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Unser Blog!
Aktuelles
Pflanzen, aber clever
Da gibt es so viele Pflanzen die in die Erde wollen, wie schön! Pflanzen aber clever!
24/05/2026
Aktuelles
Hofrundgang im Mai
Hofrundgang – Was gibt’s Neues auf dem Hof? Von tierischem Trubel über frisches Gemüse bis hin zu unseren wachsenden Jungpflanzen – kommt mit auf einen kleinen Gartenrundgang!
10/05/2026
Youtubevideo
Hacke oder Striegel?
Weniger Unkraut mit gutem Werkzeug & unsere Tipps. Ob nun von Hand, mit der Hacke oder mit dem Axel – das Beikraut darf weichen und unserem Gemüse an dieser Stelle Platz machen.
03/05/2026
Aktuelles
Tunnel oder GWH?
Gewächshaus oder Folientunnel? Was du VOR dem Kauf wissen musst! In diesem Beitrag nehmen wir beide Varianten unter die Lupe. Wir klären nicht nur die harten Fakten zu Material und Haltbarkeit, sondern schauen uns auch an, welcher Typ für deinen Anbau und die Saisonverlängerung wirklich Sinn ergibt.
19/04/2026
Uncategorized
Gurken clever säen
Folgende Aussaaten solltet ihr nicht verpassen im April – Aussaattipps.
05/04/2026
Aktuelles
Freiland
Säen im Freiland, yeah – wie schön ist das, endlich! Und die Zwiebeln stecken wir auch und den Knofel und die Schalotten, juhu! Dazu noch weiteres Gemüse. 25 Reihen warten auf ihre Bemalung.
29/03/2026
Das wars!
Aktuelles
Gemüseanbau ohne Energie LED
Gemüseanbau macht Freude, sichert Lebensmittel und macht unabhängig. Wir nehmen euch mit und teilen mit euch wie wir Gemüse auch ohne Kunstlicht anbauen können. Tomaten und Paprika stehen in den Startlöchern.
29/03/2026
Aktuelles
Tomaten, sofort, endlich!
Es ist März und endlich kommen die Tomaten in die Erde, wie wunderbar! Es ist ein Meilenstein im Jahr wenn die Tomatensamen in die Erde kommen, Vorfreude!!!
14/03/2026
Aussaat
Wohin mit der Saat?
Wo sind sie wirklich gut aufgehoben? Wo keimt die Saat am Besten, wo sehen die Pflanzen wie aus? Wir probieren es aus.
10/01/2026
Aktuelles
14 x Neu und yeah!
Probier doch mal diese neuen samenfeste Bio-Sorten aus! Sie schmecken intensiv und ursprünglich, und du kannst dir jedes Jahr dein eigenes Saatgut daraus gewinnen. So wird dein Garten zu einer lebendigen Schatzkammer voller robuster, köstlicher Sorten – ein echtes Abenteuer für alle, die echte Vielfalt lieben.
03/01/2026
Aktuelles
September-Garten
Zeit für einen neuen Gartenrundgang im September, jetzt sieht es doch wieder anders aus, der Garten ist ein Verwandlungskünstler.
21/09/2025
Aktuelles
Workshop September
Zeit für einen neuen Workshop speziell für die Voranzucht die wir im September machen können. Wir besprechen genau was wir für welchen Ort jetzt säen, auf welche Art und Weise.
07/09/2025
Das wars!
Aktuelles
Fruchtfolgen
Der Garten ist voll und ganz bald sind die ersten Beete leer. Jetzt sorgen wir dafür dass die Beete wieder voll werden und unsere Erntekörbchen ebenfalls.
13/07/2025
Aktuelles
Workshop 18
Die späten Kartoffeln kommen in die Erde Stemster und Sevilla haben wir in die Furchen gelegt, bzw. in den Furchen noch Löcher gebuddelt und sie reingelegt. Wenn sie dann wachsen können wir sie durch die Furchen nochmal zu buddeln und beim nächsten Durchwachsen anhäufeln. Die Beetlänge liegt hier bei 70 Metern und da haben wir zwei Furchen gefüllt. Der Abstand liegt bei 30 bis 40 cm Pflanzabstand. Ernte im Geodome Im Geodome wächst es jetzt prächtig. Die Pflanzen fühlen sich
11/05/2025
Aktuelles
Workshop 15
Wir sind in Mitten des Aprils, es ist trocken, sonnig und es gibt viele Dinge im Garten zu tun. Beispielsweise säen wir zusammen aus, wir pflanzen und pikieren. Einen Blick in die Beete und das Gewächshaus werfen wir auch.
20/04/2025
Blog
Beete füllen
Beete jetzt nicht leer lassen. Das ein oder andere ist abgeerntet und wichtig ist jetzt sie wieder zu befüllen. Das kann über Mulch und Gründünger geschehen aber eben auch über neue Ernte, also über neue Kulturen für eine neue Ernte.
18/08/2024
Sommer
Gartensommer
Gartensommer, jetzt ist er da! Die Blumen blühen, Hummeln brummeln, Bienen summen und sanft kitzelt uns der warme Wind wenn wir in den Beeten wuseln. Die Ernte ist so bunt und reichhaltig, jedes Jahr ein Geschenk.
21/07/2024
Blog
Kulturen im Garten
Kulturen im Gemüsegarten! Wir sprechen über Fruchtfolgen bei uns im Gemüsegarten. So machen wir direkt einen Gartenrundgang durch unseren großen Gemüsegarten.Gründünger spielen in diesem Konzept eine wichtige Rolle.
23/06/2024
Das wars!
Grow Veggies
Endiviensalat erfolgreich anbauen
Endiviensalat erfolgreich anbauen – Gemüseanbau im Garten Wie wir Endiviensalat erfolgreich anbauen zeigen wir euch kurz und knackig in diesem Video. Gemüseanbau im Garten macht Freude und mit ein wenig Erfahrung und ein paar Tricks klappt es jedes Jahr ein bisschen besser.
22/07/2023
Grow Veggies
Zuckererbsen anbauen
Zuckererbsen anbauen | Gemüseanbau im Garten | Zuckerschoten Wie wir Zuckererbsen, Zuckerschoten in unserem Selbstversorger Gemüsegarten anbauen zeigen wir euch in diesem Video. Was bei der Selbstversorgung im Gemüsegarten wichtig ist haben wir unserer Erfahrung nach hier zusammen gefasst. Zuckererbsen sind das perfekte Naschgemüse im Garten, ob hoch oder runter rankend. Blüten, Blätter sowie Schoten und Erbsen sind köstlich! Lasst euch die Zuckerschoten nicht entgehen!
04/03/2023
Grow Veggies
Radieschen anbauen
Radieschen anbauen | Gemüseanbau im Garten Wie wir Radieschen anbauen in unserem Selbstversorger Gemüsegarten zeigen wir euch in diesem Video. Was bei der Selbstversorgung im Gemüsegarten wichtig ist haben wir unserer Erfahrung nach hier zusammen gefasst. Radieschen wachsen schnell und sind ein wunderbares Gemüse für den Einstieg in die Gemüsegärtnerei oder eben auch für die Erfolge im Kinder(hoch)beet.
18/02/2023
Grow Veggies
Brokkoli und Blumenkohl erfolgreich anbauen für die versetzte Ernte
Brokkoli und Blumenkohl erfolgreich anbauen für die versetzte Ernte Brokkoli und Blumenkohl anbauen? Na klar, mit ein paar Tipps klappt das mehrmals im Jahr! Wir teilen mit euch wie wir das über das Jahr meistern. Außerdem werfen wir ein Blick auf mögliche Schwierigkeiten, die auftreten können. Nicht nur wir mögen den Brokkoli und Blumenkohl gerne ; ) Wir würden uns wünschen, dass ihr auch Brokkoli und Blumenkohl anbaut! Nicht unterkriegen lassen, Erfahrungen sammeln und schöne Blütenknospen ernten!
12/02/2023
Grow Veggies
Kohlrabi erfolgreich anbauen
Kohlrabi erfolgreich anbauen | Gemüseanbau im Garten Kohlrabi erfolgreich im eigenem Garten anbauen ist recht unkompliziert und mehrmals im Jahr möglich! Da dieser Kohl schneller reift und weniger Platz braucht ist er einfacher anzubauen als seine großen Kollegen. Beim vielfältigen Gemüseanbau im Garten macht der Kohlrabi eine gute Figur. Ebenso in der Küche. Wie wir ihn erfolgreich anbauen erklären wir in diesem Video. Wir wünschen dir viele köstliche Kohlrabi-Ernten aus deinen Beeten!
04/02/2023
Aktuelles
Hofrundgang im Mai
Hofrundgang – Was gibt’s Neues auf dem Hof? Von tierischem Trubel über frisches Gemüse bis hin zu unseren wachsenden Jungpflanzen – kommt mit auf einen kleinen Gartenrundgang!
10/05/2026
Aktuelles
Neues vom Hof
Neues gibt es wieder zu berichten! Weiter geht es. Die Fußbodenheizung ist drin, der Erstrich ist drauf. Die Wohnung im alten Stall lässt sich langsam erahnen. Natürlich die Fenster dauern wieder mal viel länger als es vorher hieß, dafür ist der Lehm fix und fein an die Wand gekommen.
15/09/2024
Blog
Pferde im Kiosk
Pferde im Kiosk, ein lang ersehnter Traum geht in Erfüllung, wir starten eine spannende Zeit. Lange haben wir nach den richtigen Pferden gesucht. Die Rasse war recht schnell klar. Nach einem Besuch auf der Pferde-Stark in Detmold haben wir so viele wunderschöne und unterschiedliche Rassen und Typen gesehen, wow! Schwarzwälder, Percheron, Rheinisch Deutsches Kaltblut, franz. Comtois, Noriker, Schleswiger Kaltblut, Fjordpferde, Haflinger vom alten Schlag … es gibt so viele und sie sind alle zauberhaft. Wer sich mehr für diese starken Pferde
25/08/2024
Blog
Zwei Jahre später
Zwei Jahre sind verflogen! Ein neuer Hof-Rundgang, jetzt nach 2 Jahren. Es hat sich doch einiges verändert und vieles ist gewachsen. Geschützte Räume für die Pflanzen, Beete im Garten, viele neue Pflanzen und Bäume. 🌳 🌲 Wir lernen viel dazu, machen Erfahrungen und freuen uns jetzt schon über so viel wunderbar wachsendes Gemüse, wenn dann noch das Obst der Bäume dazu kommt. Wir versuchen auch hier eine kleine Oase zu schaffen.
28/04/2024
Hofgeschichten
Bewegung auf dem Hof
Bewegung auf dem Hof, da geht es wieder gute Stücke vorwärts. Wo neues entstehen soll muss oft altes erstmal aufgeräumt werden. So auch bei uns. Vieles wird entkernt müssen, der Boden im Stall muss raus, Steine in diversen Gefachen im Fachwerk nehmen wir raus. Nasse Wandteile werden geöffnet und kleinschweres Gerät ist auch mit dabei.
03/09/2023
Ernte
So viel Gemüse?
So viel Gemüse im Kiosk, wer soll das alles essen? Da gibt es mehrere Quadratmeter voll von Gemüse, essen die das alles selbst?
16/07/2023
Das wars!
Aktuelles
23/11/2025
Aktuelles
Punterella Gemüse
Puntarella oder auch Vulkanspargel genannt ist ein echt ulkig ausschauendes wohlschmeckendes Gemüse. Das innenliegende Herz können wir auf verschiedene Arten zubereiten, es ist schon eine Besonderheit unter den Gemüsefavouriten im Herbst
24/11/2024
Rezepte
Selbstversorgung im Winter Waldorfsalat
Selbstversorgung im Winter 🥗 Waldorfsalat #selbstversorgerküche Dezember Es ist die Zeit der Selbstversorgung im Winter. Heute gibt es bei uns einen Waldorfsalat nach Art des Hauses. Im Dezember konnten wir nicht nur Sellerie wunderbar zubereiten, auch der fermentierte Knollensellerie kommt mit in den Salat.
03/01/2021
Blog
Selbstversorgerküche, Waldorfsalat
Auch im Winter ist es Zeit für die Selbstversorgerküche. Heute gibt es bei uns einen Waldorfsalat nach Art des Hauses. Im Dezember konnten wir nicht nur Sellerie wunderbar zubereiten, auch der fermentierte Knollensellerie kommt mit in den Salat.
03/01/2021
Blog
Suppe kochen, Selbstversorgerküche
Eine Suppe im Winter aus dem eigene Garten bedeutet für uns Glück
22/11/2020
Blog
Edamame anbauen, yummi!
Edamame anbauen, yummi! Edamame zubereiten und essen, vorher selbst anbauen – das müsst ihr ausprobieren! Wir zeigen euch wie wir es gemacht haben. So schwer ist es gar nicht, toll ist die unkomplizierte Haltbarmachung via Froster. Die Aussaat der Edamame Die Edamame ist eine wunderbare Leguminose die als Snack im Sommer als auch im Winter wirklich ihre Berechtigung hat. Wir haben sie in unserem Beet das 1,20 m breit und 3 m lang ist, angebaut. Dazu haben wir drei Reihen mit
29/03/2020
Das wars!