Schlagwort-Archive: Juli

Säen im Juli?

Säen im Juli? Ja aber sicher! Da geht diesen Monat noch eine ganze Menge in die Aussaat und so halten wir den Garten üppig. Du kannst das auch! Was wir alles säen im Juli siehst du im zugehörigen Video oder lies einfach gern diesen Beitrag.

Zu früh säen ist für manches Gemüse ungünstig

Nach der Sommersonnenwende ist die richtige Zeit, um zum Beispiel Chinakohl und Endiviensalat zu säen. Passiert das vorher ist die Gefahr dass sie in die Blüte gehen leider groß.

Säen für die zweite Jahreshälfte

Blattsalate dürfen nicht fehlen, super ist unserer Meinung nach die gemischte Platte, in der wir verschiedene Sorten vorziehen. Jetzt im Sommer nicht zu sonnig stellen und feucht halten! Aber auch Mangold und Fenchel können wir nochmal aussäen. Spitzkohl, Kohlrabi, Chinakohl und auch der späte Blumenkohl kann gesät werden. Nicht zu vergessen, der Brokkoli! So ein hübscher und köstlich! Feiner Zwiebellauch, die Frühlingszwiebel können wir jetzt auch noch säen, sie schmecken in Salaten, auf Brot oder auch in der ein oder anderen Gemüsepfanne!

Danke für eure Unterstützung! Eure Einkäufe, eure Daumen hoch 👍 , Kommentare und euer Mitfiebern, aber vor allem, dass ihr euch inspirieren lasst, eure Gemüsebeete füllt, Aussaaten macht und euch nicht unterkriegen lasst, ihr seid super! Danke!

Noch mehr säen für den Garten

Möhren, Buschbohnen, Zuckerschoten und Markerbsen können im Juli nochmal ausgesät werden, ebenso die dicken Bohnen! Wir frieren ganz viele dicke Bohnen ein, vorher werden sie aus den Hülsen genommen.

Kräuter säen klappt auch noch im Juli

Fehlen dir vielleicht noch Kräuter im Beet? Jetzt können wir immer noch säen! Thymian, Dill, Petersilie und Basilikum sind gute Kandiaten, um im Juli gesät zu werden. Im August wird es für sie dann zu spät werden, daher jetzt noch säen, falls sie nicht längst im Garten wachsen.

Endiviensalat aus dem GGK-Biosaatgutkalender

Als Pflücksalat für die zweite Jahreshälfte eine super Kandidat! Besser ist auch hier die Voranzucht in Platten, denn die Jungpflanzen haben einfach eine größere Chance im Beet. Der Standort ist für den Endividensalat super wichtig, denn auch im Herbst sollte dieser sonnig sein, damit er nicht fault oder Krankheiten anzieht. Im Hochbeet können wir ihn auch gut anbauen.

Saatgutbox für den Herbst
Im Juli säen, im Herbst ernten

Jetzt im Juli ist eine gute Zeit um z.B. einige Blüten für Tee zu sammeln, beispielsweise die erste Charge der Kamille. Eigener Tee aus dem Beet ist doch eine tolle Sache. Mal Lust ein echt altes Video vom Kiosk zu sehen?

Ganz aktuell: Säen im Juli, unser kostenloses Video auf Youtube für dich:

Säen im Juli

Gartenrundgang Juli Teil 2

Gartenrundgang Juli – Es ist Sommer! Ok, irgendwie gibt es gerade viele Tage die sich wie April im Sommer anfühlen, aber es gab auch schon Tag an denen sich ein Pool und ein Sonnenschirm gelohnt hat. Warten wir es einfach mal ab. Im Moment sind so viele Beeren reif!

Fädel dir ein paar Beeren auf : )

Stachelbeeren kommen jetzt, die Johannisbeeren sind da, Jostabeeren wollen geerntet werden, ebenso wie die Sommerhimbeeren und die Blaubeeren. Auch die ersten japanischen Weinbeeren werden hier geerntet. Kennt ihr das Video von Stefan, das er mal für und gemacht hat?

https://www.youtube.com/watch?v=KFvCY1JIaf8&feature=youtu.be
Eisbeerentorte

Gemüse über Gemüse

Nun können wir die Schwemme schon erahnen. Gurken in Freiland, Hochbeet und Gewächshaus ebenso wie Zucchini. Wir essen sie oft tatsächlich auch in ganz jungem Stadium. Da sind sie besonders zart und wir haben genug hier.

Krautsalat rockt!

Sauerkraut rockt, aber Krautsalat eben auch. Im Moment wird der hier recht häufig gegessen, es sind einfach noch an verschiedenen Ecken im Garten junger Wirsing und knackiger Spitzkohl, der verarbeitet werden will. Rohkost ist einfach unschlagbar! Mit Anni haben wir mal gezeigt wie Krautsalat ganz einfach und lecker zu machen ist:

Krautsalat rockt

Bohnen sollen bunt im Garten wohnen

Da dichtet sie ihre Bohnenliebe ; ) Bohnen sind bei uns in verschiedensten Varianten zu finden, wir lieben sie. Besonders die Buschbohnen sind so ergiebig und lassen sich wochenlang beernten. Die gehören definitiv in den Selbstversorgergarten. Ein Video zur grünen Buschbohne Saxa von uns findet ihr hier:

https://www.youtube.com/watch?v=p42KL1MnG0Q&feature=youtu.be
Buschbohnen sind einfach anzubauen

Blumenkohl und Weißkohl im alten Gemüsegarten

Die beiden stehen unter Netzen und wachsen hier trotz Lichtmangel erstaunlich gut. Unser alter Gemüsegarten wird mit den Jahren und den umliegenden Bäumen einfach immer schattiger. Wahrscheinlich ist das Beet, in dem der Kohl jetzt steht (und letztes Jahr der Zuckermais) noch mit das sonnigste Beet. Der Weißkohl sieht fantastisch aus, da wird sicher fermentiert.

Rote Beete und Mangold, Verwechslungsgefahr!

Während Kohlrabi und Brokkoli als Jungpflanzen sehr sehr ähnlich aussehen sind Rote Bete und Mangold als Saatgut kaum zu unterscheiden. Schon faszinierend!


Rote Bete

Aussaaten, wer wie was

Was wir wann, wie und für welchen Platz wir aussäen haben wir in unserem Aussaatkalender zusammengefasst, den man jedes Jahr wieder neu verwenden kann.

Für jedes Jahr wieder zu verwenden

Unser Gartenrundgang Juli, Teil 1

erster Teil vom GRG Juli

Und Gartenrundgang Juli Teil 2