Gartenarbeiten im Januar sind bei uns etwas umfangreicher und in diesem Video zeigen wir euch einen Ausschnitt aus unserem Selbstversorgeralltag. Einblicke in die Routinen beim Gartengemüsekiosk, Jens’ to do Liste gehen wir gemeinsam durch. Wir nehmen euch mal mit in unseren Alltag!
Hühner Routine, so schaut es aus bei den Mädels
Täglich schauen wir bei den Hühnern vorbei, jede Woche bekommen sie speziell für sich etwas gekocht. Ein bisschen wie das Kellnern früher, die Damen freuen sich so sehr. Wie viele Namen habt ihr behalten? Diesmal gab es wieder einmal viel Holunder (den trocknen wir zur Erntezeit auf Vorrat), Reis, diverse Kerne, etwas Öl und in paar Rosinchen. Wichtig ist der tägliche Blick auf das Wasser, frisches Wasser ist für alle Vögel super wichtig. Das Futter haben wir in diesen orangen hängenden Vorrichtungen, damit wir nicht die Mäuse mit füttern, für die gibt es hier im Garten genug. Hühner im Garten sind schön und machen viel Freude, dennoch brauchen sie neben persönlicher Ansprache auch tägliches Kümmern. Für mich ist es ein Genuss jeden Tag die Tiere zu versorgen, es tut gut.
Stall ausmisten
Im Stall verwenden wir Leinstreu und misten jeden bis jeden dritten Tag aus, der Mist kommt direkt auf den Kompost nebenan. Der Stall wird mit EMa eingesprüht und alles kontrolliert. Wir haben nicht jeden Tag ein Ei, es sind einige Seniormädels dabei, für uns ist das ok. Im Winter brauchen die Hühner mehr Futter und legen weniger Eier. Die Damen wohnen hier im ersten Blick nicht wegen der Eier, sondern wegen der Schnecken- und Schneckeneiervertilgung.
Tipp: Aktuell starten wir auf Youtube die Filme zu den ersten Tagen unserer Küken, schaut gern mal rein
Aufräumen gehört auch zu den Gartenarbeiten
Stangen einsammeln, Schnüre abmachen, Kragen einsammeln und alles an seinen Platz bringen. Wenn alles seinen Platz hat, muss niemand suchen. Die Stangen nutzen als Stabilisierung oder auch als Einfassung für zum Beispiel die Bohnenbeete. Die bunte Auskernbohne stand dieses Jahr auch im Sonnengarten.
Gartenarbeiten im Gewächshaus
Dieses wunderschöne Gewächshaus – schwärm – ist nun gefragt für die neue Saison. Wir haben aufgeräumt, die Paprikareste sind raus, die Kräuter runtergeschnitten und nun kommt das wichtigste: Wasser! Im Gewächshaus regnet es natürlich nicht, daher ist es hier besonders wichtig die Erde mit Wasser zu begießen. Dabei haben wir direkt die Wände sauber gemacht. Nun ist es an der Zeit die neuen Regale zu planen und umzusetzen. Schwerlastregalwinkel verzinkt kommen bei uns in Einsatz. Demnächst werden sie euch in Gebrauch zeigen.
Aussaaterde für die Anzucht
Die Erde für die Aussaat stellen wir seit Jahren selbst her, es sind einfach zu große Dimensionen geworden. Die Dämpfschubkarre ist dafür gut geeignet und wir verwenden die alte Erde wieder, Kreislaufwirtschaft.
Beetvorbereitung Kompost
Unseren Kompost haben wir gecheckt und für gut befunden. Bei uns kommt er noch nicht ins Beet, denn es ist für uns noch zu früh. Es wird noch öfters frieren und regnen und wir warten noch. Drei bis max. sechs Wochen vor der Bepflanzung bringen wir frischen Kompost in die Beete ein. Je nach Pflanze entsprechend viel, z.B. bekommen Tomaten, Gurken, Kohl und Kürbis als Starkzehrer natürlich etwas mehr eingearbeitet. Derzeit ist es für uns noch nicht so weit. Interessant wäre es, wenn ich jetzt in absehbarer Zeit weiß, dass ich nährstoffliebende Pflanzen im geschützte Bereich einsetzen werde, also im Frühbeet oder im Gewächshaus, dann macht es durchaus Sinn den Kompost dort schon einzusetzen. Im Freiland ist es bei uns da noch etwas zu früh. Also wird er wieder abgedeckt.
Ernte aus dem Selbstversorgergarten
Zu den regelmäßigen Gartenarbeiten gehört natürlich auch das Ernten. Winterkartoffel, Porree und Winterwurzelgemüse darf heute mit ins Erntekörbchen.
Gartenarbeiten im Januar auf Youtube
