Ein Auszug aus dem wöchentlichen Provegan-Newsletter, der kurz und knapp den Irrsinn zusammenfasst – eigentlich unglaublich, aber so handelt die Menschheit tatsächlich. Link: Provegan Ein frivoler Gaumenkitzel Ein frivoler Gaumenkitzel…
Ok, essbar sind sie nicht, aber sind die nicht hübsch? Stehen jetzt überall im Garten verteilt herum. Die machen Lust auf mehr, mehr Blümchen, mehr Sonne, mehr Frühling!
Die Ernte war doch reichlich, ein paar Körbe voll waren es dann schon. Bisher habe ich die mal versucht einzufrieren, unverarbeitet, das hat mir nicht gut gefallen. Daher kamen die…
Das ist die kleine Ausbeute an Rosenkohl – klein aber sehr fein im Geschmack, roh als auch gedünstet. Der Rosenkohl stand wie der Feldsalat noch im Hochbeet und musste raus.…
Was gerade so im Garten steht habe ich hier einfach mal abgelichtet. Über das ein oder andere Grünzeug war ja bereits etwas zu lesen, hier also ein kleines Update. Da…
Für Lecker ist folgende Inspiration befunden: Weißkohlstreifen mit Möhren und Paprika, die wir im Sommer eingefroren hatten, dazu Zwiebeln und Kohlrabi bunt gemischt mit Quinoa, auch als Inkakorn bekannt. Für…
Ein paar Neuigkeiten aus der Anzuchtstation 2014: Saatkartoffeln liegen in Eierkartons, damit sie austreiben. Wenn es mild bleibt, dann dürfen die schon im März in die Erde, dann sind es…
Kohl und Müsli? Ja, aber das eine morgens, das andere zum Lunch. Mein Beitrag zum Vegan Wednesday #77. (Willst du die Boards sehen, auf denen die Sammlungen zu finden sind?…
Grünkohl schmeckt süßlich, wenn man ihn länger kaut und wenn er etwas Kälte abbekommen hat. Denn dann erhöht sich die Süße in den grünen Blättern. Viele Leute sagen sie mögen…
Dieses Grünzeug ist sehr lecker, sanft und es wächst sogar im Blumentopf auf der kühlen und hellen Fensterbank auch bei leichten Minusgraden, Postelein (Winterportulak). Das Grünzeug enthält viele Vitamine und…
