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März, unser Gartenrundgang

Im März geht es gefühlt so richtig los, die Vögelchen singen und klingen, die Blüten erwachen zum Leben, die Sonne lässt sich blicken und wir können uns wieder in ihr wärmen. Darauf haben wir alle lange gewartet. Heute ist es Zeit für den Gartenrundgang im März. Wir werden Tomaten ernten und euch vorstellen wie ihr ein Hochbeet das Jahr über bepflanzen könntet.

Blick in die Gewächshäuser im März

Im kleinen GWH haben wir schon Frühkartoffeln gesetzt, ebenso die Jungpflanzen vom PakChoi. Und im großen Gewächshaus sind früher Kohl, Salat, Rote Bete, Lauchzwiebeln und Kohlrabi gesetzt. Super toll sind die einfachen Regale wo die Wannen mit pikierten Pflanzen stehen können (jetzt ganz bald die Tomaten) und eben auch die Quickpots. Ein Gewächshaus entlastet hier bei uns echt die Jungpflanzenanzuchtstation.

Hochbeet bepflanzen Variante 1

Ein Hochbeet bringt viel Ertrag, wenn man clever plant. Mit den Jahren haben wir viel ausprobiert und erforscht. Bei uns klappt zum Beispiel gut, dass wir erst Salate im geschützten Anbau im März setzen und anschließend kommen dann die Buschbohnen hinein. Wenn die abgeerntet sind setzen wir Wintergrün ein wie z.B. Postelein und Feldsalat. Die stehen dann über den Winter, bis es im Frühjahr wieder von neuem los geht (mit einer anderen Bepflanzung). Wichtig bei dieser Methode ist die Bepflanzung mit Jungpflanzen, damit sie nicht erst noch keimen müssen, das würde zu lange dauern, um drei mal im Jahr ernten zu können.

Wie wir erfolgreich Eissalat anbauen zeigen wir in diesem kurzen Video:

Hochbeet bepflanzen Variante 2

Eine andere Variante wäre im Frühjahr die Bepflanzung mit Pack Choi, Rote Bete und frühem Kohl, da kommt dann als geschützter Anbau ein Vlies über die gesteckten Elektroinstallationsrohre drüber (hohl, biegbar aus dem Baumarkt – Weidenruten wären auch denkbar). Als nächste Kultur wären Mangold und Winterporree möglich, ebenso Buschbohnen (wir lieben die bunte Mischung). Auch könnten Gurken, die seitlich runter ranken eine gute Idee. Als dritte Kultur können über den Winter Asiasalat, Feldsalat, Postelein oder Wintermöhren einziehen. Der Winterporree würde als zweite und dritte Kultur stehen bleiben, er ist ja auch winterhart. Viele Möglichkeiten, viel zu ernten – unbedingt macht es Sinn die Auswahl auf die eigenen Bedürfnisse und Wünsche anzupassen.

Jungpflanzenanzuchtstation

Hier wächst und gedeiht es und es wird Zeit die Pflänzchen nach und nach alle zu pikieren. Das macht so viel Freude! Die kleinen gekeimten Sprösslinge liebevoll, vorsichtig und richtig beschriftet in ihre eigenen Pöttchen zu setzen, damit sie fröhlich weiter wachsen können, um dann später in die Erde umziehen zu können. Jedes Jahr feiern wir die Tomaten, es werden immer zu viele und wir müssen auswählen. Ob das Schlaraffenland ein Tomatenland sein könnte? Toll, dass es Sorten für den Freilandanbau gibt, so können wir noch mehr Tomaten anbauen.

Kartoffelvielfalt im März zum keimen auslegen

Russet, Erdgold, Mandelkartoffel, Sarpo Mira, Linzer Delikatess, Goldmarie, Finka, Sevilla und Allians sind die ausgewählten Kartoffelsorten für die Saison 2022. Kartoffeln machen wirklich viel Sinn bei der Selbstversorgung und ein Blick in die Sortenvielfalt ebenso. Wann setze ich welche Kartoffel und wie schmeckt sie eigentlich? Gerade mit Kindern macht der Anbau von Kartoffeln in der Tonne richtig viel Freude, auch das Ernten wird ein richtiges Fest! Einen (von mehreren) Beitrag speziell zum Anbau in der Tonne gibt es bei bei uns auf dem Blog auch:

Anbau in der Kartoffeltonne

Wo habe ich eigentlich meine Klamotten her?

Die Frage kommt öfters was zugegeben auch schmeichelt ; ) Ich habe irgendwann festgestellt, dass mir die übliche Kleidung oft nicht passt und auch nicht unbedingt gefällt. Da habe ich angefangen die Nähmaschine zu bedienen und im Wald-und Wiesenstil Kleidungsstücke zu nähen. Aber mich damit selbst zu versorgen ist utopisch, daher kaufe ich hier und da auch Kleidung zu. Wo ich mir seit über 12 Jahren sehr gerne immer wieder mal Teile gönne ist Deerberg. Hier gibt es sehr hochwertige, ökologische und langlebige Mode, einige Teile sind schon etwas älter und immer noch bestens in Schuss und gefallen mir immer noch. Das Kleid, das ich in diesem Gartenrundgang trage, ist zwar noch nicht so gut zu sehen (es war einfach zu kalt), das habe ich euch hier verlinkt. Link zum Kleid. Die Leggings von Deerberg sitzen bei mir einfach echt gut, die Kleidergrößenangabe ist real und die Qualität sowie ökologische Hintergründe lassen nicht zu wünschen übrig. Die Verlinkung sind affiliate Links, sprich es kostet euch nicht mehr und bedeutet für mich eine partnerschaftliche Zusammenarbeit. Den Laden kann ich absolut uneingeschränkt empfehlen und habe es die Jahre vorher auf Anfragen auch immer schon gemacht. Es ist spannend sich die Leitlinien dieses Unternehmens mal anzusehen. Da ich fast nur noch Leggings trage bin ich froh, dass sie so gut sitzen und sehr lange halten, auch im Garten.

Unser Gartenrundgang im März auf Youtube in bewegten Bildern, wir wünschen euch viel Freude!

Eigene Kartoffeln anbauen

Kartoffeltonne in 2021? Na klar, haben wir wieder Sorten ausprobiert, begleitet und dokumentiert. Drei Sorten haben wir dieses Jahr in der Tonne angebaut. Die Ergebnisse waren für uns aufschlussreich, gerne teilen wir unsere Erfahrungen.

In bewegten Bildern seht ihr sie im Video (ganz unten in diesem Beitrag zu finden). Der Anbau in den Tonnen erfordert natürlich ein wenig mehr Aufwand als im Beet, daher muss vorher überlegt werden ob diese Anbaumethode für den eigenen Garten/die Terrasse/den Balkon passt. Wichtig ist, dass der Abstand zu den Tomaten möglichst groß ist, so dass der Wind die Sporen der Kraut-und-Braun-Fäule nicht ggf. auf die Kartoffeln weiterwehen lässt.

Die Wetterlage in 2021

In 2021 war das Wetter für den Gartenfreund eher schwierig, lange kühl und eher nass. Nicht nur die Tomaten hatten es schwerer als sonst. Unsere Saatkartoffeln lagen länger in der Keimung und statt Mitte Ende April konnten wir sie erst Anfang Mai setzen.

Die Kartoffeltonne vorbereiten

Unsere haben eine Höhe und einen Durchmesser von 60 Zentimetern, oben und unten sind sie offen. Ein Blech wird zum Zylinder geformt und fixiert (unsere Bleche waren ein alter Pool). In die Tonne kommt erst abgelagerter Mist (der ist bei uns schon mit EM behandelt), darauf kommt Gartenerde (Komposterde ging auch, sie sind Starkzehrer).

Ab in die Kartoffeltonne liebe Knollen

Und nun sind pro Tonne vier Saatkartoffeln in die Erde gelegt worden, in die Erde hinein. Angießen und wachsen lassen. Im Gegensatz zum Beet müssen wir bei den Tonnen einen Blick auf die gute Wasserversorgung geben, denn zu trocken darf es natürlich nicht sein. Und sind sie dann mit Grün nach oben durchgewachsen, kommt wieder neue Gartenerde drauf. Dieser Vorgang wird bei uns immer wieder wiederholt, bis die Tonne bis oben voll ist. Da kommt anschließend Stroh zum Mulchen drauf. Gedüngt haben wir nicht weiter, vielleicht wären die Knollen dann noch größer geworden. Bei den Kartoffeln ist zu viel Dünger dann irgendwann ein Problem mit dem Erhalt des Geschmacks. Eine je nach Sorte, Ernte und Standort individuelle Geschichte.

Versetzte Ernte bei den Kartoffeln

Nicht nur in den Tonnen bauen wir Kartoffeln an, nicht jede Sorte eignet sich sehr gut dafür. In unserem Selbstversorgergarten haben wir von sehr frühen bis sehr späten Sorten alles dabei. Auf diese Weise können wir regelmäßig immer wieder erntefrische Kartoffeln genießen. Alles was dann zu viel ist, wird natürlich eine Zeit eingelagert.

Wenn es welkt können wir ernten

Die beiden mittelfrühen haben wir Ende August geerntet. Die Allians wird mit 130 bis 150 Reifetagen angegeben, ebenso die mittelfrühe Charlotte. Die Allians hat 2021 in der Tonne einen Ertrag von fast 5 kg hervorgebracht. In guten Jahren hat diese Sorte in der Tonne bis zu 6,5 kg gebracht. Bei der Charlotte sah es anders aus. Hier war der Ertrag geringer, gerade mal 2,5 kg waren es. Die Knollen waren im Vergleich kleiner als die der Allians. Wobei die Charlotte als erntereich gezeichnet ist, vielleicht war es die Tonne, die ihr nicht gefallen hat.

Die späte Sevilla in der Kartoffeltonne

Die vorwiegend festkochend/mehlige Sevilla wird mit 150 bis 170 Reifetagen angeben. 6,7 kg Knollen hat sie uns geschenkt. Wir haben sie Ende September geerntet, sie hat bis oben hin Knollen gebildet, wunderbar! Sie hat sich bei uns gerade in diesem Jahr besonders robust erwiesen. Gut geschmeckt hat sie uns auch. Das wird gespannt ob sie die Rekordlatte der roten Desiree knacken noch übersteigen wird.

Bei der Lagerung von Kartoffeln ist es gut sie dunkel, trocken und frostfrei lagern, zwischen 4 und 8 °C.

https://youtu.be/JQvvDOhA1Ts
Kartoffelernte in einem der Vorjahre

Unser Video zum Anbau der drei Sorten in der Kartoffeltonne 2021 haben wir hier für euch, wir wünschen viel Freude beim Anbau von Kartoffeln, auch in der Kartoffeltonne.

https://youtu.be/knBtHJ3Ne7c