Ende Februar werden die dicken Bohnen ausgesät, da der frühe Zeitpunkt hier entscheidend ist. Die kalte Aussaat im Gewächshaus hat zwar zu einer robusten Keimung geführt, jedoch sind Blumenkohl und Salat für eine verfrühte Ernte im geschützten Anbau bereits zu spät dran; für eine Freilandpflanzung im Sommer ist es hingegen optimal.
Unser Gemüsegarten im Winter, nur weiß? Alles erfroren? Ist noch etwas zu finden? Was macht unser Experiment eigentlich? Ist viel schon zu lang?
Sind diese Keimlinge noch zu retten? Warum sehen sie überhaupt so aus? Woran liegt es und was können wir tun?
Probier doch mal diese neuen samenfeste Bio-Sorten aus! Sie schmecken intensiv und ursprünglich, und du kannst dir jedes Jahr dein eigenes Saatgut daraus gewinnen. So wird dein Garten zu einer lebendigen Schatzkammer voller robuster, köstlicher Sorten – ein echtes Abenteuer für alle, die echte Vielfalt lieben.
So bekommt ihr die perfekten Jungpflanzen für euren Garten. Wir besprechen zusammen worauf es wann wirklich ankommt. Unsere jahrelange Erfahrung zeigt uns was welche Auswirkungen hat. Dazu haben wir die relevanten essentiellen Maßnahmen für euch zusammen getragen.
Spätsommersaaten für den Garten und wie halten wir den Garten voll? Viel verschiedenes Blattgrün erfreut uns im Winter sehr. Postelein ist neben Feldsalat und Winterkresse super für die Versorgung mit Grünzeug im Winter. Aber nicht nur!
Gartenarbeit im Februar gibt es einige zu nennen. Alles was wir im Januar aussäen konnten, können wir auch jetzt im Februar aussäen.
Jungpflanzen wollen wachsen! Dazu haben wir eine neue Anzuchtstation auf dem Hof gebaut. Klein aber immerhin! Darin lassen sich mit ein paar Tricks schon einige Pflanzen anziehen. Und wir säen ja nicht alles auf einmal aus! Und nicht nur die Anzucht und Aussaat steht jetzt bei uns im Fokus.
Gartenrundgang schauen wir hier und da im Garten vorbei, erzählen euch etwas zu unserem Bokashi und werfen einen Blick in die Indoor-Growing-Station.
10 bis 13 Gemüse die du im Dezember säen und vorziehen kannst stellen wir dir in diesem Video vor. Unsere Aussaaten im Dezember machen Vorfreude auf die nächste Saison!
