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GartenLiebe im August

Unsere Gartenliebe ist uns wohl in die Wiege gelegt worden. In unserer Sommerpause haben wir viel gesehen, viel gemacht und erlebt. Aber dazu später mehr. Im Hochbeet Nr. 1 waren zu Beginn der Saison frühe Kohlpflanzen drin, dann immer wieder Salate und jetzt auch Salate und Blumen – Salate für den Herbst sind nun drin. Aber auch Wasserspinat und Yams wachsen hier. Dank der unentwegten Gartenliebe ist dieses Jahr auch ein neues Gewächshaus eingezogen. Und im alten Gewächshaus wachsen trotzdem Pflanzen, dieses Jahr sind es hauptsächlich Schlangengurken, hier die Arola.

Nächtigen im Gutshaus?

In MV waren wir für ein paar Nächte und haben in einem echten Gutshaus gewohnt. Und das war atemberaubend schön. Ein kleines Abenteuert und wirklich beeindruckend, was Philipp hier mit den Jahren alles geleistet hat. Ihr kennt ihn vielleicht von der NDR-Sendung mit Mut, Mörtel und ohne Millionen. Wer mal in die Nähe von Rostock Richtung Ostsee möchte und eine spannende Unterkunft sucht, hier gehts zum Gutshaus Kobrow:
http://www.gutshaus-kobrow.de

Auf Instagram könnt ihr euch in unserem Fotoalbum das Gutshaus sogar anschauen wie es in einer Seifenblase fliegt.

Tomaten haben es dieses Jahr nicht leicht

Erst ist es so unfassbar lange kühl und dann kommt auch noch das viele Wasser dazu. Viele Gärtner/innen mussten sich von ihren Tomaten verabschieden, einige wenige blieben von der Fäule verschont und andere hatten Glück, da kam es zum Stillstand. Wir gehören der letzten Gruppe an. Wir hatten einfach auch ein bisschen Glück zusätzlich zur Behandlung. Die KB-Fäule kam zum Stillstand. Die Gartenliebe neu entflammt, die Tomaten waren wieder im Rennen und sind es noch. Im GWH wachsen die großen Fleischtomaten und auch im Freiland geht es mit den Freilandtomaten wieder voran. Selbst die Pflanzen geschützt an der Hauswand wie Berner Rose und Black Cherry haben sich erholt und schenken uns Paradiesäpfel, wie Tomaten auch genannt werden.

Erfolge trotz Widrigkeiten

Kürbis und Aubergine wachsen dieses Jahr besonders gut. Auch die Buschbohnen im Hochbeet wachsen toll. Die Wurzelgemüse im Hochbeet und auch die Rote Bete im Beet wachsen erfreulich weiter. Die Blumen und Kräuter haben uns dieses Jahr nicht im Stich gelassen. Die große Vielfalt macht es möglich, irgendwas klappt immer gut. Es sei denn die Gartenliebe wird maximal dezimiert dank massiven Auftreten von Schnecken. Da hilft nur sammeln, sammeln, sammeln und Hühner/Enten, ach ja, und gute Nerven! Wieder zu erfreulichen Kulturen: Die Stangenbohnen wachsen dieses Jahr sehr gut, wirklich die wachsen so prächtig, unglaublich. Die Zucchini hat sich dieses Jahr selbst übertroffen, gerade am Sonnenplatz produziert sie in sehr kurzen Abständen ganz viele Früchte. Die Gemüsezwiebel war dieses Jahr bei uns im Testanbau und obwohl das kein Jahr der Zwiebel war – sie war gut. Hoffentlich kommt sie bald in unser Sortiment. Der Brokkoli und der Blumenkohl sind dieses Jahr auch erfreulich gewachsen, ebenso die dicken Bohnen.

Misserfolge in diesem Jahr im Garten

Die Möhren im Hochbeet sind nach der guten Keimung direkt mit dem Starkregen weggeschwemmt. Schnecken sind dieses Jahr auf dem Vormarsch, dran bleiben! Einmal nicht aufgepasst und die Pflanze ist weg. Die Tomaten waren auch schon mal süßer, insgesamt zumindest. Der Sommerporree war auch schon mal dicker und die Paprika war auch schon mal schneller rot … Und dann wären da noch die Pepino, abwarten, derzeit sieht es nicht gut aus – alles Klagen auf hohem Niveau. Es gibt genug zu ernten hier.

Aussaaten für den Herbst

Erfreulich ist doch, dass es immer wieder etwas zum Aussäen gibt. So haben wir auch nun wieder ein Set für die Aussaaten für den Herbst zusammen gestellt. Vielleicht habt ihr die ein oder andere Saat noch da, ansonsten sind wir gut aufgestellt und können euch schnell das gewünschte Saatgut zusenden. Schaut einfach mal rein:

Fermentieren mit der EMIKO

Dem spannenden Thema Bokashi konnten wir uns endlich mal wieder tiefer widmen. Dabei hatten wir auch die Kamera. Im Video seht ihr erste Impressionen. Die beiden Videos dazu werden dieses Jahr noch online gehen. I love Bokashi ; ) Es bleibt spannend und mit den Leuten von der EMIKO macht es Freude zusammen für eine gute Sache unterwegs zu sein.

Buch: Wer knabbert da an meinem Gemüse?

Im Sommersonnengarten ist es jetzt soo bunt und üppig, die richtige Zeit um mit Kamera oder Stiften ins Beet zu ziehen. Grillen sind viel unterwegs, aber eben auch ganz viele Bienchen sind hier on Tour. Auch die Spatzen und Rotkehlchen machen den Garten unsicher.

Nicht nur wir haben viel Gartenliebe

Im Rigottiland war dieses Jahr viel los. Es war ein wunderbares Treffen dieses Jahr. Habt ihr den Livestream gesehen? Da sind alle teilnehmenden Kanäle drunter gelistet, schaut mal rein und lasst Abos da.

https://www.youtube.com/watch?v=2QDp_KL5ob4
#gyt2021

Nachwuchs im Gartengemüsekiosk

Unsere Heidi hat drei fremde Eier ausgebrütet und jetzt sind drei Küken hier unterwegs. Am Ende des Videos könnt ihr Heidi ganz ruhig und entspannt beim Hühnermamasein zuschauen. Die drei Küken sind so süß und wachsen so schnell. Der erste Blick auf die Flügel sagte es dürften Hennen sein, mal abwarten ob das auch so ist. Zu sehen wie unsere Heidi ihren Mamajob macht ist schon beeindruckend. Sie hat so gute Nerven, schaut nach den Kleinen, ist für sie da, die Lütten hopsen auf ihr rum, wohnen und schlafen in ihrem Gefieder – Faszinierend.

August und Aussaat?

August noch aussäen? Ja! Dennoch, bevor wir in den eigenen Garten schauen, ein paar Worte zum aktuellen Thema. Fluthilfe, wenn Wasser gefährlich wird

Spenden für die Fluthilfe. Auch Spenden ist Helfen

https://www.caritas-international.de/spenden/online/formular?id=DEU2021Q2&ec_id=2004937

oder auch hier:

https://www.aktionsbuendnis-katastrophenhilfe.de/hochwasser-in-deutschland

Aussaaten im August

Im Moment ist es im Garten ja schon teilweise herausfordernd mit dem Wetter. Das viele Wasser macht es nicht einfacher. Kraut- und Braunfäule steht vor der Tür oder ist schon da, ebenso sind andere Erkrankungen jetzt schneller da. Wir stärken die Pflanzen und entfernen befallene Blätter, aber dieses Jahr ist eine Herausforderung im Garten. Umso erfreulicher, dass es mit der Aussaat noch nicht vorbei ist.

Blattgemüse aussäen im August

Früh ausgesät ist halb geerntet, daher kommen Mangold, Endiviensalat und Radicchio nur noch Anfang August in die Aussaat.

Rauke kommt als Direktsaat in die Erde. Den kann man gut ausblühen lassen, sodass er sich selbst weiter aussät.

Feldsalat im Hochbeet – das machen wir gerne. Es ist einfach bequem. Winterkresse und Postelein (Kältereiz bedenken) gehören auch zum Wintergrün und die beiden ziehen wir vor. Den Feldsalat hingegen säen wir meistens direkt aus. Asiasalate gehören auch dazu, sie sind leicht scharf und pikant, im Herbst passt das gut. Sie können auch kurz blanchiert oder durch die Pfanne gezogen werden. Unbedingt mal ausprobieren.

Salate werden vorgezogen, schattig gestellt und auch mit kühlem Wasser gegossen. Sind sie gekeimt so dürfen auch sie an ein Sonnenplätzchen. Schön ist die Vielfalt dabei.

Kohlgemüse im August aussäen

Chinakohl und Kohlrabi werden ebenfalls nur noch Anfang August gesät werden. Sie kommen dann nach den Frühkartoffel dann als Jungpflanze in die Erde.

Mögt ihr Chinakohl gern? Habt ihr schon einmal Kimchi selbst gemacht? Gemüse zu fermentieren, Kimchi herzustellen ist eine wunderbare Veredelungstechnik und das Gemüse wird haltbar gemacht. Der Königsweg unter der Haltbarmachung. Für unser Kimchi Rezept braucht es nicht viel.

Unser Rezept inklusive Video findet ihr hier:

Fermentieren macht glücklich!

Wurzelgemüse in die Erde

Im August als auch im September können die Radieschen und auch die Eiszapfen in Direktsaat in die Erde.