Und aus dem Waldmeister haben wir dieses Jahr einen leckeren Sirup gemacht, der bereits in Sojade über einem leckeren Crumble gelandet ist. Auch in der Lammsbräu Weiße hat er sich…
Frischer Salat aus dem Frühbeet, der kam in eine der heißbegehrten Salatschüsseln: Und der erste Spargel dieses Jahr wurde uns vom Gemüsemobil geliefert, juhu!…
Grünkohl ist das Gemüse, das erst richtig gut wird, wenn alles andere im Garten längst abgeräumt ist: Ab Oktober ernten wir die ersten Blätter, nach dem ersten Frost werden sie…
Ein neues Teil ist da, der Sprossenautomat. Als erstes sind Mungobohnen und Brokkolisaat drin gelandet und das sieht nach dem ersten Tag schon so aus: Nach ein paar Tagen sieht…
Goji 'Superfruit', so heißt die Sorte, die wir im Garten stehen haben, von Jahr zu Jahr wirft sie mehr Früchte ab. Von wegen die wächst hier nicht, die ist sogar…
An Halloween verabschiedeten die Kelten den Sommer und die Kürbisse sollen böse Geister vom Haus fernhalten. Wir haben unsere Ölkürbisse mit dem guten alten Taschenmesser aufgehübscht, die Kerne (diese Kerne…
Im September gab es bei uns die ersten Hokkaidos aus dem eigenem Garten. Und Kartoffeln konnten wir auch ausbuddeln. Zwiebeln haben unterm Dach zum trocknen rumgehangen und Majoran stand im…
Hups, da sitzt im violetten Heidestrauch am Waldrand dieses hübsche Dickerchen! What a Steinpilz! Ein leichter Stolz schwingt da natürlich auch mit ; ) Leckere Birkenpilze gab es dann aber…
0,5 kg Physalis/Kapstachelbeeren aus dem Garten geerntet. Roh schmecken sie sehr sehr lecker, frisch, fruchtig und ein bisschen zitrusartig. Die Beeren sind ja auch voll mit Vitamin-C. Nach dem heutigen…
Endlich sind wieder die Hollerbeeren reif. Also den Hund, die Tasche und die Schere eingepackt, ab in den Wald des Vertrauens und los gehts. Ist alles geerntet geht es ans…
