Beschreibung

Bio-Moutarde Rouge Metis Asiasalat

Der Bio-Asiasalat kommt mit einer spektakulären Farbgebung daher. Sein Geschmack ist besonders delikat (mittelscharf) und die Struktur knackig frisch. Die Aussaat im Freiland erfolgt von Juni bis August, die Aussaat im Gewächshaus von Juli bis Januar. Der Bio-Moutarde wächst rasch und zeigt intensiv rote, fein gezackte Blätter mit grünen Stielen. Er kann als Schnittsalat mit Rosette (Einmalernte) oder als Blattware (Mehrfachernte) geerntet werden. Sonnig bis halbschattig wächst er gut.Ein Pflanzabstand von 10 cm darf es sein, ist es mehr, werden die Blätter größer. Für Töpfe oder Hochbeete eignet sich Asiasalat gut.

Jung ernten und entweder roh im Salat oder auf dem Brot genießen oder durch die heiße Pfanne ziehen, köstlich!

Frosthart bis -10 °C
Saattiefe: 1 – 2 cm,
Reihenabstand: 15 – 25 cm,
Pflanzenabstand: 2 bis 3 cm bei Direktsaat (danach auslichten),
20 bis 30 cm bei Pflanzung,
optimale Keimtemperatur: 10 – 20 °C

Schwach- bis Mittelzehrer

0,5 g  ( ca. 2 – 2,5 m²)