Ende Januar säen wir wieder aus, wir pikieren und pflegen unsere Pflanzen. Jetzt ist es Zeit für unseren dritten Workshop. Für einige Gemüsekulturen ist die frühe Anzucht wichtig, für andere optional.
Im zweiten Teil des Workshops im Januar schauen wir uns an was aus unseren Saaten vor zwei Wochen geworden ist. Dazu säen wir neu aus und erklären genau was wir wie und warum machen – was uns wichtig ist. Wir wünschen euch gute Keimung!
So bekommt ihr die perfekten Jungpflanzen für euren Garten. Wir besprechen zusammen worauf es wann wirklich ankommt. Unsere jahrelange Erfahrung zeigt uns was welche Auswirkungen hat. Dazu haben wir die relevanten essentiellen Maßnahmen für euch zusammen getragen.
Es geht los mit unseren Workshops. 2025 begleitet ihr uns in unserer Praxis. Wir nehmen euch mit zu unseren Anzuchten und die Pflege. Lass’ dich motivieren ; )
Neue Sorten sind eingezogen und nicht wenig. Es wird richtig bunt! Wir haben in fast allen Kategorien neue Sorten hinzugenommen. Eine ganze Weile haben wir daran getüfftelt und wir sind jetzt soweit euch fast 50 neue Gemüsesorten in unserem Kiosk-Sortiment anbieten zu können, yeah! Es wird so richtig bunt! Wir haben viele Sorten ausprobiert, manche wieder entdeckt und andere durch Inspiration von euch mit dazu geholt. In fast allen Kategorien gibt es neue Sorten, die sich dazu gesellen, um die Vielfalt um einiges erhöhen. Findet eure Lieblinge!
Ein wunderschöner Sommer und eine aufregende Baustelle, hat das mal ein Ende? Die Geduld, die Nerven für alles was nicht rund läuft, was Umwege macht und extra anstrengend ist. Auch diese Baustelle geht vorbei. Es gibt allerdings auch Gewerke, die einfach Freude machen. Der zweite Tischler, die Lehmbauer, der Zimmermann und auch die Maurerschaft – echt top! Vielen lieben Dank!
Federfreunde im Gemüse? Ja, im Winter schon! Was wir unbedingt schützen wollen haben wir ausgezäunt. Rosenkohl und Palmkohl haben wir mit Zaun umrundet, die Federfreunde essen gerade den Rosenkohl auch sehr gern. Dabei haben sie dennoch jetzt noch einiges an Auswahl.
Sie ist wirklich so gut! Das musst du unbedingt ausprobieren. Oft sind es nur ein paar kleine Kniffe, die Dinge so viel besser machen. Diese Suppe schmeckt grandios! Der einfache Trick ist dass der Ofen mit am Start ist
Fit in den Winter starten, täglich frisches Grün essen, für Nachschub sorgen und jetzt aussäen – und die richtige Aussaaterde ist für die Aussaaten im Haus echt wichtig.
Puntarella oder auch Vulkanspargel genannt ist ein echt ulkig ausschauendes wohlschmeckendes Gemüse. Das innenliegende Herz können wir auf verschiedene Arten zubereiten, es ist schon eine Besonderheit unter den Gemüsefavouriten im Herbst
