Werden die Gurken zu groß, aber sie sollen trotzdem ins Weckglas? Wie wäre es mit Schälgurken? Was sind eure Rezepte? Macht ihr das ähnlich? Oder ganz anders?
Sind die Gurken kleiner kann man sie schön als Ganzes einlegen.
Schälgurken
5 Gurken
Frühlingszwiel
Senfkörner
Pimentkörner
Pfefferkörner
Kreuzkümmelsamen
15 g Salz
90 bis 120 Zucker
Knoblauch
Weißweinessig, 300 ml
700 ml wasser
1 Tasse Sojasoße
Lorbeerblätter
Diese Weckgläser kann man mittlerweile sogar einfach über Amazon einkaufen. Stichwort für die großen Gläser:
Weck Zylinderglas Einmachglas 1,5 L
Hallo,
der Link geht leider nicht mehr !
Kannst du mir das Rezept über die Schälgurken per E-Mail zukommen lassen?
VG
Siggi
Danke! Das ist irgendwie abhanden gekommen. Das Video ist ja noch da, da ist es ja auch drin, sorry!