Unglaublich, wer hätte das gedacht? So sehen unsere Sojabohnen aus. Die Hülsen springen förmlich auf wenn sie trocken sind. Erstmal ernten und dann mal schauen ob das mit dem eigenem…
Stachelbeeren, saftig und süß. Dank und Gruß an die Sonne und den Gärtner!
Wer Wert auf seine eigene freie Entscheidung legt, könnte sich die Doku hier ansehen. Denn es sei angeblich der mündige Bürger, der das alles so will - also du und…
Kohlrabi, paniert in Schnitzelform und dazu gedünsteten Mangold Yellow und Kartoffel-Möhren-Beilage. Schon eher klassisch, aber lecker und gut sättigend.
Samenernte, das will nicht vergessen werden. Die Samen der Zebra-Tomate ist eine feste Sorte, sprich aus ihren Samen kommen Pflanzen der gleichen Qualität nächstes Jahr. Und was noch dazukommt ist,…
Der Käsekuchen ist speziell für einen besonderen Menschen gebacken worden. Er ist 90 Jahre jung und lebt sehr streng in Sachen Ernährung. Seine Zuckerwerte überprüft er zweimal täglich, denn danach…
Topinambur | geerntet werden die Wurzeln der hohen Blumen, die kleinen Sonnenblumen sehr ähnlich sind. Erst wenn die Blumen vollkommen verblüht und die Pflanzen vertrocknet sind haben wir den Topi…
Im Sommer, ab Juli/August, werden viele Samen reif, die geerntet werden wollen. Wichtig: Die Samen müssen möglichst ausgereift und absolut trocken sein. Wie macht man so einen Stempel? Nachdem ich…
Link zum Buch - Das Buch finde ich cool! Aber auch weil ich die Einstellung vom Moschinski cool finde. Er klärt auf und erläutert und lässt die Leute selbst entscheiden,…
Das ist ein Buch von A. Hildmann. Es ist sehr schön gelayoutet und hat viele nette Rezepte drin. Manches ist mir gelungen, anderes nicht. Das Buch ist relativ groß, was…
