Es gibt ein neues Video im Gartengemüsekiosk. Die Winterlasagne kann man super adaptieren. Unsere Version hier ist eine Lasagne mit Pastinake, Schwarzwurzel und Rote Bete:
Zutaten: 250 g Apfel, geraspelt 100 g Rosinen 100 g Mandeln grob gehackt 330g Mehl Weiß 130 g Zucker 100 g Marzipan 15…
Es ist soweit, wir haben uns für Youtube entschieden. Wir freuen uns riesig, es hat geklappt. Nach und nach und immer mal wieder wird es neue Videos über Garten, Anbau,…
Dieses Jahr gibt es wieder diese tolle Aktion: Veganes Weihnachtswichteln. Da bin ich doch gern wieder dabei! Infos von Veganblatt.de: Wie läuft´s ab? Anmeldeschluss ist der 2.12.2014. Danach erhältst Du…
Ob ekelig blau-grüne Muffins schmecken können? Die Experimentierstunde zur Synästhesie kann kommen: Die Sprühsahne funktioniert super und lecker ist die auch, nur die ganzen „Es“ auf der Zutatenliste muss man…
Kurzer Eintrag über eine Arte-Doku zum Thema Fleischindustrie: Nie wieder Fleisch? ARTE HD DOKU vom 27.03.12.
Das nächste Jahr steht zwar noch nicht direkt vor der Tür, aber der Herbst ist schon angekommen. Das bedeutet erste Wunschlisten und Gedanken an Geschenke werden wach. Jetzt gibt es…
Ein feines Herbstsüppchen ist diese Samtsuppe. Danke Anja für die Inspiration! Veganisiert und noch etwas abgewandelt hat sie bei uns guten Anklang gefunden. Sie schmeckt sehr fein. Als Vorspeisensuppe eines…
Es klingt komisch, aber es ist machbar. Tofu selbst herstellen! Man braucht dafür Nigari, Sojabohnen und Wasser, ach ja und Zeit! Der Gärtner kann nicht nur Sojabohnen pflanzen, er kann…
Sommer im Herbst? Oder was ist das gerade? Für das Sommergefühl mal ein Kurzreport über das Obst. Die Physalis fangen an reif zu werden und die frisch gezogenen Erbeeren kamen…
