Im Winter Salat? Ja! Zuckerhutsalat sieht aus wie ein ganz zarter Spitzkohl, hat feine zarte hellgrüne Blätter aber! er schmeckt eher bitter, ist also voll von gesunden Bitterstoffen. Vermischt man…
Bei Veganblatt.com (hier klicken) ist ein Rezept von mir veröffentlicht worden, was mich sehr freut! Dank an Lisa! Nach einigem Ausprobieren habe ich für uns ein Rezept entwickeln können, das Kekse hervorbringt,…
Von Rapunzel gibt es eine Schokolade, die mich heute begeistert hat. Daher darf sie sich jetzt meine neue Lieblingsschokolade nennen. Sojalecitin ist auch nicht drin. Beschrieben wird sie als zart…
Der Winter steht kurz vor der Tür, es wird gesellig und irgendwie hat man doch mehr Besuch im Haus als im Sommer. Die beste Zeit um zu kochen…nur was? Das…
Erdbeeren aus dem Sommer, zwischengelagert im Froster, kleine Schmerzmonster im Hals, das ruft nach einem Eis. Cashews mit Eiswürfeln und gefrorenen Erdbeeren vermixen und fertig ist das Eis. Nur noch…
Diese feinen Cracker sind entstanden durch übrig gebliebene Kürbissuppe, geschroteten Leinsamen, Chili/Paprika und Sesamkörnern. Die Paste hab ich auf die Blecke vom Dörrautomaten gestrichen und trockenen lassen. Nachdem sie komplett…
Goji 'Superfruit', so heißt die Sorte, die wir im Garten stehen haben, von Jahr zu Jahr wirft sie mehr Früchte ab. Von wegen die wächst hier nicht, die ist sogar…
An Halloween verabschiedeten die Kelten den Sommer und die Kürbisse sollen böse Geister vom Haus fernhalten. Wir haben unsere Ölkürbisse mit dem guten alten Taschenmesser aufgehübscht, die Kerne (diese Kerne…
Natürlich gibt es noch einiges mehr im Garten, aber ein paar hübsche Exemplare Rote Bete sind vor die Kamera gekommen: Rote Bete, die kann man vom Sommer bis in den…
Unglaublich spaßig finde ich diese Idee: Veganes Wichteln. Anmelden und dabei sein! Man bekommt einen Namen und eine Adresse gemailt (Losverfahren) und verschickt sein veganes Wichtelgeschenk einfach (ab 10 Euronen…
