Jetzt im goldenen Herbst konnten wir endlich unseren Mais ernten. Ein kleines Feld, das nebenbei super als Sichtschutz diente, brachte ca. 80 Kolben Mais. Zwar sind die alle unterschiedlich groß…
Der eigene Steinofen ist zwar nur unser Backofen mit einem Stein drin, aber das macht eine Menge aus, auch bei Pizza, Brot und Brötchen. Der Herbst ist da und das…
Die leckeren Gurken aus dem Garten lassen sich nicht alle direkt roh verzehren, deswegen werden bei uns einige als Salzgurken eingelegt, andere aber auch als Schälgurken. Hier das Rezept für…
Diesmal gibt es die Weltmeisterernte. Eher ein Spaß – dieser Obstteller, aber es passt doch einfach zum Thema der Woche. 54, 74, 90, 2014. Alle drei Johannisbeerensorten wurden natürlich in unserem Garten…
Es gab Kirschen geschenkt. Vielen Dank für die schöne Überraschung! Nachdem ich rumgedüst bin und versucht habe ein Kirschentsteinerzange zu besorgen und das nicht geklappt hat, ging der Versuch los…
Dicke Bohnen/Saubohnen geerntet, insgesamt 4,6 kg sind es geworden (Auf dem Bild ist nicht die gesamte Menge zu sehen). Die Bohnen verstecken sich in den schaumstoffartig gepolsterten Schoten und sind…
Es wurde geerntet. Unter Netzen groß und so schön geworden sind die drei Kohlsorten Romanesco, Brokkoli und lila Blumenkohl. Die Röschen schmecken super lecker roh im Salat (dann gerne etwas länger mariniert)…
Mittendrin in der Erdbeersaison, da ist es doch schön. Und Spargel gibt es auch noch. Inspiriert worden durch den 93er V-Day hab ich mal Erdbeeren mit Rote Bete kombiniert –…
Endlich! Sie sind wieder da! Ende März habe ich zwei Sorten Zuckerschoten bzw. Zuckererbsen in die Erde gebracht und zwar im Kübel mit Rankgerüst. Im Beet kamen sie erst etwas…
Und aus dem Waldmeister haben wir dieses Jahr einen leckeren Sirup gemacht, der bereits in Sojade über einem leckeren Crumble gelandet ist. Auch in der Lammsbräu Weiße hat er sich…
