Im zweiten Teil des Workshops im Januar schauen wir uns an was aus unseren Saaten vor zwei Wochen geworden ist. Dazu säen wir neu aus und erklären genau was wir wie und warum machen – was uns wichtig ist. Wir wünschen euch gute Keimung!
Jetzt können wir mit Zusatzbeleuchtung schon Salate für den geschützten Anbau säen. Ob im Tunnel, GWH, im abgedeckten Hochbeet oder im Beet mit Abdeckung – im März können wir die Pflanzen dann setzen und frühzeitig frisches Blatt-Salat-Grün ernten. Wir streuen das Saatgut ähnlich wie Salz, dabei ist wichtig, dass es nicht zu tief in die Erde kommt. Wir berieseln die gesäten Aussaatschalen. Dann noch angießen und beschriften nicht vergessen. Wichtig ist noch die richtige Keimtemperatur und die Beleuchtung. Bei uns dabei sind:
Kohlgemüse säen wir ebenfalls für die Pflanzung im März im geschützten Bereich. Dabei nutzen wir die gleichen kleinen Upcycle-Aussaatschalen wie bei den Salaten auch. Allerdings hat die Erfahrung gezeigt, dass es Sinn macht kleine Löcher für die einzelnen Saaten zu formen. Später beim Pikieren können wir die Pflanzen auf diese Art leichter und ohne Schaden entnehmen. Beim Kohl ist das wichtig. Ansonsten heißt es auch hier beschriften, angießen und die Keimtemperatur beachten. Allerdings brauchen wir die Beleuchtung erst sobald sich das erste Grün aus der Erde reckt, vorher nicht. Also aufpassen und im Auge haben.
Weiter geht es direkt nächste Woche, da gibt es noch z.B. Zwiebeln und Physalis die wir nicht vergessen wollen. Und den aktuellen Stand der Aussaaten des ersten Teils zeigen wir euch im Videobeitrag auch, so haben wir einen guten Überblick und können besser begleiten und schauen wie lang welche Prozesse denn wirklich dauern (wobei das genau auch von den Umständen abhängig ist).
Schau rein in unser Anzucht-Studio. Wir säen gemeinsam aus und zeigen euch worauf es uns dabei ankommt:
Da gibt es so viele Pflanzen die in die Erde wollen, wie schön! Pflanzen aber clever!
Hofrundgang – Was gibt’s Neues auf dem Hof? Von tierischem Trubel über frisches Gemüse bis hin zu unseren wachsenden Jungpflanzen – kommt mit auf einen kleinen Gartenrundgang!
Weniger Unkraut mit gutem Werkzeug & unsere Tipps. Ob nun von Hand, mit der Hacke oder mit dem Axel – das Beikraut darf weichen und unserem Gemüse an dieser Stelle Platz machen.
