Gemüse anbauen im März, endlich ist es soweit, nun ist es Zeit für viele Aussaaten auch ohne LED Kunstlicht. Alles was wir für unseren Selbstversorger Garten jetzt aussäen teilen wir mit euch in diesem Video.
Spinat anbauen im Februar, jetzt starten wir die Anzucht für die Selbstversorgung. Das Beet wird vorbereitet und die Saat kommt direkt in die Erde. Bis Ende März sollte das Saatgut vom Spinat in die Erde gekommen sein.
Jetzt ist es wieder fast Sommer im Februar und letzte Woche lag noch Schnee, wie ihr unserem Gartenrundgang sehen könnt. Unglaublich schnell ging das. Hoffentlich kommen nicht noch die späten Fröste und schmälern die Obsternte.
Aussaat | Was wir jetzt nicht aussäen! Für einige Sachen ist es selbst bei uns noch zu früh. Welche? Das haben wir in diesem Video zusammengefasst.
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Drei Methoden um ein Beet anzulegen stellen wir euch in unserem Video vor. Wir haben alle drei bereits praktiziert und teilen mit euch unsere Erfahrungen.
Unsere Aussaat im Januar fängt an zu keimen, juhu! Und Kartoffeln im Winter ernten? Das hat geklappt, wir zeigen euch unseren Versuch in unserem Gartenrundgang Januar. Außerdem gibt es noch einiges zu ernten und ein paar Gewinner zu nennen ; )
TOMATENAUSSAAT im Januar? Muss das wirklich sein? Nein! Aber es kann. Wann macht es Sinn? Tomaten im Januar selber ziehen, das ist unsere Frage – lohnt es sich? Für die frühen Tomaten fangen wir jetzt schon an. Wie viel früher können wir ernten, wenn wir jetzt aussäen? Genau das erforschen wir in diesem Video.
Auch im Winter ist es Zeit für die Selbstversorgerküche. Heute gibt es bei uns einen Waldorfsalat nach Art des Hauses. Im Dezember konnten wir nicht nur Sellerie wunderbar zubereiten, auch der fermentierte Knollensellerie kommt mit in den Salat.
Der Garten im Jahr 2020 war für uns sehr wertvoll. Neben viel Obst und Gemüse war er auch Lebensraum, nicht nur für die vielen Tiere! Unser Jahresrückblick haben wir versucht in einem Video zu verfassen. Lasst gern mit uns das Jahr Revue passieren. Wir bedanken uns bei euch und freuen uns gemeinsam mit euch auf 2021, mit voller Hoffnung und Vorfreude.
