Alles was wir im Januar ausgesät hatten können wir natürlich auch noch im Februar aussäen. Wer früh sein Gewächshaus oder Frühbeet bestücken möchte für den sind die frühen Aussaaten von frühem Kohl sicher interessant.
Fruchtgemüse in der frühen Aussaat
kleinere Tomatensorten (kleinere Frucht), Pepino, Physalis, Auberginen, Paprika und Chili.
Was kommt bei uns im Februar dazu?
Noch ein paar Tomaten, noch ein paar Paprika und co, aber vor allem hinzu kommt bei uns noch der Sellerie. Das heißt der Knollensellerie und der Stangensellerie. Anfang August fangen wir dann an mit der ersten Ernte. Als Starkzehrer bekommt als Jungpflanze später mehr Nährstoffe. Er hat eine Keimtemperatur von 16 bis 24 ° C, steht also gut mit den Tomaten zusammen. Allerdings braucht er bei der Keimung zwei bis vier Wochen. Als Jungpflanze ist sie empfindlich für Fröste, dann geht er schnell in die Blüte und bildet keine Knollen aus.
Aussaatkalender für jedes Jahr vom Gartengemüsekiosk
Kräuter kommen im Februar noch hinzu
Thymian, Petersilie, Schnittlauch und Bohnenkraut kommen nun auch noch in die Erde. Vor allem den Thymian haben wir lange im Garten, der ist mehrjährig. Die Petersilie hält sich zwei Jahre im Garten. Hübsch im Garten sind unsere frostharten Kräuterschilder:
Radieschen und Spinat, ggf. mit Gartenvlies können unruhige Hände beruhigen. Je nach Wetter geht das jetzt schon. Und vor allem die dicken Bohnen, yeah!
Saatgutfestival Düsseldorf
Saatgutkreisel von Nils, von Saatenvielfalt
Schaut euch die Videos an, Nils erklärt genau wie es funktioniert. Bis zum 15. Februar. #saatgutkreisel
Nils Sielaff Postfach 16 01 37 53060 Bonn
