Unkraut nennen wir Beikräuter, die im Gemüsebeet wachsen, da wollen wir sie nicht haben, da sie den anderen Pflanzen Licht, Nährstoffe und Wasser wegnehmen, bzw. sie stärker im Wachstum sind. Also heißt es hier, raus mit der Hacke. Warum und wie wir hacken und was das ganze mit Mulch zu tun hat, dem gehen wir auf die Spur.

Aussaat der Bohnen

Unsere Trockenbohne gab es erstmalig in einem unserer Biosaatgutkalender und sie hat uns dann so gut gefallen, dass wir sie im Sortiment aufgenommen haben. Einfach anzubauen, einfach zu ernten, einfach zu lagern und einfach zuzubereiten – dazu schmeckt sie ganz köstlich. Darüber hinaus können wir nun daran denken das Sortiment der Hülsenfrüchte in die Aussaat zu bringen. Ein ganzes Set findet ihr bei uns im Kiosk natürlich auch. Na? Lust auf Bohnen?

Neuer Acker, neue Fläche

Gut 70 Meter lang ist unser kleiner Ackerstreifen. Hier sind schon einige Kartoffeln im Boden, ebenso der Stangensellerie und jetzt ist unser Sortentest Bunte Bete auch in der Erde. Bei so viel Platz lässt sich ne Menge anbauen und natürlich sind dazwischen immer Kräuter und Blumen zu finden. Spannend wird für uns die Veränderung des Bodens werden. Vorher hatten wir eine Gründüngung drauf, Phazelia, und jetzt bestellen wir die Reihen. Mais ist auch schon gesät, dafür haben wir dann doch die manuelle Sämaschine eingestellt. Streifen mit Blüten rund um den Hof sind auch schon eingesät. Auf dass es bunt wird. Mal sehen wir schnell sich Unkräuter hier zeigen werden.

Jetzt auch ein Tunnel?

Na ja, bis jetzt ist nichts bis auf ein paar Reste Gründünger im Tunnel zu sehen. Für uns ist er vor allem für die Jungpflanzen im Frühjahr sehr wichtig und natürlich zur Saatgutvermehrung. Abschottbare Räumlichkeiten sind nötig, um etwaige Kreuzungen zu verhindern.

Der Tunnel an sich fasst ca. 70 qm und ist recht hoch. Auf jeder Stirnseite ist eine Tür sowie ein Fenster oberhalb. Wir haben hier länger geschaut und uns für diese Variante entschieden. Die Seiten gehen erst gerade hoch bevor sie in die Biegung kommen. Die diffuse Folie über zu ziehen war eine Kunst, die wir zu viert gut geschafft haben. Danke an unsere beiden Helfer, ihr seid goldwert! Natürlich musste es ein sonniger warmer und windarmer Tag sein. Erstmal finden und dann auch noch so, dass alle an diesem Zeitfenster Luft haben, geschafft. Falten legen ist nicht nur beim Nähen wichtig, sondern auch beim Folientunnel aufbauen. Zusammen haben wir das ganz gut hinbekommen.

Unkraut vor dem Regen!

Es sind gerade warme und trockene Tage, perfektes Wetter für Gartenyoga. Also ab an die Schlingen. Unsere Lieblingsschlinge ist diese hier: Kupferschlinge. Das ist ein wirklich gutes Werkzeug. Aber auch hier gibt es unterschiedliche Geschmäcker und Werkzeuge. Das muss ausprobiert werden, jeder hat andere Ansprüche an sein Unkrautentferner. Das Hacken unterbricht die Kapillare im Boden, das Wasser verdunstet nicht und Beikräuter kommen auch nicht so schnell wieder nach. Ähnlich wie beim Mulchen. Das allerdings düngt noch bei der Zersetzung vom Grasschnitt. Allerdings ist das für uns bei den Mengen an Beeten und Flächen nicht mehr möglich. Also wenden wir hier das sowohl-als-auch an. Etwas mulchen und den Rest hacken. Sehr meditativ, morgens nach dem Frühstück. Dann trocknet es mittags ab und wenn dann in den folgenden Tagen der Regen kommt, wächst unser Gemüse mit viele Licht und Luft nochmal besser.

Definiere Unkraut ; )

Wir nennen Unkraut also das Kraut, was wir in den Gemüsebeeten finden. Letztes Jahr war es hauptsächlich die Melde und dieses Jahr überrascht uns die Vogelmiere mit ihrer Präsenz. Ja, die können wir beide auch essen – wir teilen mit den Hühnern.

Unser Video zum Beitrag, schaut es euch gern an:

Essbare Blüten aus dem Kiosk in 3 Kategorien

Blumen der ersten Kategorie

In dieser haben wir die Sorten eingeteilt, die vom Saatgut her größer sind und sich unter entsprechender Pflege auch als Direktsaat in die Erde bringen lassen:

Etwas feineres Saatgut, besser vorziehen? K II

In der zweiten Kategorie finden wir Blüten, die wir zwar auch so als Direktsaat säen können, die wir jedoch vorziehen. Bis auf die Kornblume sind sie recht frostempfindlich. Für uns ist es Usus, dass wir unsere Multitopfplatten bei frostiger Witterung in das Gewächshaus, bzw. dieses Jahr in den Geodome getragen haben. Die Mühe hat sich gelohnt. Den Hagel haben wir leider nicht abwenden können, die Pflanzen erholen sich erfreulicherweise gut.

Hier finden wir aus unserem Sortiment aktuell

Kleine feine Lichtkeimer, Kategorie III

Wichtig ist der Standort, nicht zu sonnig, gut ist eine Nordseite, um direkte Sonneneinstrahlung zu vermeiden. Die Saat sollte nicht austrocknen. Sollte sie sonst auch nicht, aber bei Lichtkeimern ist es eine besondere Herausforderung.

Allgemeine Tipps zur vorgestellten Blumensaat

Keimtemperaturen von 15 bis 20 Grad erreichen wir an wärmeren Frühlingsperioden tagsüber durchaus, dennoch müssen wir Frost, Hagel und starke Regenschauer im Auge haben. Es macht Sinn eine feinkrümelige, gesiebte Aussaaterde zu verwenden und an die Beschriftung zu denken. Bei uns kommen Holzstäbchen und ein wasserfester Bleistift zum Einsatz.

Ein Blumenstrauß mal anders, das günstigere Set

Blumensaat-Set, samenfest und biologisch

Macht eure Gärten bunt, Gemüse in den verschiedensten Formen und Farben macht glücklich und schenkt der Natur wieder etwas Lebensraum zurück. Blumen dürfen nicht fehlen, nicht nur die Blüten von unserem Gemüseanbau, wobei die auch nicht zu unterschätzen sind. Essbare Blüten ergänzen sie ganz wunderbar und wir können sie auf verschiedene Arten weiterverwenden.