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Eigene Kartoffeln anbauen

Kartoffeltonne in 2021? Na klar, haben wir wieder Sorten ausprobiert, begleitet und dokumentiert. Drei Sorten haben wir dieses Jahr in der Tonne angebaut. Die Ergebnisse waren für uns aufschlussreich, gerne teilen wir unsere Erfahrungen.

In bewegten Bildern seht ihr sie im Video (ganz unten in diesem Beitrag zu finden). Der Anbau in den Tonnen erfordert natürlich ein wenig mehr Aufwand als im Beet, daher muss vorher überlegt werden ob diese Anbaumethode für den eigenen Garten/die Terrasse/den Balkon passt. Wichtig ist, dass der Abstand zu den Tomaten möglichst groß ist, so dass der Wind die Sporen der Kraut-und-Braun-Fäule nicht ggf. auf die Kartoffeln weiterwehen lässt.

Die Wetterlage in 2021

In 2021 war das Wetter für den Gartenfreund eher schwierig, lange kühl und eher nass. Nicht nur die Tomaten hatten es schwerer als sonst. Unsere Saatkartoffeln lagen länger in der Keimung und statt Mitte Ende April konnten wir sie erst Anfang Mai setzen.

Die Kartoffeltonne vorbereiten

Unsere haben eine Höhe und einen Durchmesser von 60 Zentimetern, oben und unten sind sie offen. Ein Blech wird zum Zylinder geformt und fixiert (unsere Bleche waren ein alter Pool). In die Tonne kommt erst abgelagerter Mist (der ist bei uns schon mit EM behandelt), darauf kommt Gartenerde (Komposterde ging auch, sie sind Starkzehrer).

Ab in die Kartoffeltonne liebe Knollen

Und nun sind pro Tonne vier Saatkartoffeln in die Erde gelegt worden, in die Erde hinein. Angießen und wachsen lassen. Im Gegensatz zum Beet müssen wir bei den Tonnen einen Blick auf die gute Wasserversorgung geben, denn zu trocken darf es natürlich nicht sein. Und sind sie dann mit Grün nach oben durchgewachsen, kommt wieder neue Gartenerde drauf. Dieser Vorgang wird bei uns immer wieder wiederholt, bis die Tonne bis oben voll ist. Da kommt anschließend Stroh zum Mulchen drauf. Gedüngt haben wir nicht weiter, vielleicht wären die Knollen dann noch größer geworden. Bei den Kartoffeln ist zu viel Dünger dann irgendwann ein Problem mit dem Erhalt des Geschmacks. Eine je nach Sorte, Ernte und Standort individuelle Geschichte.

Versetzte Ernte bei den Kartoffeln

Nicht nur in den Tonnen bauen wir Kartoffeln an, nicht jede Sorte eignet sich sehr gut dafür. In unserem Selbstversorgergarten haben wir von sehr frühen bis sehr späten Sorten alles dabei. Auf diese Weise können wir regelmäßig immer wieder erntefrische Kartoffeln genießen. Alles was dann zu viel ist, wird natürlich eine Zeit eingelagert.

Wenn es welkt können wir ernten

Die beiden mittelfrühen haben wir Ende August geerntet. Die Allians wird mit 130 bis 150 Reifetagen angegeben, ebenso die mittelfrühe Charlotte. Die Allians hat 2021 in der Tonne einen Ertrag von fast 5 kg hervorgebracht. In guten Jahren hat diese Sorte in der Tonne bis zu 6,5 kg gebracht. Bei der Charlotte sah es anders aus. Hier war der Ertrag geringer, gerade mal 2,5 kg waren es. Die Knollen waren im Vergleich kleiner als die der Allians. Wobei die Charlotte als erntereich gezeichnet ist, vielleicht war es die Tonne, die ihr nicht gefallen hat.

Die späte Sevilla in der Kartoffeltonne

Die vorwiegend festkochend/mehlige Sevilla wird mit 150 bis 170 Reifetagen angeben. 6,7 kg Knollen hat sie uns geschenkt. Wir haben sie Ende September geerntet, sie hat bis oben hin Knollen gebildet, wunderbar! Sie hat sich bei uns gerade in diesem Jahr besonders robust erwiesen. Gut geschmeckt hat sie uns auch. Das wird gespannt ob sie die Rekordlatte der roten Desiree knacken noch übersteigen wird.

Bei der Lagerung von Kartoffeln ist es gut sie dunkel, trocken und frostfrei lagern, zwischen 4 und 8 °C.

https://youtu.be/JQvvDOhA1Ts
Kartoffelernte in einem der Vorjahre

Unser Video zum Anbau der drei Sorten in der Kartoffeltonne 2021 haben wir hier für euch, wir wünschen viel Freude beim Anbau von Kartoffeln, auch in der Kartoffeltonne.

https://youtu.be/knBtHJ3Ne7c

Kartoffeln anbauen

Kartoffeln – Anfang März beginnen wir die Kartoffelknollen im Haus vorkeimen zu lassen. Anfang April startet dann hier das Setzen der Saatknollen. Mittlerweile haben sich bei uns einige Videos zum Thema Kartoffeln angesammelt: Schau gerne in unsere Playlist rein:

Playliste Kartoffelvideos

Auf die Größe der Knollen kommt es an?

Das wollten wir auch ganz genau wissen. Also haben wir vier Tonnen ausgewählt und diese mit den Testkandidaten bestückt. Zwei Tonnen mit den kleinen Knollen und zwei mit den großen Knollen. Die großen Saatknollen sind stärker ausgetrieben als die kleinen. Auch war ihr Wachstum zu Beginn viel stärker.

https://www.youtube.com/watch?v=l_vCqa32oj0

Die Kartoffeltonne im GGK

Unsere Kartoffeltonnen sind einfach nur Bleche zum Zylinder geformt, unten sind sie offen. Bei Bedarf könnte ein Gitter in den Boden eingebaut werden. Der Durchmesser unserer Tonnen liegt bei 60 cm und die Höhe ebenfalls bei ca. 60 cm. Jede Tonne fasst voll ungefähr 140 Liter. Die Füllung begann mit ungefähr 1/4 der Tonne leicht abgelagertem Pferdemist. Darauf kam pro Tonne ein Sack torffreie Gemüseerde. Da hinein kamen dann die Saatknollen.

Anhäufeln der Kartoffeln

Bis Ende Mai wird immer wieder angehäufelt bis die Tonnen dann voll sind. Anschließend wird gemulcht, damit das Wasser in der Erde bleiben kann und möglichst nicht so schnell verdunstet. Denn gerade im Anbau in der Tonne müssen wir auf die Wasserversorgung achten.

Ernte der Kartoffeln, auch Goldstücke genannt

Mitte Juni sind die ersten Blüten da, Mitte Juli sind es dann viele viele mehr und im August wird das Laub welk. Jetzt wird geerntet. Die Erde wird aus den Tonnen ausgebuddelt und dabei werden auch die Kartoffeln geerntet. Bei der ersten Tonne kommt die Erde in eine Schubkarre, danach wird die Erde immer in die vorherige Tonne umgefüllt.

Weitere Kulturen in den Kartoffeltonnen

Die Tonnen funktionieren super als kleine Hochbeete. Deswegen kommen im Anschluss bei uns noch Pflanzen für die Herbstbepflanzung rein. Das sind konkret beispielsweise Jungpflanzen von Chinakohl, Blumenkohl spät, Wirsing spät oder auch Lauchzwiebeln oder Kohlrabi. Die Mehrfachpflanzung und versetzte Ernte ist für unser Gartensystem wirklich elementar geworden.

Fazit der Kartoffeln

Und was ist nun das Ergebnis? Die großen Saatkartoffeln haben im Schnitt 0,5 kg mehr Ertrag gebracht. Die Größenverteilung war jedoch gleich. Früher hat man vielleicht die kleinen genommen, da diese weniger für die Küche benutzt worden sind, könnte das sein? Wenn wir die Auswahl beim Vorziehen haben würden wir die großen Knollen nehmen. Bevor wir jedoch ein leeres Beet haben würden wir auch kleinere Saatkartoffeln verwenden. Viel Freude bei euch im Garten!