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Gartenrundgang Dezember, Frohe Weihnachten

Gartenrundgang Dezember

Man könnte eigentlich meinem im Garten gibt es gar nichts mehr zu zeigen, so dachten wir. Aber beim Drehen des Gartenrundgang sind uns hier und da doch noch ein paar Kleinigkeiten aufgefallen. Beispielsweise das Ernten der super tollen Knolle Yacon zeigen wir euch. Für alle neuen Zuschauer haben wir noch die Information, dass wir dazu bereits ein paar Videos gemacht haben. Wir sind ziemlich begeistert von der dicken Knolle. Sie ist sehr mild und schonend und selbst bei Darmproblemen kann man sie ohne Beschwerden genießen. Und für Diabetiker ist sie DAS Superfood! Unsere kleine Gartenzwergen mag sie auch sehr gerne, besonders in Kombination mit roter Bete.

Das ist der erste Videoteil von Yacon:

Ein Rezept mit der Yacon können wir euch noch ans Herz legen:

Rezept Yaconsuppe

 

Yacon

 

Huhn in der Mauser – jetzt?
Unsere Hühnies sind ganz flink und fleißig unterwegs. Etwas erschrocken hat uns unsere Rupfi. Sie ist jetzt in der absoluten Mauser und wir dachten schon buhhh – tolle Jahreszeit um sich zu mausern, der ist bestimmt kalt. Die neuen Federn sind jedoch schon unterwegs, sie sieht zwischendurch aus wie ein Igel, aber die meisten Federn gehen schon auf. Ihr ist wohl doch warm. Sie ist zumindestens fröhlich durch den Schnee gestapft.

Bei der normalen Mauser von Hühnern brauchen sie eigentlich kein Hühnerpulli. Nur die Hühner die aus der Massentierhaltung kommen und keine Federn haben, die brauchen schon mal einen Hühnerpulli bis die nächste Mauser einsetzt. Als Schutz vor Sonne oder auch vor Kälte bzw. vor den Schnäbeln der anderen Hühner.

Frisches Grün, durchgehend!

Was besonders schön ist, selbst jetzt im Dezember ist es recht einfach einen Gartenspaziergang zu machen und jegliches frisches Grün zu sammeln, zumindest hier bei uns im mildem Klima. Sei es für den Smoothie, für einen kleinen Salat oder einfach nur zum Naschen zwischendurch. Wildkräuter finden sich und auch in unseren Beeten wächst noch einiges. Als Beispiel wären da der Sellerie, der Spinat, die Frühlingszwiebeln, Postelein, Petersilie und auch der Feldsalat ist jetzt soweit.

Insgesamt ist jedoch Ruhe im Garten eingekehrt und das ist auch gut so. Die Weihnachtszeit hat ja ihren eigenen magischen Flair, es wird ruhiger und besinnlicher. Zeit für Dankbarkeit und lieben Menschen zu sagen was sie für ein bedeuten. Falls man das nicht sowieso regelmäßig macht. Weihnachten ist für uns eine Zeit für Dankbarkeit und bewusst anderen Menschen und oder Tieren unter die Arme zu greifen. Kennt ihr eigentlich diese Give-Back Aktion?

Weihnachtskarte als kostenloser Download
Bei unserem Adventskalendertürchen, Nikolaus Tor 6, haben wir Euch gebeten frohe Weihnachten in allen möglichen Sprachen zu schreiben.

Daraus haben wir mal eine Weihnachtskarte zusammengestellt die euch kostenlos einfach runterladen und ausdrucken könnt. Vielen Dank für eure zahlreichen Kommentare und Teilnahme.

Falls ihr noch auf den letzten Drücker eine schnelle Weihnachtskarte braucht, dann schau doch mal hier: https://www.gartengemuesekiosk.de/produkt/weihnachtskarte-multilingual-kostenlos/ (A4, Duplexdruck und fertig)
Dort findet ihr auch noch ein paar andere Weihnachtskarten.

Die Auslosung der Preise für unser Adventskalendertürchen folgen dann Anfang nächsten Jahres. Es wird ein Video dazu geben.

Fröhliche Weihnachten

Uns bleibt noch zu wünschen eine fröhliche, friedliche und freudige Weihnachtszeit. Ein entspanntes und besinnliches Zusammensein mit der Familie und lieben Menschen. Lasst es euch gut gehen und zeigt einander doch, dass ihr euch gern habt. Wenn was im Endeffekt zählt ist doch dass man anderen und sich Gutes tut.

Gartenrundgang November

Gartenrundgang November

Es ist echt kalt und usselig geworden, mit einem Kleid kann ich jetzt nicht mehr durch den Garten gehen. Dafür haben wir unsere Wintergartenschuhe rausgeholt, denn es ist doch etwas matschig geworden. Jedoch kein Grund nicht in den Garten zu gehen. Heute sammeln wir uns für unseren Eintopf etwas Wurzelgemüse und Rüben zusammen, wie Schwarzwurzel, Haferwurzel, Pastinaken. Aber auch rote Bete, Sellerie und Lauchstangen. Schön im Garten shoppen, ne ernten zu gehen ; ) #gartengold sammeln beim Gartenrundgang.

Blumenkohl

Worüber wir richtig froh sind ist der Anbau von dem späten Blumenkohl, der auch im nächsten Gartenaussaatkalender für die Wand dabei ist. Das hat sich gelohnt und der schmeckt wirklich sehr gut. Wir essen in gerne aus dem Garten direkt gedämpft. Entweder pur oder mit ein bisschen Semmelbröseln und Öl. Oder auch gerne mal in roher Form, als Couscous-Reisvariante.

DIY-Inspiration Adventskalender

In diesem Gartenrundgang zeigen wir euch auch unseren noch unfertigen Adventskalender. Unsere Gartenzwergin soll in den nächsten Jahren immer den gleichen Adventskalender haben, der natürlich immer neu befüllt wird. Dazu haben wir uns entschlossen hochwertige kleine Säckchen zu nähen. Den extra Blogbeitrag dazu findet ihr hier:

Adventskalender selbst nähen

Da sind auch alle Informationen drin wie die Bestandteile, also alles was ich brauche. Auch erklären wir, wie wir die Säckchen genau genäht haben. Auch ein Bild über die fertige Variante wird dort erscheinen bzw ist dort auch verlinkt.

Windel selbst nähen? Geht’s noch?

Ein weiterer DIY, also do-it-yourself Tipps aus dem Video ist die Windel – die selbstgenähte Stoffwindel. Auch hierzu gibt es einen eigenen Blogbeitrag den findet ihr hier:

Eine Stoffwindel nähen?

Spinatanbau im Garten

Der Spinatanbau in Direktsaat hat gut funktioniert. Im Moment essen wir sehr gerne Spinatpizza oder auch Pasta mit Spinat und Mandel-Sahnesoße. Ein anderer Artikel zum Thema Spinat.

Pepino/Melonenbirne

Unsere Pepinopflanzen werden ausgebuddelt und ziehen in ein frostsicheres Quartier ein, damit sie nächstes Jahr wieder richtig schön wachsen können. Insbesondere für unsere Gartenzwergin sollen sie wieder viele leckere Früchte bringen. Wir haben noch gestern eine Pepino, die im Haus nach gereift ist, zusammen gegessen. Super lecker! Die dünne Schale ist einfach und schnell abzumachen und darunter ist leckeres, weiches und samtiges Fruchtfleisch mit ganz wenig Kernen. Unsere kleine Gartenzwergin liebt sie, die stiefelt sogar direkt zu ihnen hin, nimmt sich eine und beißt einfach rein. Daraufhin wird jeder von uns natürlich noch geschält. Das Pepinovideo wird es auch bald geben ; )