Aussaat, Tipps für April

Aussaat?!

Ja, im April ist am meisten Auswahl für die Aussaat vorhanden, um Saatgut in die Erde zu bringen. April ist der Monat für die meisten Aussaaten. Mittlerweile haben wir sogar eine Playlist angelegt 😀 wem kribbelt es jetzt nicht in den Fingern?

Aussaat, entweder vom März noch übernommen oder schon für den Mai vorgezogen. Es gibt jede Menge was man jetzt aussehen könnte. Unsere Auswahl und was bei uns im Garten los seht ihr in diesem Video.

Rätsel
Und wir haben wieder ein kleines Rätsel für euch, in der Timelapse seht ihr eine Pflanze gerade hervor sprießt, welche Pflanze ist das wohl? Diesmal kann man nichts gewinnen außer eine Menge Spaß.
Gemüsevielfalt
Ob Wurzelgemüse oder Wintergemüse, im April freuen sich wohl alle Gartenfreunde endlich einen Großteil aussäen zu können. Die Mischkultur von Zwiebeln und Möhren ist altbekannt und bewährt, das dürfte nichts neues sein. Und nächsten Monat dürfen endlich die Tomaten, Physalis, Chilis, Melonenbirnen und Yacon in die Erde. Derzeit stehen sie bei uns zum Abhärten draußen. Solange die Temperaturen nachts nicht unter fünf Grad wandern ist das auch ok. Sie stehen bei uns geschützt im Carport.
Kürbis
Wer mag steckt im Mai noch den ein oder anderen Saatkorn vom Kürbis in die Erde. Unser Tip! Der Muskatkürbis, der wächst super, recht groß und ist sehr lecker. Er hat wenig Körner – der lohnt sich!
Kürbisgewächse nicht pikieren sondern direkt in einen größeren Topf stellen, falls man sie vorzieht. Besonders nass stehen die auch nicht gerne, erfahrungsgemäß faulen die dann schneller. Achtung beim Saatgut, gerade bei Kürbisgewächsen kreuzt sich schnell was ein. Besonders die Zucchini immer erst einmal roh probieren (also die Frucht später) und dann weiterverarbeiten. Ist sie bitter, nicht runterschlucken und die ganze Pflanze entfernen.
Salate
Was sich bei uns auch bewährt hat ist die monatliche gemischte Platte an Salat. Wir essen sehr gerne Salat und da lohnt es sich dauern und versetzt welchen ernten zu können. Die Anzuchtplatten eignen sich gut für diesen Zweck.
Kräuterduft liegt in der Luft
Besonders gespannt sind wir diese Jahr auf den eigenen Thymian, den wir ausgesät haben. Bisher macht er sich gut und riecht unheimlich lecker, finden wir – Schnecken sollen ihn ja nicht so gern mögen, warten wir es ab.
Auf zum Video:

Und noch ein paar Impressionen
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Mais pflanzen | verschiedene Sorten

Ein kleiner Miniacker

… und den haben wir mit verschiedenen Sorten bestückt – Mais pflanzen – gar nicht so schwierig! Wer nicht ganz so viel Platz hat aber einen Sichtschutz sucht kann neben Stangenbohnen auch gut Mais pflanzen, die Pflanzen werden groß und sie rascheln schön! Der Gärtner hat dieses Jahr fünf Sorten ausgesät, angezogen und dann in das frisch angelegte Beet gepflanzt. Dort sind sie mit den Trockenbohnen und Kürbipsflanzen gut gewachsen. Es waren unterschiedliche Sorten auch hinsichtlich der Reife, zumindest stand das auf der Samenpackung. Früher, Mittlerer und später Mais war dabei.

Bildimpressionen – Mais pflanzen

Ein paar Aufnahmen über das Jahr haben wir natürlich auch gemacht und die wollen wir euch nicht vorenthalten ; )

Mais pflanzen

Natürlich haben wir auch zu diesem Thema dieses Jahr ein Video am Start:

 

Sortenwahl dieses Jahr

Welche Sorten haben wir diesmal am Start? Fünf Sorten haben wir gepflanzt, einen Inkamais (der bunte), einen aus Südamerika (super für einen Sichtschutz, aber eine wirkliche Ernte gab es nicht) und drei Sorten von Bingenheimer

Vor zwei Jahren hatten wir schon einen kleinen feinen Eintrag auf unserem Blog zum Thema Mais pflanzen: https://www.gartengemuesekiosk.de/mais-in-gelb-und-in-bunt/

Was mit Mais anstellen?

Man kann so viel verschiedenes mit Mais anstellen … Maistrotillas, Maisflakes, roh essen, gebacken oder gekocht, Popkorn, gegrillt, als Curry, Pasta, Waffeln, Brot, Bratlinge, Nudeln, Polenta und und und. Was sind eure Lieblingsverwendungen für die Maiskolben? Unsere Hühner lieben die grob abgeknabberten rohen Kolben, die nehmen die dann nochmal richtig auseinander, ein Anblick – traumhaft!

Selbstversorgung mit eigenem Gemüse aus dem Garten