Beschreibung
Bio-Klettewurzel
Die Bio-Klettenwurz wird aufgrund ihrer vielfältigen und wertvollen Inhaltsstoffe gern als Heilpflanze eingesetzt. Als Gemüse wird sie
geschätzt: Schälen, in Stücke schneiden und mit einem Schuss Zitrone in Salzwasser gar kochen. Die Pflanze ist zweijährig, wobei
schon im Jahr nach der Aussaat ab August geerntet werden kann.
Die Keimung kann bis zu vier Wochen dauern, ggf. Saatgut
vor Aussaat einweichen. Sie braucht einen nährstoffreichen,
durchlässigen Boden und kann sonnig sowie halbschattig
stehen. Die Aussaat erfolgt von April bis Juni.
Saattiefe: ca. 1 cm
Reihenabstand: 30 cm
Pflanzenabstand: 45 cm
Keimtemperatur: 16 – 18 °C
Starkzehrer
20 Korn
