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Einlagern für den Winter

Einlagern für den Winter? Unser Gemüse? Aber ihr habt es doch immer stehen lassen und dick gemulcht?! Ja! Korrekt, allerdings hatten wir da keine Wühlmäuse in der Erde, also nicht so viele Mitesser wie jetzt. Daher müssen wir unser Gemüse schützen wenn wir etwas mehr abbekommen wollen als nur die angeknabberten Reste.

Kerbelrübe säen, sie will es frostig

Jetzt ist eine gute Zeit, nicht nur um noch Knoblauch zu stecken, sondern auch die Kerbelrübe zu säen. Wir hatten in den letzten Jahren den größten Erfolg bei der Voranzucht. Sprich z.B. im November säen wir Saatgut hoher Qualität in Anzuchtplatten und lassen sie draußen stehen. Das Angießen natürlich nicht vergessen und dann stehen sie dort draußen bis sie dann im Frühjahr keimen. Ist es soweit kommen sie in die Beete oder Hochbeete.

Salate pikieren

Die Wintersalate werden bei uns pikiert. Wir suchen uns die schönsten aus und setzen sie in die Quickpotplatten. In Aussaaterde und eine Pflanze pro Förmchen. Wir selektieren die schönsten raus. Der Rest kommt in unser Gewächshaus und wird als Pflücksalat geerntet. Aber auch die Pflanzen können sich sehen lassen.

Biosaatgutkalender 2024

Auf der Titelseite erkennt ihr schon welches Gemüse im nächsten Kalender versteckt sind. Auch gibt es wieder ein herzliches Kalendarium mit vielen Achtsamkeitstipps in Kombination mit wichtigen Gartenaufgaben in Korrespondenz mit dem Mond. Er ist darüber hinaus auch neben den monatlichen Saatinspirationen und passendem Bio-Saatgut auch einfach dekorativ – und ein tolles Geschenk.

Einlagern via Einsanden und so haltbar machen

Einiges an Gemüse was wir im alten Garten den Winter über einfach dick mit Stroh gemulcht haben, muss hier eine andere Lösung finden. Wurzelgemüse (frostfest oder nicht) lässt sich gut in maussicheren Kisten in feuchten Sand einlagern. Wir stellen diese einfach in die alte Deele und haben bei Bedarf schnellen Zugriff drauf. Bei der Diversität an Ernte macht eine Beschriftung natürlich Sinn. Nicht nur Rote Bete kommt bei uns in den Sand. Aufgrund der Wühlmäuse hier kommen auch Sellerie, Steckrübe, Haferwurzel, evtl. Schwarzwurzel, Pastinake auf jeden Fall, Möhren und auch Wurzelpetersilie kommen in die Sandkisten.

Im Gewächshaus ist auch im Winter was los

Letztens haben wir unser GWH bepflanzt und natürlich war auch die Kamera dabei. Schaut gern rein, wenn ihr das noch nicht gesehen habt.

Jetzt haben wir noch die Wintererbse und die Möhre aus dem Biosaatgutkalender gesät. Zudem haben wir restliche Spinat- und Salatjungpflanzen in die Erde gesetzt. Das Gewächshaus ist nun komplett bestellt, wichtig ist das Gießen nicht zu vergessen, denn dort regnet es ja nicht.

Unsere Gartenarbeit im Videoformat zum Ansehen:

Blumenzwiebeln

Blumenzwiebeln! Über 2000 Blumenzwiebeln pflanzen wir, meist mit Wühlmaus Schutz – sicher ist sicher! Drückt uns die Daumen, dass sie sich alle wohlfühlen, anwachsen und nächstes Frühjahr von Januar bis April/Mai viele Blüten sich den Insekten und Bienen entgegenstrecken.

Der Hof ist nackt, noch zu nackt

Deswegen pflanzen wir was Zeit und Geld hergeben! Letztes Jahr viele Sträucher und Bäume, dieses Jahr über 2000 Blumenzwiebeln und Bäume und Sträucher kommen auch noch.

Wir haben zwar Saat von Blumen und von Zwiebeln, aber Blumenzwiebeln haben wir uns dann doch gegönnt. Das Beleben und Begrünen kostet Geld und Zeit, nach und nach möchten wir unser Vorhaben umsetzen.

Die gesamte ultimative Liste der ganzen Zwiebeln:

Perlhyazinthen 
Mixed Magic Pearls, aparte, bunte Mischung, (Muscari)
H = ca. 10-20 cm, BZ: lll-lV

Narzissen
Minnow, [1962] 8W-Y, kleiner rahmweißer, Kranz mit rundlicher goldgelber Blütenkrone, kleinblumig, mehrblütig
H = 15 cm, BZ: M
Poëticus Narzissen

Schneeglöckchen
nivalis ssp. nivalis, heimisches Schneeglöckchen, reinweiße ovale Blüten; gut zum Verwildern geeignet
H = 10-15 cm, BZ: II-III 55 49 850 5/6

Iris
reticulata – Scent Sational, purpur, mit gelbem Fleck, sehr stark duftend
H = 15 cm, BZ: II-III
reticulata – Fabiola, Leuchtend violettblau, mit blauviolett und einem blass gelben Mittelnerv, der zum Rand in weiß übergeht
H = 15 cm, BZ: II-III
reticulata – Natascha, reinweiß,
H = 15 cm, BZ: II-III

Crocus
imperati „De Jager“, lila, außen braungelb, purpur gestreift.
H = 10 cm, BZ: I-III
vernus Vanguard, hell-silberblau, gräulich, schattiert, reichblühend, früh, gut zur Verwilderung geeignet.
H = 10 cm, BZ: III-IV
tommasinianus, [1847] „Elfenkrokus“ lavendellila, sehr gut zum Verwildern geeignet
H = 10 cm, BZ: II-III
vernus ssp. vernus, (heuffelianus) Wildart, meist purpurblau, Farbe spielt, bestens zur Verwilderung geeignet
H = 10-12 cm, BZ: III-IV

frühjahrsblühende Prachtmischung
H = 8-10 cm, BZ: II-III

Mixed Bee Power

Zum Verwildern geeignete Mischung, die insbesondere für Bienen, Hummeln und andere Insekten geeignet ist!
H = ca. 20 cm, BZ: III-IV

Mixed Staudenzauber-Blumenzwiebelkombination,
zur Ergänzung unserer Blumenwiese Staudenzauber haben wir, für ein natürlich wirkendes Blühbild, speziell eine Blumenzwiebelmischung entwickelt, bestehend aus 30 Arten/Sorten. Diese Zwiebelmischung basiert auf unserer Erfahrung mit Verwilderungspflanzungen und wird im Herbst gepflanzt.
H = ca. 10-30 cm, BZ: lII-V

Tulpen

Purple Prince, [1987] leuchtend Tulpe purpur
H = 30 cm, BZ: M

Prachtmischung
H = 30-45 cm, BZ: F-M

Jimmy, karminrosa mit oranger Glut
H = 40 cm, BZ: M

Attila, purpur
H = 50 cm, BZ: M

Escape, dunkelscharlachrot
H = 50 cm, BZ: F-M

Angelique, rosa
H = 45 cm, BZ: F

Märzenbecher
aestivum Gravetye Giant, reinweiß,
wüchsig und robust
H = 50 cm, BZ: lll-lV

Tipps zum Pflanzen

Wichtig ist die Pflanztiefe, zweimal so tief wie die Zwiebel groß ist. Optimal ist der Herbst, die Erde ist noch relativ warm und feucht ist es auch. Für eine natürliche Verteilung vorsichtig werfen und dann dort einbuddeln, gerade bei Zwiebeln zur Verwilderung eine gute Verfahrensweise. Sollte es Fressfeinde geben, die gerne knabbern und nagen ist ein kleinmaschiger Draht eine gute Idee, wir haben ihn vorsichtshalber eingesetzt. Und! Es macht Arbeit, ja es macht auch Spaß und Vorfreude, aber es macht sich nicht von alleine, daher wäre das auch eine Idee für eine Aktion mit Freunden oder Familie – bei unserer nächsten Zwiebelaktion werden wir hoffentlich dran denken ; )

Also ab an die Planung und schaut ob bei euch nicht auch noch ein paar bienen- und instektenfreundliche Pflanzen Platz im Garten finden. Und ihr wisst ja, die beste Zeit (einen Baum) zu pflanzen ist immer jetzt. Lieber dieses Jahr noch etwas setzen und wachsen lassen, als es auf morgen zu verschieben. Unsere Landschaft braucht ganz dringend viele viele, auch kleine, Oasen mit Raum für Natur – und vergessen wir es nicht – wir brauchen sie genauso.

Wer uns bei der Aktion Blumenzwiebel zuschauen möchte, hier haben wir das Video dazu. Viel Freude und viele Ideen wünschen wir euch!