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Winter im GWH?

Winter im Gewächshaus? Ja, vielleicht noch nicht jetzt, aber absehbar. Daher haben wir uns dazu entschlossen es leer zu räumen, aufzuräumen und zu bepflanzen. Es sind viele feine Winterpflanzen eingezogen, die uns auch in der kalten Jahreszeit mit grünem Futter versorgen sollen. Klingt fast als seien wir Kaninchen ; ) Aber wer auch noch Tiere zu hause hat die gern Grün essen, kann teilen und hat somit einen weiteren Nutzen.

Winter kommt nach Herbst

Das GWH hätten wir bestimmt auch noch ein paar Wochen so lassen können, aber wirklich warm wäre es wahrscheinlich nicht mehr geworden. Außerdem möchten wir gerne im Winter unser Haus nutzen, daher haben wir es nun geleert. Alle Pflanzen sind raus, der alte Mulch kam raus und wir haben den Boden glatt gezogen. Anschließend haben wir das Haus gesäubert mit Brause und Besen.

Ab hinein mit den jungen Pflanzen

Winterkresse, Postelein, Wintersalat, Moutarde, Mizuna durften einziehen und ein paar Flächen sind auch noch frei, da haben wir noch etwas vor. Wichtig ist jetzt dass wir erstmal eine Grundwässerung durchführen, damit der Start gut gelingt.

Wintermanagement im Gewächshaus

  1. Luft
    Es braucht genug Luft und Zirkulation. Es nutzt nichts, das Haus zu zusperren und gesunde Pflanzen zu erwarten. Wintergemüse mag es auch gern kalt. Kritisch wird es ja erst wenn es wirklich deutlich frostig wird. Dann macht es durchaus Sinn das Haus zu zu machen.
  2. Wasser
    Es regnet nicht im GWH, daher müssen wir daran denken genügend oft zu wässern.

Die noch leeren Beetflächen bieten noch Möglichkeiten! Im November gibt es zum Bespiel noch Aussaaten auf dem Kalender, ein Video aus diesem Jahr kommt auch noch dazu, versprochen. Da sprechen wir auch über unseren Biosaatgutkalender. Für 23 haben wir noch zwei Saaten vor uns und im 2024er gibt es auch feine spannende Inspirationen zum Säen, auch im Winter.

Unsere Umbauarbeiten im Videoformat:

Gewächshaus bepflanzen für den Winter

Kürbis raus, Saat rein

Kürbis raus, Saat rein – ein Gärtner muss nie warten, es gibt immer etwas zu tun. Wir säen und ernten im September und das nicht zu knapp. So viele bunte Punkte sind zu sehen und diesmal brauchen wir Schubkarren zur Ernte. Verschiedene Kürbisfrüchte erwarten uns. Um im Oktober im Gewächshaus zu pflanzen wird jetzt gesät.

Kürbis im Gemüsebeet

Erst wird er gar nicht so früh gesät, dann mag er nicht pikiert werden und als Jungpflanze rufen die Schnecken juhu! Aber dann, er wächst und gedeiht, rankt was das Zeug hält und dann entdeckt man ihn wieder weil er bis auf die Wege wuchert. Und nun im Herbst können wir uns für seine vielen leuchtenden Früchte bedanken. Die Kürbisfrucht im Beet ist ein Geschenk des Herbstes.

Neben dem Kürbis die Bohnen

Die Stangenbohnen sind nun fast alle abgeerntet und zwar im rascheltrockenen Zustand. Als Trockenbohne sind sie einfach lagerbar und jederzeit in der Küche zu verwenden. Einen Tag einweichen und mit frischem Wasser und Gewürzen der persönlichen Wahl kochen, fertig. Ob in Suppe, als Salat oder als Brotaufstrich, die können was!

Pas de deux dans le jardin

Wir werken super gerne zusammen im Beet, es macht einfach Freude. Ein gemeinsames Hobby oder ein Passion (mind. eine) schweißt einfach zusammen. Ich bin gespannt was wir sagen wenn wir uns unsere Beettänze in ein paar Jahren anschauen ; ) Kennt ihr das Video im ersten Hochbeet? Da haben wir das erste Mal zusammen vor der Kamera getanzt ; ) Tanzen/Werkeln im Beet geht übrigens auch gut ohne Partner, vielleicht nimmst du nächstes Mal einfach deine Kamera mit und machst ein paar Aufnahmen für dein Gartentagebuch?

Säen für das Gewächshaus

Im Oktober pflanzen wir im Gewächshaus, denn dann sind die Tomaten und Paprika dort hinausgewandert. Wintersalat, Spinat, Postelein, Feldsalat, Winterkresse, Asiasalat – alles Kandidaten, die wir jetzt säen können, um sie im Oktober im GWH zu pflanzen.

Der neue Biosaatgutkalender ist im Kiosk

Er ist jetzt da, im achten Jahr, wow – Wir lieben ihn und versuchen jedes Jahr ihn noch ein bisschen besser zu machen. Jede Menge Herz und Liebe fließt da jedes Jahr erneut hinein, unser Biosaatgutkalender für 2024 ist unter Kalendern zu finden. Ein tolles Geschenk für liebe Menschen und/oder sich selbst. Schaut selbst ; )

Herbst: Kürbis, goldene Sonne, bunte Blätter

Äquinoktium, sprich Tagundnachtgleiche. Jetzt wird es merklich früher dunkel, der Herbst ist angekommen. Tomaten, Kürbis, Paprika, Bohnen, Mais – Zeit wunderbare Schätze aus dem Garten zu holen. Neben dem Strickzeug finden sich jetzt vermehrt auch einige Pilze in den Körbchen. In Sachen Pilze lohnt es sich beim Max vorbei zu schauen. Außerdem bruzelt er schon wieder an einer neuen Idee, fast fertig sagt er ; )

Und nun, falls nicht schon geschehen, schaut gerne in unseren Hofgarten, wir ernten eine Menge leuchtender Farbpunkte, so wie du sicher auch.