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Ernte-Tipps September

Ernte Tipps September

Ernte-Tipps September – auch dieses Jahr im September gab es wieder unheimlich viel Vielfalt für uns. Zwar war der Mais nicht ganz so besonders dieses Jahr, aber vielleicht sind wir auch einfach selber dran schuld weil wir ihn nicht gegossen haben. Haben wir in vielleicht überschätzt. Unsere Hühner freuen sich nicht nur über den Mais, denn deren Auslauf hat sich jetzt erweitert. Und für unsere Entdeckerdamen ist das natürlich richtig toll.

Kartoffelernte

Und im September heißt es dann auch bei uns die restlichen Kartoffeln abzuernten wie z.B. die mehlige Sorte »golden wonder« die wir auf dem saatgutfestival in Düsseldorf erstanden haben. Insgesamt sind dieses Jahr eher 70 statt 90 bis 100 kg bei uns zu ernten gewesen. Obwohl wir doch recht viel gegossen haben – dennoch freuen wir uns über eigene Kartoffeln. Und auch unsere Gartenzwergen, wie ihr im Video seht, lässt sich auch nicht lumpen und hilft ordentlich mit. Was uns als Eltern hochauf begeistert.

Batate – Stecklinge schneiden

Stecklinge machen von der Süßkartoffel und sie dann anschließend ernten – auch dass es jetzt angesagt. Die Stecklinge schneiden wir ungefähr auf 20 cm, entfernen die Blätter und stecken Sie dann in Wasser zum bewurzeln, und zwar im Haus. Anschließend wird sie eingepflanzt und als Zimmerpflanze überwintert. Und wenn sie zu sehr rankt, dann wird sie immer wieder zurückgeschnitten. Das machen wir jetzt schon 3 4 5 Jahre so und das klappt wunderbar.

Möhren, Kürbis und andere Knollen

Möhren, Sellerie, Rote Bete, Zucchini aber auch Stangenbohnen sind bei uns immer wieder hier zu beenden in unseren Ernte-Tipps September. Eine wahre Freude für uns! Außerdem startet auch die Ernte der Kürbisse. Wie z.b. der UFO Kürbis auch Patisson Kürbis genannt, den man am besten im recht frühen Stadium ist sowie Zucchini auch. Wobei bei dem Ufo-Kürbis sind es gerade eher die letzten als die ersten Exemplare. Außerdem darf natürlich der Hokkaido-Kürbis nicht vergessen werden. Kürbisse sind dann reif zu ernten, wenn der Stängel anfängt einzutrocknen oder eingetrocknet ist. Dann heißt es verarbeiten oder einlagern.

Wunderbar und begeistert – Melanzani

Begeistert sind wir von unserer Aubergine, das ist so eine robuste Pflanze, die bildet auch immer noch spät Früchte aus die zum Schluss zwar nicht mehr so groß sind aber dennoch lecker sind. Das Saatgut gibt’s wie vom anderen Gemüse in unseren Videos auch, in unserem Shop.

Weiße Wassermelone, thank you Eva

Wir haben dieses Jahr eine neue Herbstfeige zu berenten gehabt, das war prima! Übrigens, das typische Erntekörbchen seht ihr bei uns im Video auch. Eine ganz schöne Überraschung haben wir diesen Monat von Eva bekommen. WOW! Sie hat uns eine weiße Wassermelone zugeschickt und zwar die »cream of Saskatchewan«, eine weiße Wassermelone mit sortenreinem Saatgut. Sehr lecker und die Schale konnte man sogar mitessen. Schreibt unter das Video in die Kommentare einfach ein #Wassermelone und mit ein bisschen Glück schicken wir euch Saatgut zu.

Ernte-Tipps September – draußen kochen und Danke!

Die letzten warmen Tage draußen im September haben wir sehr genossen und auch gerne draußen gekocht. Unsere Feuerstelle und unser Grill sowie die neue Waschstationen machen richtig Freude. An dieser Stelle möchten wir uns auch gerne bei euch bedanken für die ersten Bestellung  unserer Aussaatkalender für 2019.

Kalender mit Saatgut

Wenn ihr sie noch nicht gesehen habt, dann schaut gern mal über diesen Link direkt zu unseren Kalendern und da könnt ihr euch einen Einblick verschaffen. Dort ist auch das Video aufgeführt. Habt ihr Lust einen Adventskalender zu nähen? Dann schaut doch mal hier, noch ist ja massig Zeit!

Wir wünschen euch eine gute Zeit, viel Spaß beim backen, einmachen, Pflaumenkuchen essen, Suppe kochen, Stricknadeln rausholen, warmen Teetrinken, Kürbisse ernten und schnitzen oder was ihr sonst so gerne gerade macht. Habt ihr noch Lust auf mehr Herbststimmung? Dann schaut doch gerne mal in ein wunderbares Video zum Thema Herbst aus vergangener Zeit ; )

Mit unserem aktuellen Video zum  Thema Ernte-Tipps September wünschen wir euch viel Freude und Inspiration!

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Ernte-Tipps August

Ernte Tipps August

Ernte Tipps im August, abgesehen von den essbaren Blüten, z. B. der Cosmea wie ihr im Video seht, gibt es jede Menge Obst und Gemüse. Anfang August hatten wir jede Menge Gurken, der Sorte Vorgebirgstraube. Aber auch die Gurke Tanja war reich vertreten. Im August ist es auch Zeit die Süßkartoffel zu ernten und Stecklinge zu machen (Und sie Gartenfreunden zu schenken). Da haben wir sogar auch ein eigenes Video zu. Es gab aber noch andere Kartoffeln zu ernten, wir beernten unsere Tonnen jetzt regelmäßig und haben somit immer frische Kartoffeln. Die Kübelkartoffelbauer unter euch kennen die Sorte bestimmt. Für sie haben wir auch schon ein eigenes Video gemacht und wen meine ich? Natürlich die Rote Emmalie. Hat sie nicht eine Wahnsinnsfarbe? Und geschmacklich ist sie auch toll! Für den Kübelanbau, also den Anbau im Kübel, das heißt den Anbau nach oben, eignet sie sich sehr gut. In dem Kübel den ihr im Video seht,  haben wir in einem 30 Liter-Kübel zwei Saatkartoffeln gesetzt. Das ist sehr zu empfehlen! Innenist die Kartoffel übrigens auch rot. In dem anderen Kübel hatten wir die die Sorte Violetta, nicht ganz so ertragreich, aber für die bunte Vielfalt einfach top.

Möhren im Experiment

Im Hochbeet Nummer 2 haben wir Möhren der Sorte Milan angebaut, die regelmäßig beerntet wird. Es ist aber so voll und somit haben wir uns gedacht dass wir dieses Beet als Erntelager über den Winter nutzen, indem wir es dick mit Stroh mulchen. Das ist ein Experiment was wir diesen Winter ausprobieren werden. Na mal sehen!

Bohnen Baby, Bohnen!

Eine never-ending-story ist die mit den Bohnen, seien es die Buschbohnen oder die Stangenbohnen, sie bilden immer wieder neue Blüten und immer wieder neu Bohnen aus, das geht euch bestimmt ähnlich oder?

Sommergemüse

Außerdem vertreten sind natürlich die Melanzani bzw. Auberginen da werden immer wieder neue Früchte abgeerntet. Und natürlich haben wir auch die Haupternte im August bei den Paprika. Besonders die Sorte Pantos hat es uns angetan und deswegen gibt’s die auch bei uns im Shop. Neben Auberginen und Paprika, was fehlt da natürlich noch? Na klar, die Zucchini und auch von der haben wir reichlich. Noch eine Zwiebel dazu und für die Würze noch ein bisschen Peperoni und Chili, was machen wir damit? Wir schneiden alles in gleich große Stücke, laden liebe Freunde, Nachbarn und Familie ein und kochen einfach draußen. Gemeinsam essen ist doch prima!

Pimientos und die Schärfe

Da die Pfanne ja noch heiß ist, kommen noch ein paar Pimientos rein. Soweit ich jetzt gehört habe, gibt es verschiedene Sorten. Ich würde mir Saatgut einer milden Pimientosorte sehr wünschen. Denn die Scharfen kann ich überhaupt nicht essen, leider. Auch nicht mit viel Öl und Meersalz und Brot, es geht einfach nicht!

Outdoorküche

Das Zitronengras von Eva haben wir jetzt auch mit in die Pfanne gepackt und sie gaben fritiert eine nette Zitronennote. Unsere Outdoor Küche, hat mein Gärtner nun fertiggestellt und für mich ist es eine wahre Freude. Ich liebe sie! Der Mais muss natürlich auch auf den Grill. Und auch wenn wir dieses Jahr nicht so sehr gegossen haben und die Ernte nicht so so so toll ist, gibt es trotzdem ein paar Maiskolben zu essen. Entweder roh, und da hat die kleine Gartenzwergin gut zugelangt, oder halt eben auf dem Grill

Tomaten und Luxusobst
Wir ernten regelmäßig Tomaten, was ein absoluter Luxus und Genuss ist. Genauso wie die kleinen süßen Äpfel oder die Physalis oder die weißen Erdbeeren von der lieben Eva. Oder eben die Weintrauben der Sorte White Dream, die sich jedes Jahr weiter um unsere Gebäude im Garten ranken. Meine Begeisterung für sie könnt ihr ja merken ; )
Aber weiteres Obst gab es natürlich auch, die Feigen gehen in die zweite Runde was uns ganz besonders freut! Nicht zu vergessen sind natürlich auch die Wassermelonen, im August haben wir die letzten Wassermelonen geerntet und das unter anderem auch mit unserem Besuch aus dem Süden. Der Florian und seine liebe Frau, der Max und der Sascha haben uns besucht – was uns sehr gefreut hat. Kennt ihr das Video von Max und mir schon?
Wir wünschen euch viel Spaß in eurem Garten und freuen uns wenn euch unsere Videos gefallen.

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