später werden wir die Möhren noch auf Daumendicke auslichten, dann haben sie mehr Platz zum weiter wachsen.
Nach dem Porree ist vor dem Porree. Der Winterporree wird im April dieses Jahr final abgeerntet, später säen wir den noch aus. Der Sommerporree ist im Januar hier ausgesät worden und nun im April können wir die Jungpflanzen einsetzen. Es kommt einfach auf die richtigen Sorten an.
Im Gewächshaus holen wir uns die Aussaatschale, holen den Porrree raus, vereinzeln die Pflanzen in einer Wasserschale und sortieren nach dünn und dick. Wir holen uns die kräftigsten Pflanzen (wobei das nahezu alle waren) und legen sie auf gleiche Höhe. Dann werden sie mit der Schere, wie im Video sichtbar eingekürzt, oben und unten. Alle 10 cm wird eine Porreestange setzt. Dazu machen wir mit der Rückseite von unserem Multispaten gleichmäßige Löcher. Da rein kommen die Stänglein und anschließend wird angegossen. Die Erde schlemmt sich leicht ein, das reicht aus. Später wenn sie größer sind und rausschauen werden wir sie anhäufeln. Angegossen wird bei uns nach der Pflanzung immer mit EMa oder mit den Garten/Bodenaktivator.
Winterporree aussäen im April
Der letzte wird geerntet, der nächste wird gesät. Winterhart und nach Bedarf ernten – das hat ihn qualifiziert, den Winterporree. Förmchen füllen, verteilen, Saatgut streuen, Aussaaterde drüber rieseln, leicht andrücken und angießen und fertig ist die Aussaat.
Wir haben einfach Rosmarin, Brennnessel und Zitronenmelisse zum Tee verzaubert, schmeckt wirklich gut. Kräutertee aus dem eigenem Garten, frisch und kostenlos. Probiert es mal aus, vor allem mit den Kids zusammen.
Nun im April wird auch unser Gewächshaus gemulcht
Bisher hatte unser Gewächshaus noch keinen Mulch auf der Erde – die Jungpflanzen sind nun größer geworden und der Boden hat sich erwärmt. Nun wird gemulcht, mit verkleinertem Biostroh. Im Gewächshaus ist eins unserer meist geliebten Orte im Garten, gerade jetzt ist es sehr schön dort.
Wintergemüse säen
Rosenkohl und Winterwirsing brauchen unter den Wintergemüse recht lange, daher kommen sie bei uns zeitig im April schon in die Aussaat. Man nehme ein Förmchen, Aussaaterde, mache Löchlein durch ein Pikierstäbchen und verteile die Saat in die Löchlein. Jetzt zudecken, angießen und auf das Wetter schauen. Ist es eine Kaltwetterperiode kommen sie ins Gewächshaus, ist es eine warme Phase, dann kommen sie ins Freiland mit Überdachung. Ende April/Anfang Mail kommen dann auch Grünkohl und Palmkohl, bzw. Feder- und Schwarzkohl in die Aussaat. So bleibt der Garten auch im Winter beerntbar.
Wir wünschen euch viel Freude und Spaß uns bei der Gartenarbeit im April in diesem Video zu begleiten ; ) Vielen lieben Dank für jeden eurer Einkäufe in unserem kleinen Kiosk! Habt alle eine gute Zeit, Sonnenschein im Garten und im Herzen, eure Jen
