Für Lecker ist folgende Inspiration befunden: Weißkohlstreifen mit Möhren und Paprika, die wir im Sommer eingefroren hatten, dazu Zwiebeln und Kohlrabi bunt gemischt mit Quinoa, auch als Inkakorn bekannt. Für…
Kohl und Müsli? Ja, aber das eine morgens, das andere zum Lunch. Mein Beitrag zum Vegan Wednesday #77. (Willst du die Boards sehen, auf denen die Sammlungen zu finden sind?…
Dieses Grünzeug ist sehr lecker, sanft und es wächst sogar im Blumentopf auf der kühlen und hellen Fensterbank auch bei leichten Minusgraden, Postelein (Winterportulak). Das Grünzeug enthält viele Vitamine und…
Auf diesem Bild ist ein Gericht mit Reis und Gemüse zu sehen. Aber Bohnen im Winter? Ja, sie stammen aus der Sommerernte. Die gefrorenen Bohnen lassen sich mit Hand einfach…
Getrocknete Tomaten (vom Sommer) mit etwas heißem Wasser begießen und ziehen lassen, sodass sie wieder weich werden. Einen Teil Linsen mit zwei Teilen Wasser weich köcheln und abkühlen lassen. Möhren…
Im Winter Salat? Ja! Zuckerhutsalat sieht aus wie ein ganz zarter Spitzkohl, hat feine zarte hellgrüne Blätter aber! er schmeckt eher bitter, ist also voll von gesunden Bitterstoffen. Vermischt man…
Bei Veganblatt.com (hier klicken) ist ein Rezept von mir veröffentlicht worden, was mich sehr freut! Dank an Lisa! Nach einigem Ausprobieren habe ich für uns ein Rezept entwickeln können, das Kekse hervorbringt,…
Der Winter steht kurz vor der Tür, es wird gesellig und irgendwie hat man doch mehr Besuch im Haus als im Sommer. Die beste Zeit um zu kochen…nur was? Das…
