Ende Januar säen wir wieder aus, wir pikieren und pflegen unsere Pflanzen. Jetzt ist es Zeit für unseren dritten Workshop. Für einige Gemüsekulturen ist die frühe Anzucht wichtig, für andere optional. Was wir jetzt aussäen, worauf wir achten und welche Tipps und Erfahrungen wir weitergeben können haben wir im Video für euch aufgenommen.
Zwiebelgemüse aussäen
Jetzt Ende Januar säen wir Lauchzwiebel und die normalen Zwiebeln. Wir haben jetzt natürlich noch einige Zwiebeln im Lager, wobei wir tatsächlich fast jeden Tag mind. eine in der Küche verarbeiten. Gerade heute habe ich noch ein Glas Knoblauch-Öl hergestellt, das hält eine Woche im Kühlschrank, dann ist es leer.
Pikieren mit Musik und Samthandschuh
Die wärmeliebenden Chili und Paprika haben wir mit vorgeformten Löchern ausgesät. So ist es leichter sie zu entnehmen und vorsichtig umzusetzen, zu pikieren. Dazu füllen wir kleine 8 mal 8 cm Töpfchen mit Aussaaterde (die bleiben ja noch eine ganze Weile im Haus) und formen mit dem Pikierstäbchen ein Loch vor. Die kleine Jungpflanze trennen wir vorsichtig durch das Lockern der Erde in der Aussaatschale raus und setzen sie dann tiefer, bis zu den ersten Blättern, in die Erde. Vorsichtig die Erde andrücken und angießen, noch ein Namensschild dazu und ihr dann noch ein bis zwei Wochen zur Regeneration an einem warmen Ort gönnen. Wir gießen jetzt mit der halben Dosis Garten-Boden-Aktivator an.
Tipp für das Andrücken in Multitopfplatten
Wenn wir eine ganze Platte mit Erde füllen und noch eine zweite haben ist es einfach die erste gefüllte mit der zweiten anzudrücken. Alternativ lässt sich ein Stück dicker Ast in passendem Durchmesser einfach verwenden. Für die eckigen Töpfchen kann es einfach ein eckiges passendes Holzklötzchen sein.
Wasser und Erde temperieren
Sei es das Wasser zum Gießen oder auch die Erde zum säen und einpflanzen. Es macht Sinn und weniger Stress für die Pflänzchen sich die Mühe zu machen und sie an die Raumtemperatur anzugleichen. Wobei das machen Wasser und Erde von selbst, wir müssen sie nur eine Zeit vorher schon in den Raum bringen, mehr braucht es nicht.
Aussäen und Pikieren im Gartengemüsekiosk
Unseren Workshop 3 in bewegten Bildern findet ihr direkt hier in diesem Video. Wir wünschen euch vor allem viel Freude, Spaß und Motivation!
