Unser Video zum Thema Feldsalat. In diesem ersten Teil geht es um den Anbau, im zweiten um die Zubereitung und Inhaltsstoffe. Die anderen Videos sind oben in der Leiste unter…
Beim Gartengemüsekiosk gab es dieses Jahr als Vorspeise Hokkaidosüppchen mit Brokkoliesprossen und Kürbiskernöl. Als Hauptgang gab es Gemüsefrikadellen, Pastete (Inspiration von Koch's vegan und Rohe Energie, Youtube), Kartoffelecken, Salzkartoffeln, braune…
Zu Bratlingen, einem veganen Braten und zu Kartoffeln und Rotkohl, diese Soße passt super dazu.
Hochbeetheizung einbauen. Das haben wir im Februar 2014 gemacht und es hat super funktioniert: Und das sind die genauen Abmaßungen von unserem Hochbeet:
Ein sehr weihnachtlich bedrucktes Paket durfte ich öffnen und mir sprangen viele tolle Sachen entgegen, die ich keinem vorenthalten möchte. Ich habe mich sehr gefreut! Das Backbuch, was ich selbst…
Oktober 2013 ausgesät und nun, März 2014, doch geerntet. Der Spinat aus den beiden Frühbeeten. Vorher standen die Melonen dort und nun nach dem Spinat kommen Radieschen, Kohlrabi und Stielmus…
Ok, essbar sind sie nicht, aber sind die nicht hübsch? Stehen jetzt überall im Garten verteilt herum. Die machen Lust auf mehr, mehr Blümchen, mehr Sonne, mehr Frühling!
Das ist die kleine Ausbeute an Rosenkohl – klein aber sehr fein im Geschmack, roh als auch gedünstet. Der Rosenkohl stand wie der Feldsalat noch im Hochbeet und musste raus.…
Was gerade so im Garten steht habe ich hier einfach mal abgelichtet. Über das ein oder andere Grünzeug war ja bereits etwas zu lesen, hier also ein kleines Update. Da…
Ein paar Neuigkeiten aus der Anzuchtstation 2014: Saatkartoffeln liegen in Eierkartons, damit sie austreiben. Wenn es mild bleibt, dann dürfen die schon im März in die Erde, dann sind es…
