Die Steckrübe ist das Gemüse, das zu Unrecht mit Notzeiten verbunden wird: Bei uns ist sie das ertragreichste Wintergemüse im Garten, pflegeleicht, frosthart und aus einem Tütchen Saatgut wachsen Rüben…
Im ersten Teil ging es um den Anbau und im zweiten Teil geht es um die Zubereitung und die Inhaltsstoffe von Feldsalat.
Feldsalat ist das Gemüse, das im Winter weitermacht, wenn im Garten sonst nichts mehr wächst: Nüsslisalat, Rapunzel oder Mausohr, je nach Gegend, und bei uns das frische Grün zwischen November…
Wie unser Sauerteigbrot gebacken wird, könnt ihr nun hier sehen. Der Gärtner|Bäcker vom Gartengemüsekiosk zeigt uns wie er es macht: https://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=Z8XQS5KdJ9o#t=26
Zu Bratlingen, einem veganen Braten und zu Kartoffeln und Rotkohl, diese Soße passt super dazu.
Hochbeetheizung einbauen. Das haben wir im Februar 2014 gemacht und es hat super funktioniert: Und das sind die genauen Abmaßungen von unserem Hochbeet:
Rosenkohl, Kartoffeln, Yaconwurzel und noch einige andere leckere Dinge ergeben diese Wintersuppe für kalte Tage. Viel Spaß beim Anschauen, inspiriert sein, selbst kochen oder was ihr eben draus macht :…
Es gibt ein neues Video im Gartengemüsekiosk. Die Winterlasagne kann man super adaptieren. Unsere Version hier ist eine Lasagne mit Pastinake, Schwarzwurzel und Rote Bete:
Es ist soweit, wir haben uns für Youtube entschieden. Wir freuen uns riesig, es hat geklappt. Nach und nach und immer mal wieder wird es neue Videos über Garten, Anbau,…
