Archiv der Kategorie: Hofgeschichten

Bewegung auf dem Hof

Bewegung auf dem Hof, da geht es wieder gute Stücke vorwärts. Wo neues entstehen soll muss oft altes erstmal aufgeräumt werden. So auch bei uns. Vieles wird entkernt müssen, der Boden im Stall muss raus, Steine in diversen Gefachen im Fachwerk nehmen wir raus. Nasse Wandteile werden geöffnet und kleinschweres Gerät ist auch mit dabei.

Bewegung und Zauber

Natürlich ist das ohne Ende Staub, Lärm, Schweiß, Zeit und auch Geld – aber es ist auch eine Verwandlung, eine Entwicklung, eine Veränderung – die wir uns gewünscht haben. Hinterher ist man immer schlauer und wenn wir geahnt hätten wie viel es wirklich werden wird, wahrscheinlich hätte uns der Mut verloren. Der Kopf denkt, die Hände machen, ohnehin die Zeit wird es zeigen.

Immer wieder Veränderung, nicht nur im Garten

Im Garten ist wie immer gut zu tun und Langeweile kommt hier nie auf. Aber ob so eine Baustelle auch mal ein Ende findet? Wenn man mittendrin steckt fühlt sich das ja eher nicht an. Draußen keimen Feldsalat, Asiasalat und Postelein und drinnen kommt Luft ins Gebäude.

Eigenleistung mit Unterstützung

Wir haben alle Hände voll zu tun obgleich selbst gewählt. Bei ein paar Dingen müssen wir uns Hilfe dazu holen, gutes Fachpersonal weiß was es tut, danke Jörn! Du weißt wie klotzen geht, top! Unser Gärtner hat neben dem Garten auch ordentlich die Baustelle gerockt, nein er macht es jetzt auch noch – nicht dass es zu Ende wäre. Es ist in Bewegung, die Hofstelle verändert sich jeden Tag. Mal ist es die eine Ecke, mal die andere, aber Bewegung gibt es jeden Tag. Manchmal, an manchen Tagen wissen wir gar nicht wo wir anfangen sollen. Dann kommt der Alltag und die Fenster dazwischen geben dann Raum für Baustellenbewegung. Insgesamt sind wir dennoch sehr begeistert von unseren Entscheidungen, auch wenn abends sich gefühlt fast alle Muskeln und Knochen melden. Das Leben ist ein Fluss, der fließen muss … na? Kennt ihr die Textstelle? ; )

Umbauten, andere Zeiten und Funde

Wir haben nicht nur den alten Grabstein gefunden sonder auch ganz viele andere kleine historische Dinge. Beispielsweise gibt es dieses Brett, das höchstwahrscheinlich von einem Webstuhl stammt. Habt ihr eine Idee was diese Zeichen drauf bedeuten? Ist das ein Datum? Ein Kürzel? Schreibt uns gern eure Antworten in den Kommentaren.

Inschrift im Webstuhl

Bewegung bei Grabsteinen?

Hier kommen die Bilder vom Grabstein aus dem Video. Vielleicht kannst du sie lesen? Schreibe gern deine Erkenntnisse in die Kommentare unter das Video. Dieses findest du wie immer am Ende diesen Artikels. Schwer ist der Stein, echt schwer. Aber warum der bei uns im Waldstück lag, gute Frage. Die verstorbenen gehören nicht zur Hofgeschichte und sind auch nicht hier begraben. Warum werden Grabsteine verschleppt?

Grabstein oben
Grabstein unten
Ausschnitt aus dem Grabstein

So viel Gemüse?

So viel Gemüse im Kiosk, wer soll das alles essen? In unserem Gemüsegarten wachsen so viele Pflanzen mit Früchten, da ist eine Menge los. Und ob wir das alles alleine mit unserem Gemüsegarten bewerkstelligen oder nicht erfahrt ihr in diesem Video zu diesem Artikel.

So viel zu ernten

Die Freilandtomaten sind üppig behangen, allerdings noch sehr grün. Daneben die Brokkoli-Seitenröschen nach der Ernte erfreuen uns sehr. Mit Knoblauch, Hafersahne und Linguine schmeckt der Brokkoli beispielsweise prima, sein Eigengeschmack kommt gut zur Geltung.

So viele Gemüsereihen in fünf Beeet-Parzellen

Unsere aktuelle Einteilung umfasst fünf Beetparzellen mit Reihen von 10 Metern, jede Parzelle ist 6 Meter breit. Somit kommen wir auf 300 Quadratmeter Gemüsebeete – Fünf Beet-Parzellen voll mit Gemüse! Da sind das Gewächshaus, die Hochbeete und die 60 Quadratmeter Blumen– und Kräuterstreifen nicht mit eingerechnet.

Wer beackert den Garten denn wirklich?

Klingt vielleicht merkwürdig, aber es sind wir, unsere Familie. Vor allem der Gärtner, die Jen und Kind und Oma packen auch mit an. Aber zugegeben, jetzt sind wir an unsere Grenzen gestoßen – größer geht nicht mehr alleine. Ein bisschen verrückt sein schadet bei dem Unterfangen sicher nicht ; ) Aber wenn man dann bei abendlichen Sonnenstunden durch den Garten geht, die Erntekörbe und Regale voll werden – man weiß was man isst – von der Saat an gezogen, das ist schon schön!

So viel Gemüse, aber wer mag wen?

Das ist eine gute Frage und neben Folgekulturen wohl eine der wichtigsten Fragen bei der Gartenplanung. Dazu haben wir uns mehrere Abende hingesetzt und die Best-Friends-Nachbarn aufgelistet, mehrfach geprüft und dann in Posterformat gedruckt. Im Aussaatkalender ist es dabei, aber es gibt das Poster im Kiosk auch einzeln.

Mischkulturposter

Wer soll das alles essen?

Wir essen viel Gemüse, ja wirklich, aber so viel? Versetze Ernte und die Haltbarmachung macht schon eine Menge aus. Dennoch ist es nun doch etwas mehr Gemüse als wir essen können. Wir ernten Saatgut, für euch, für unseren Kiosk, endlich genug Platz! Wie ihr im Video hören könnt, es ist nicht ganz so einfach aber sehr sehr spannend. Ein wunderbares Buch zum Thema findet ihr hier:

gartengemuesekiosk.de/Samengaertnerei

Die Antwort auf die Frage warum die schönsten Gemüseexemplare bei manchen Sorten nicht auf unserem Teller landen – findet ihr in folgendem Video. Wir wünschen euch viel Freude! Beim Schauen, beim Garteln und bei der Umsetzung eurer Ideen!

Schaut gern mal in unseren Ernterundgang rein:

Ernterundgang im Kiosk