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Gartenarbeit im August

Gartenarbeit steht wieder an! Unser Garten im August ist wunderschön und üppig. Natürlich heißt das auch immer wieder Gartenarbeit, gerade im Sommer ist viel zu tun. Diesen Sonntag machen wir mit euch einen Gartenrundgang in unserem Classic-Garten.

Gartenarbeit auf meinem Arbeitszettel

Herbstsalate wollen in die Erde. 40 cm Pflanzenabstand beim Radicchio und etwas weniger beim Endivien-Salat. Sie sind so groß hinterher. Meistens lässt man zu wenig Platz und die Pflanzen können nicht ihre Größe erreichen. Wie gut, dass mein Mann mich daran erinnert.

https://www.youtube.com/watch?v=xuwBpNoG4kE
Herbstsalate anbauen
Unser Aussaatkalender für jedes Jahr zu verwenden

Gartenarbeit Tomaten ernten, aber gerne doch

Jetzt sind es soooo viele reife Tomaten, genial! Endlich ist der Garten so voll mit köstlichen Tomaten. Naschen, essen, Soße einkochen – Tagesordnung. Gut, dass die Oma mitmacht. Die Ananastomate ist wirklich unglaublich, nicht nur in Farbe und in Geschmack! Möchtet ihr an der Verlosung teilnehmen, findet ihr direkt hier das Video unter dem die Kommentare geschrieben werden können:

https://youtube.com/shorts/OQ2sC8_NVHU?feature=share

Der Winterporree will Aufmerksamkeit

Der Winterporree braucht zu Beginn erstmal etwas Pflege und Zeit im Garten und dann wird er stabil und groß!

Winterporree anbauen

Selbstversorgung heißt dranbleiben

Wer in seinem Garten den Anspruch hat möglichst regelmäßig und lange zu ernten, der muss natürlich auch für Nachschub zu sorgen. Die versetzte Ernte setzt natürlich auch die versetzte Aussaat und Pflanzung voraus. Die Gartenarbeit bietet uns Zeit im Garten selbstwirksam zu sein. Oft gelingt dies sehr gut, wenn nicht gerade äußere Umstände größeren Einfluss nehmen (Schneckenmassen etc.)

Der Pausensalat

wer nicht fermentieren mag könnte einlegen ; )

Die Aussaat darf bei unserer Gartenarbeit nicht fehlen

Dieses Mal säen wir den Feldsalat gemeinsam aus. Den Rapunzelsalat essen wir sehr gerne. Er ist so praktisch mit der Schere im Winter zu ernten. Wenn er dann noch im Hochbeet steht, super praktisch! Und wenn ich ihn mit der Schere ernte wächst er auch noch nach! Für uns ist das super so! 10 bis 15 Grad Keimtemperatur heißt natürlich auch, dass die Platte erstmal nicht in die Sonne kommt und feucht gehalten wird. Erst nach der Keimung darf die Platte in die Sonne und dabei ist der Blick auf die Wasserversorgung sehr wichtig.

Weitere Aussaaten im August gibt es noch einige:

Wie schaut’ s aus im Sonnengarten?

Dieses Jahr 2022 ist es recht trocken, dennoch ist die Ernte gut! Mais, rote Bete, Möhren und vor allem Tomaten und Auberginen ernten wir massiv! Aber nicht nur das, die Zucchini und Kartoffeln sind sehr ertragreich. Ihr seht in dem Video wie viel es zu entdecken gibt. Die Kohlköpfe dieses Jahr sind phänomenal geworden. Ob der Gärtner nachts heimlich mit denen geredet hat? Unbedingt empfehlenswert sind die vielen Kräuter und essbaren Blumen dazwischen, das würden wir immer wieder so machen. Bestimmt wird es diese Mischung auch im Hofgarten geben. So! Arbeitszettel abgearbeitet!

Das Kleid, dass ich trage schätze ich sehr, da es bei warmen als auch bei kühleren Temperaturen passt und angenehm ist. Aktuell gibt es das auch in einer kühleren Farbvariante. Der Stoff ist mega angenehm und wertig. Wenn es gefällt oder ihr etwas ähnliches sucht, schaut gerne mal rein: Link zum Kleid

Blick in den Hofgarten

Einmal Richtung Norden bitte! Es wird so spannend zu sehen mit welchen klimatischen Verhältnissen wir in Zukunft arbeiten werden. Ebenso bin ich gespannt ob es wirklich die Wühlmaus ist, hoffentlich nicht! Der Trecker war da, wir haben per Hand ausgesät und es wächst schon. Die Beetflächen kommen in Zukunft erst richtig, aber wir haben schon ein wenig angebaut. Natürlich möchten wir wissen wie ist der Boden, was kommt auf uns zu? Neuland erfordert Neugierde und sicherlich auch etwas Mut. Wie sagte Pipi Langstrumpf?

„Das habe ich noch nie vorher versucht, also bin ich völlig sicher, dass ich es schaffe”

Drückt uns die Daumen. Wir wünschen uns einen wunderschönen Hofgemüsegarten, wir arbeiten dran und nehmen euch mit der Videokamera mit.

Geld sparen mit dem Garten | Säen Pflanzen und Ernten im august

Geld sparen wir mit Gemüseanbau für die Selbstversorgung. Wir säen, pflanzen und ernten im August doch so einiges. Uns macht es Freude und lohnen tut es sich alle mal – finden wir.

Geld sparen beim Ernten

Wichtig ist natürlich, dass der Garten nun nicht in einen Dschungel ausartet. Also neben der vielfältigen Ernte heißt es auch Ordnung schaffen. Tomaten und Auberginen ernten wir schon reichlich! Diese Variation an Tomaten ist soo schön! Und die Auberginen habt ihr bestimmt schon auf Instagram in der Story gesehen. Der Zuckermais ist Mitte August bestimmt dann auch soweit.

Die Möhren dünnen wir aus und sicher sind da auch schon die ersten zur Ernte dabei. Ebenso die Kartoffeln und die Rote Bete. Der Anbau von Gemüse und vor allem bei Kartoffeln lohnt sich bei der aktuellen Preisentwicklung absolut. Mit dem Garten Geld sparen, das wusste Oma schon!

Ein volles Erntekörbchen im GGK

Zwiebeln, Salate, Sommerporree sowie Weiß- und Rotkohl sind so hübsch und prächtig, wir ernten quer durch den Garten! Dazu kommen noch Gurken, Zucchini und Patissonkürbis. Die Bohnen wollen wie die Gurken alle ein bis zwei oder drei Tage besucht und beerntet werden, sonst werden die wirklich sehr groß. Mitte August ernten wir die Trockenbohne aus dem Biosaatgutkalender 2022. Sie sind dann trocken und können aufbewahrt werden. Kleine Zucchini können gut fermentiert oder die Blüten auch frittiert werden. Mangold ist neben dem Salat eine schön Erntequelle für Grünzeug (neben den Kräutern).

Blüten und Kräuter können wir gerade für den Tisch und Teemischung sammeln, jetzt wachsen sie einfach sehr sehr schnell nach! Perfekt für die reiche Ernte und das Geld sparen!

Kurze, knackig und kostenlos – unsere Anbauvideos:

https://www.gartengemuesekiosk.de/grow-veggies

Neue Augustbox im Kiosk, jetzt im Sortiment

Box
Handgearbeitete Schachtel mit Bio-Saatgut für die Saat ab August

Jungpflanzen in die Beete setzen!

Selbst gesät und großgezogen bedeutet zwar den Einsatz von Zeit und Arbeit, spart aber im Endeffekt Geld! Salate kommen wieder in die Beete. Im Sommer besonders gern halbschattig, da wachsen sie einfach im Sommer besser. Endivien und Radicchio sollten hingegen sonnige Plätze bekommen, die brauchen etwas länger.

Leere Beete können mit Blumenkohl spät, Brokkoli, Chinakohl oder auch Kohlrabi beispielsweise bestellt werden. Rote Bete und Steckrübe kommen hier auch als Jungpflanze vorgezogen eingesetzt werden.

Petersilie, Dill, Thymian und Schnittlauch setzen wir auch noch jetzt als Jungpflanze an die leeren Plätze.

Gemüse, das längere Zeit braucht bis es erntereif ist setzen wir jetzt möglichst früh und sonnig. Sind es Kulturen die jetzt noch schnell wachsen könnte es vereinzelt auch der halbschattige Platz sein.

Säen und selbst groß ziehen

Blattzeug wie Postelein, Mangold und Asiasalat kommen nun in die Aussaat. Feldsalat darf natürlich auch nicht fehlen. Dieses kräftig grünen Blätter haben so viele lustige Namen! Endivien und Radicchio können Anfang August auch noch ausgesät werden.

DANKE! Vielen lieben Dank für eure Unterstützung, Teilhabe und natürlich auch eure Einkäufe in unserem Kiosk!

Kohlrabi und Chinakohl kommen hier Anfang August in die Aussaatschalen und werden später pikiert.

Chinakohl anbauen

Radieschen und Eiszapfen werden ausgesät, aber erst wenn es frischer wird. Hoffentlich ist der August schön warm, dann kommen die beiden erst später wieder in die Aussaat und wir genießen noch den Sommer! Regen dazwischen nehme ich gerne! Wasser sammeln macht auf jeden Fall auch Sinn. Nicht nur zum Geld sparen, auch für die Umwelt und das Haushalten mit unseren Ressourcen.

Vergessen wir nicht bei diesem Wetter auch für die Vögel und Insekten Tränken aufzustellen und regelmäßig zu füllen : ) Einfach eine Schale mit Steinen und ggf. etwas Erde füllen und regelmäßig auffüllen.

Unser Video zum Säen-Pflanzen-Ernten im August könnt ihr euch direkt hier anschauen, wir wünschen viel Freude!