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Kürbis mit Bratkartoffeln

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20130921__kuerbis__bk_sept_klIm September gab es bei uns die ersten Hokkaidos aus dem eigenem Garten. Und Kartoffeln konnten wir auch ausbuddeln. Zwiebeln haben unterm Dach zum trocknen rumgehangen und Majoran stand im Kräuterbeet bereit. Der Kürbis ungeschält in Streifen geschnitten im Backofen gegart schmeckt zu den Bratkartoffeln echt lecker. Auf dem Bild ist noch veganer Mozarella zu sehen. Der war aber unnötig.

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