Winter im Gewächshaus? Ja, vielleicht noch nicht jetzt, aber absehbar. Daher haben wir uns dazu entschlossen es leer zu räumen, aufzuräumen und zu bepflanzen. Es sind viele feine Winterpflanzen eingezogen, die uns auch in der kalten Jahreszeit mit grünem Futter versorgen sollen. Klingt fast als seien wir Kaninchen ; ) Aber wer auch noch Tiere zu hause hat die gern Grün essen, kann teilen und hat somit einen weiteren Nutzen.
Winter kommt nach Herbst
Das GWH hätten wir bestimmt auch noch ein paar Wochen so lassen können, aber wirklich warm wäre es wahrscheinlich nicht mehr geworden. Außerdem möchten wir gerne im Winter unser Haus nutzen, daher haben wir es nun geleert. Alle Pflanzen sind raus, der alte Mulch kam raus und wir haben den Boden glatt gezogen. Anschließend haben wir das Haus gesäubert mit Brause und Besen.
Ab hinein mit den jungen Pflanzen
Winterkresse, Postelein, Wintersalat, Moutarde, Mizuna durften einziehen und ein paar Flächen sind auch noch frei, da haben wir noch etwas vor. Wichtig ist jetzt dass wir erstmal eine Grundwässerung durchführen, damit der Start gut gelingt.
Wintermanagement im Gewächshaus
- Luft
Es braucht genug Luft und Zirkulation. Es nutzt nichts, das Haus zu zusperren und gesunde Pflanzen zu erwarten. Wintergemüse mag es auch gern kalt. Kritisch wird es ja erst wenn es wirklich deutlich frostig wird. Dann macht es durchaus Sinn das Haus zu zu machen. - Wasser
Es regnet nicht im GWH, daher müssen wir daran denken genügend oft zu wässern.
Die noch leeren Beetflächen bieten noch Möglichkeiten! Im November gibt es zum Bespiel noch Aussaaten auf dem Kalender, ein Video aus diesem Jahr kommt auch noch dazu, versprochen. Da sprechen wir auch über unseren Biosaatgutkalender. Für 23 haben wir noch zwei Saaten vor uns und im 2024er gibt es auch feine spannende Inspirationen zum Säen, auch im Winter.
Unsere Umbauarbeiten im Videoformat: