Wenn es aus irgendeinem Grund mit dem Herbstanbau von Knoblauch nicht geklappt haben sollte, kein Problem, es klappt auch im Frühjahr. Unserer Erfahrung nach werden die Knollen zwar nicht ganz so groß, dennoch lohnt es sich!
Wir haben im März das Beet für Mittelzehrer soweit vorbereitet. Wir haben Urgesteinsmehl eingearbeitet und durch die spätere Mulchschicht von Grasschnitt bekommt der Boden (bei der Zersetzung des Gradschnitts) erneut Nährstoffe. Falls der Boden zu nährstoffarm ist, könnte ein Kleedünger oder Kompost Abhilfe schaffen. Die Reihen haben bei uns einen Abstand von ca. 25 cm und der Pflanzabstand liegt bei 20 bis 25 cm.
Die Zehen vom Knoblauch haben wir ungefähr eine Woche vor der Pflanzung vereinzelt damit eventuelle offene Stellen abtrocknen können und nicht in der Erde faulen können. Beim Setzen, gerade bei jungen Gärtnerhänden, haben wir darauf geachtet, dass die Spitze des Knoblauchs oben ist – wie bei Blumenzwiebeln eben auch. In diesem Video hatten wir die Sorte Flavour, hätten wir die nicht gehabt, hätte es der regionale Bio-Knoblauch aus dem Hofladen auch getan.
Wichtig für uns ist es das Beet möglichst frei von Beikräutern zu halten. Bei ganz kleinen ist es einfach mit der Schuffel, die können dann auch auf dem Beet liegen bleiben. Nur so Brummer von Löwenzahn oder Disteln holen wir raus. Dann ist es Zeit für den ersten Rasenschnitts. Und der kommt dann aufs Beet, konkret auf das Beet vom Knoblauch. Wir mulchen einfach gern, es macht Sinn und fördert den Kreislauf im Garten. Falls der Knoblauch welk, ungesund oder gelblich aussieht wäre eine flüssige Nachdüngung sinnvoll.
Ab Ende April haben wir schon die ersten rausgezogen, wir waren aber auch einfach ungeduldig und lieben Knoblauch. Im Juli ging es dann mit der Ernte richtig los. Wir haben alle ausgebuddelt und trocken gelagert. Bis in den September war das im Carport in luftigen Kisten gut möglich. Als die feuchtere Herbstwitterung aufkam ist der restliche Knoblauch (dann waren es keine zwei Kisten mehr) in den Keller gewandert. Dort hat er sich gut gehalten und ebenso auch die ausgesuchten Zehen für den nächsten Anbau. Im Herbst haben wir wieder Knoblauch gesteckt, ein Video dazu hatten wir schonmal gemacht, schaut gern mal rein:
Wie wir den Knoblauch im Frühjahr anbauen, könnt ihr euch gern in diesem Video anschauen, viel Spaß bei euch im Garten!
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Viel los hier auf dem Hof. Ein paar Dinge haben wir mir der Kamera begleitet. Wir säen, ernten und sortieren die Zwiebeln durch. Die Pferde testen unsere Superfoodernte und die Heuballen lernen die Rolltreppe kennen.
Aussaaten im September, das macht noch Sinn. Wir haben mit Max von derGartenkanal zusammen gesät und dabei fein geklönt. Die Kamera lief mit und ihr seid sozusagen dabei. Schaut mal was für euren Garten von den Saaten her noch passt. Die Saat gibt es wie immer bei uns im Sortiment, biologisch und samenfest. Macht eure Gärten bunt!
Pferde im Kiosk, ein lang ersehnter Traum geht in Erfüllung, wir starten eine spannende Zeit. Lange haben wir nach den richtigen Pferden gesucht. Die Rasse war recht schnell klar. Nach einem Besuch auf der Pferde-Stark in Detmold haben wir so viele wunderschöne und unterschiedliche Rassen und Typen gesehen, wow! Schwarzwälder, Percheron, Rheinisch Deutsches Kaltblut, franz. Comtois, Noriker, Schleswiger Kaltblut, Fjordpferde, Haflinger vom alten Schlag … es gibt so viele und sie
