Delikatessen jetzt säen

Ein paar wichtige Infos für die erfolgreiche Aussaat im November teilen wir mit euch in diesem Video. Und nicht zu vergessen: Die Aussaat der Kerbelrüben, eine prima Delikatesse, die wir im Sommer drauf ernten können.

Inhaltsverzeichnis

Ein paar wichtige Infos für die erfolgreiche Aussaat im November teilen wir mit euch in diesem Video. Und nicht zu vergessen: Die Aussaat der Kerbelrüben, eine prima Delikatesse, die wir im Sommer drauf ernten können.

Aussaaten im November

Gerade Anfang November im geschützten Bereich können wir jetzt die Zeit nutzen noch für frisches Grünzeug zu sorgen:

Aussaat im Freiland

Unbedingt mit den Kids zusammen aussäen, sie werden das Grün später dann noch lieber selbst ernten und snacken – entdeckt zusammen die kleinen süßen Herzchenblätter vom Postelein! Selbst eine Pflanze bestäubt sich selbst und sät sich aus, so dass ihr in der Zukunft an verschiedenen Stellen Postelein entdecken könnt. Übrigens, ein weiterer Name neben dem Winterportulak für dieses Grün: Tellerkraut. Fragt mal eure Kinder warum es auch Tellerkraut heißt, sie haben bestimmt gute Ideen.

♡ Kalendermania im Gartengemüsekiosk

Es gibt den Aussaatkalender ohne Saatgut, den wir jedes Jahr wieder neu verwenden können und es gibt den Biosaatgutkalender mit 12 Bio-Saaten für jeden Monat. Beide haben wir sehr gern und mit viel Liebe kreiert. Wir danken euch für eure liebevollen Rückmeldungen zu den Kalendern, da sind echt tolle Zeilen dabei! Danke!

Säen im Gewächshaus

Natürlich könnt ihr auch das Blattgemüse im Gewächshaus pflanzen, auch das ist möglich. Für wen es jedoch wichtig ist: Die Möhren. Wir können jetzt Möhren geschützt aussäen, die Ernte erfolgt dann etwas früher. Wie schön ist es im zeitigen Frühjahr die ersten Möhren zu ziehen? Was wohl der Osterhase dazu sagen wird? Bei der Kerbelrübe müsste er etwas später nochmal vorbei kommen, aber dann kommt er immer, die ist so köstlich!

Knoblauch stecken sogar bis in den Dezember

Habt ihr Knoblauch schon gesteckt? Unserer ist jetzt in der Erde aber zu spät ist es noch nicht. Im November können wir noch Knofi stecken und selbst in milden Gegenden auch im Dezember noch.

Weihnachtszeit vor der Tür

Da kommt noch das Laternenfest zuvor und stimmt uns auf die dunkle Jahreszeit ein. Jede Zeit hat ihre schönen Seiten, an uns gilt es sie zu entdecken und ihnen Raum zu geben. Kerzen, Gemütlichkeit, Handarbeiten, Aufräumen und dekorieren, zusammensitzen, Suppe kochen, Nüsse knacken … die Liste lässt sich unendlich fortsetzen, wichtig ist die Lichtgestaltung, die macht so viel aus. Im Norden wissen die Menschen das, lernen wir von ihnen – machen wir es uns hyggelig ; )

Adventskalenderfüllungen, Weihnachtsgeschenke, Mitbringsel – jetzt rücken sie wieder mehr in den Fokus. Manche fangen früher an, manche erst später – jede/r wie er/sie mag. Unsere Inspirationen aus unserem Kiosk stellen wir euch hier kurz vor, vielen Dank für eure Aufmerksamkeit! Habt eine gute Zeit ♡

Unser Video zur Aussaat im November ♡

Weitere Beiträge

Anbau-Lexikon

Basilikum anbauen: ab April warm vorziehen, als Lichtkeimer nur andrücken, nach den Eisheiligen zu den Tomaten pflanzen, über dem Blattpaar ernten, aus Stecklingen vermehren

Basilikum gehört zu den Kräutern, bei denen sich der eigene Anbau am deutlichsten lohnt: Ein Topf aus dem Supermarkt hält zwei Wochen, eine selbst gezogene Pflanze im Gewächshaus oder Beet liefert von Juni bis Oktober ganze Bünde, für Pesto, Caprese und Tomatensoße. Dafür will Basilikum drei Dinge, und zwar genau in dieser Reihenfolge: Wärme beim Keimen, Nährstoffe nach dem Pikieren und einen Schnitt, der ihn buschig macht statt kahl. Wer

WEITERLESEN »
Fenchel spät
Anbau-Lexikon

Fenchel anbauen: von Ende Februar bis August satzweise säen, nicht pikieren, 30 cm Abstand, volle Sonne, nach 12 bis 14 Wochen ernten

Fenchel ist eines dieser Gemüse, die im Garten besser schmecken als gekauft: Die Knolle ist knackig, süßlich und schmeckt nach Anis, das feine Grün würzt Salat und Suppe, und selbst die Blüten sind essbar. Der Anbau hat zwei Eigenheiten, die man kennen sollte. Erstens mag Fenchel keine Umzüge, deshalb wird er bei uns nicht pikiert. Zweitens ist sein Erntefenster kurz, nur ein bis zwei Wochen steht die Knolle perfekt, danach

WEITERLESEN »
Jen hält einen hohen, schlanken Chinakohl Granat mit hellgrünem Kopf und weißen Rippen vor dem Beet
Anbau-Lexikon

Chinakohl anbauen: nach der Sommersonnenwende säen, im August pflanzen, von September bis Dezember ernten, mit Pak Choi und Asiasalaten

Chinakohl ist der Kohl für Leute, die keinen Kohl mögen: zart, knackig, mild, roh im Salat so gut wie in der Pfanne, und aus dem eigenen Beet schmeckt er aromatischer und kräftiger als jeder Kopf aus dem Supermarkt. Der Trick liegt im Kalender. Chinakohl wird erst nach der Sommersonnenwende gesät, sonst schießt er statt einen Kopf zu bilden, und er hat es eilig: zehn bis zwölf Wochen von der Saat

WEITERLESEN »