Archiv der Kategorie: Gartenrundgang

Gartenrundgang Oktober

Die Blätter habe wunderbare Farben und fallen langsam nach und nach von den Bäumen. Wir freuen uns über jeden Sonnenstrahl. Besonders gern gehen wir im Herbst in die Pilze. Ein paar Impressionen habt ihr vielleicht schon zu Beginn des Videos gesehen? Habt ihr sie erkennen können?

Ernte im Herbst, ein Fest!

Wir wandern mit euch durch unseren Garten und schauen wo und was es so noch alles zu ernten gibt. Wir fangen an mit ein paar Tomaten und blauen Stangenbohnen, gehen weiter zu den Gurken und der Petersilie aus dem Gewächshaus. Aber das ist es natürlich nicht. Unser Konzept beeinhaltet nicht die großen Ernten einmal im Jahr, sondern das regelmäßige Ernten im Garten. Und auf diese Weise gibt es (fast) immer etwas zu ernten und zu essen. In diesem Gartenrundgang seht ihr unsere kleinen Weißkohlköpfe, sie standen etwas schattiger, aber sie sind gewachsen. Wir machen gern Sauerkraut im Glas.

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Physalis alle gleich?

Am Hochbeet Nr. 3 haben wir euch die üblichen zwei Lampionblumen gezeigt. Die orangenfarbenen Lampions sind nicht essbar. Sie sieht man gerade überall, sie ist wunderschön, aber essen würden wir sie nicht. Die essbare Physalis hat ein beigefarbenen Lampion und ist innen drin sonnengelb. Unsere Sorte heißt Schönbrunner Gold.

Ist der Kürbis schon erntereif?

Im Gartenrundgang seht ihr unser Milpabeet, voll mit Stangenbohnen, Zuckermais und Kürbis. Wir haben dort den Hokkaidokürbis Red Kuri. Wenn der obere Teil vertrocknet ausschaut und sich auch so anfühlt, ist es Zeit zu ernten. Bei uns im alten Gemüsegarten ist der Dschungel ausgebrochen, ich mag es. Habt ihr gesehen wie sehr sich die Hühnis über die ausgereiften Gurken gefreut haben?

Immernoch Tomaten? Und Kohl in den Tonnen

Eine Tomate mit einer langen Kulturdauer ist beispielsweise die San Marzano, länglich, wenig Kerne und eine relativ dünne Schale. Wir finden sie top, deswegen ist sie auch in unserem Sortiment zu finden. In den Kartoffeltonnen rufen Spizkohl, Blumenkohl und Kohlrabi – wir sind erntereif, juhu! Die Pastinaken können beerntet werden. Im Hochbeet werden sie so wunderbar lang. Zum Ernten vom Wurzelgemüse eignet sich der Multispaten prima, ich nutze ihn immer gern.

Ernte umlagern, das Körbchen ist voll

Wie schön, das zweite Körbchen ist dran. Paprika, Radieschen, Feigen – im Gartenrundgang bekommt ihr hoffentlich einen guten Überblick über die vielfältige Ernte. Dieses Jahr war das erste Jahr, in dem unsere Feige Morena im Herbst eine reichhaltige zweite Ernte angeboten hat. Unglaublich! Hätte mir jemand vor 15 Jahren erzählt, dass Feigen, Physalis und Paprika bei uns im Garten im Freiland wachsen können – ich hätte ungläubig geschaut.

Dicke Bohnen, zweite Runde

Mission erfolgreich, es gab wieder dicke Bohnen zu ernten. Wie wunderbar!

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Weitere Ernten: Spinat, rote Bete, Winterporree, Mangold, Okinawaspinat, Freilandtomaten, Knollensellerie und Pepino, wie wunderbar!

Rote Bete Robuschka, hast du einen großen Topf?

Hatte ich schon erwähnt wie schön die Rote Bete Sora ist? Egal ob klein oder groß, sie schmeckt grandios! Die Robuschka ist meine absolute Lieblingsrotebete.

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Und die Pepino? Ich liebe sie! Und dieses Jahr gab es, nein gibt es große Früchte. Wir forschen weiter – Danke für euer Feedback zu eurem Pepinoanbau!

Und jetzt noch unser Gartenrundgang Oktober Video, falls ihr es noch nicht gesehen habt.

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Gartenrundgang September

Gartenrundgang – der Herbst ist da

Gartenrundgang September – die usselige Jahreszeit fängt an aber auch die goldene Farbstimmung kommt wieder. Die Sonne wird wärmer und vielleicht bekommen wir einen warmen Herbst? Das wäre doch schön. Dann werden vielleicht auch die Feigen von unserer Twotimer noch reif, die Pflanze hängt einfach total voll. Es wäre schön wenn wir da noch mal ernten dürften. Die Sonnenblumen geben richtige Farbkleckse mit ihrem leuchtenden Gelb im Garten, jedes Mal eine Freude. Den Brokkoli ernten wir regelmäßig, die kleinen Röschen kommen zum Dämpfen in die Küche. Aber auch im Gewächshaus gibt es reichlich zu ernten. Ich glaube wir holen jeden Tag mindestens eine Gurke Arola raus. Eine sehr robuste und wüchsige Pflanze mit leckeren Früchten. Die gibt es ab nächsten Jahr mit Sicherheit bei uns im Shop.

Ernten im Herbst

Im Hochbeet Nummer drei wird der Sommerporree geerntet und die restlichen Möhren dürfen dort überwintern. Wie wir das machen, zeigen wir im nächsten Gartentipps-Video. Im Gartenrundgang gut zu sehen sind die späten Kohlsorten wie später Blumenkohl oder auch Chinakohl und Spitzkohl sowie Kohlrabi. Insgesamt muss man einfach darauf achten, dass man Sorten verwendet die auch für die späte Aussaat/für den späten Anbau geeignet sind. Dann funktioniert das auch mit dem Kohlanbau und man verlängert sein Erntefenster.

Feldsalat, der grüne Teppich – Gewürztagetes, der gelbe Teppich

Der Feldsalat ein Hochbett Nummer zwei geht langsam auf – juhu! Und in unserem alten Gemüsegarten in unserem Milpabeet ist der Mais abgeerntet. Insgesamt ist da immer noch ein bisschen Dschungel, aber ich finde es ehrlich gesagt romantisch. Die orangefarbenen Blüten der Gewürztagetes sind in unserem Garten überall teppichweise zu finden. Fürs Gefühl und fürs Auge freue ich mich jedes mal drüber, wenn ich sie sehe.

Freilandtomaten rocken

Im Gartenrundgang zeigen wir euch unsere Freilandtomaten mit denen wir sehr glücklich sind. Es ist so schön, dass es immer mehr Sorten gibt, die unter freiem Himmel gute Ergebnisse bringen. Wir haben drei Sorten dort stehen und testen aus. Die Tomaten unter freiem Himmel haben uns dieses Jahr reichlich Ernte beschert. Unsere Tomaten an der Hauswand haben mit der Sonne und Hitze gekämpft, dieses Jahr lief es nicht so gut. Aber es muss ja nicht immer alles klappen. So ist jedes Jahr ein bisschen anders.

Grünzeug im neuen Gemüsegarten, schmackhaft in der Küche

In den neuen Beeten wächst der Winterspinat so prima, wir haben ihn nach dem Dreh geerntet und mit Spaghetti gegessen, ach ja und mit viel Knoblauch – das war ein Fest! Der Knollensellerie im Low-Budget wächst sehr gut, im Beet allerdings auch. Den haben wir die Tage noch mit selbst geernteten Kartoffeln zu Stampf verarbeitet. Rezept aus unserer Gartengemüseküche.

Hochbeete voller Grünzeug

Im Hochbeet Nummer vier wuchert es nur so, der Mangold lässt sich gut beernten und wächst immer schnell nach und auch der Okinawaspinat ist nach der letzten Radikalernte schnell wieder nachgewachsen. Der gepflanzte Asiasalat ist gut angewachsen – et wuchert!

Erdbeeren und Weintrauben im Gartengemüsekiosk

Korona und Mietze haben ihre Plätze gefunden, sind gemulcht und gut angewachsen. Das wird bestimmt eine feine Ernte nächstes Jahr. Die Weintrauben sind jedes Jahr weiter gewachsen und nun sind es tatsächlich 25 Liter Saft geworden, dazu noch ein paar Gläser Traubengelee. Dabei haben wir viele vorher schon frisch verzehrt. Ebenso haben wir den frischen Traubensaft fleißig probiert. Habt ihr vielleicht auf Instagram schon gesehen?

Stecklinge schneiden

Die Stecklinge der Süßkartoffel haben wir zum bewurzeln ins Wasser gestellt. Die Pepinostecklinge habe ich dann doch direkt in die Erde gesteckt, das sollte auch klappen. Die stehen jetzt im Wohnzimmer am Südfenster. Und schön feucht halten, wir sollten noch eine Sprühflasche daneben stellen. Zu trocken erhöht erfahrungsgemäß die Wahrscheinlichkeit der Anwesenheit von Spinnmilben. Der nächste Gartenrundgang wird im Oktober abgedreht und veröffentlicht. Am 3. Oktober wird es unser Infovideo zu unserem Bio-Gartenkalender 2020 mit Saatguttütchen geben – was soll ich sagen – ich bin schon wieder total aufgeregt und gespannt ob er euch gefallen wird!

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