Wie wir unseren Garten winterfest machen | Einkochen & Konservieren für den Winter, unsere Strategie
s Hochbeet im Frühling bepflanzt hatten, gab es ne Menge zu ernten obwohl das Wetter dieses Jahr wettertechnisch wirklich herausfordernd für die Pflanzen war.
Jetzt Knoblauch pflanzen und dann im nächsten Sommer dicke Knollen vom besten Knoblauch ernten. Dieses Video zeigt den Anbau im Herbst im biologischen und naturnahen Gemüsegarten.
Grünzeug, frisch aus dem Garten? Den Winter über – oh ja! Wir säen auch jetzt noch einiges aus! Aussaaten im Oktober
Pilze sammeln im Süden – Im Schwarzwald ist es dunkel, ja stimmt. Aber es klingt düsterer als es ist. Wir waren im Nordschwarzwald.
Da ist der Spätsommer im Gemüsegarten auch schon eingezogen. Wie wunderschön die Sonne sich bemerkbar macht.
Bokashi selbst herstellen ist zu eine Passion geworden. Es ist so sinnvoll für unseren Garten und uns – es ist so einfach. Fermentieren wir uns doch einfach gesund. Bokashi ist nichts anderes als ein fermentiertes Allerlei, dass dem Boden gut aufnehmbare Nahrung füttert. Der Boden ist für unseren Gemüseanbau wie unser Darm für unsere Gesundheit. Sinn hat es, Spaß macht es – wie geht das nun?
2021, das fünfte Gartenyoutubertreffen hat stattgefunden und es war toll! Die Stimmung war grandios, das Wetter hat mitgemacht und wir hatten eine gute Zeit.
Säen im September? Na klar, da geht noch was. Vor allem lohnt es sich für das frische Grün zu sorgen.
Im August steht der Garten in voller Pracht. Im Frühjahr ist alles noch recht leer und im August kommt man die Wege kaum noch lang. So viel Gemüse, das hier wächst.
