Gartenrundgang November und von heute auf morgen ist es doch recht kalt geworden, der Winter ist da. Wir haben schnell alle unsere Winterjacke rausgeholt. Und auch im Garten konnte man es merken, wir sind aufgestanden und der Garten war weiß. Väterchen Frost war auf einmal da. Also auch Zeit die ersten Yacon zu ernten. Im Video zeigen wir euch was sich in einem kleinen Kübel befindet. Yacon sind ganz wunderbare Knollen, da haben wir auch schon einige Videos zu gemacht, schaut doch einfach mal hier.
Die Spätaussaaten als auch der Feldsalat sind eine wahre Freude, denn so haben wir täglich frisches Grün das wir essen können – das ist wunderbar. Gerade im Winter schadet es nicht ein paar frische Nährstoffe zu sich nehmen zu können. Natürlich macht das Sprossenglas da eine prima Lieferung an Vitaminen, aber frisches Grün aus dem Garten wie auch z.b. der Grünkohl sind erfreulich. Der Grünkohl ist bekanntlich besonders nach dem Frost etwas besser zu verdauen und vor allen Dingen auch ein Ticken süßer.
Die schwarzäugige #Susanne haben wir im Garten stehen und finden Sie wunderbar, gerade im Herbst hat sie auch noch ganz viele leuchtende Farben in den Garten gezaubert. Und seitdem wir wissen, dass sie essbar ist, hat sie jetzt auch einen festen Platz in unserem Garten gefunden. Das Saatgut sieht aus wie Minirasseln, und wenn ihr Saatgut gewinnen möchtet, einfach unter dem Video in den Kommentaren #susanne schreiben, mit etwas Glück schicken wir euch eine Tüte von dem tollen Saatgut zu. Vielen Dank nochmals an die liebe Zuschauerin, die es uns zugesandt hat.
Die letzten Tomaten und auch die noch grünen Exemplare werden eingesammelt und ins Haus gestellt zum nachreifen. Ebenso verhält es sich mit den Pepino. Zwar sind ein paar Früchte reif aber der Großteil ist doch noch unreif. Die hatten wahrscheinlich einfach Wassermangel und unsere Pflanzen waren zu Beginn zu stark zurückgeschnitten und musste sich erstmal erholen. Das haben wir auf jeden Fall fürs nächste Jahr gelernt. In Sachen #pepinochallenge2018 freuen wir uns auf eure Beiträge, mailt uns einfach eure Bilder mit ein paar Zeilen oder gerne ein paar Links zu euren Blogs oder Videos.
Hier ist noch mal die Direktverlinkung zu dem Rezept der Bratapfelmuffins, und hier der Link zu unserem Kochbuch vielleicht sucht ihr noch ein nettes Weihnachtsgeschenk für jemanden der gerne im Garten und in der Küche experimentiert.
Viel los hier auf dem Hof. Ein paar Dinge haben wir mir der Kamera begleitet. Wir säen, ernten und sortieren die Zwiebeln durch. Die Pferde testen unsere Superfoodernte und die Heuballen lernen die Rolltreppe kennen.
Aussaaten im September, das macht noch Sinn. Wir haben mit Max von derGartenkanal zusammen gesät und dabei fein geklönt. Die Kamera lief mit und ihr seid sozusagen dabei. Schaut mal was für euren Garten von den Saaten her noch passt. Die Saat gibt es wie immer bei uns im Sortiment, biologisch und samenfest. Macht eure Gärten bunt!
Pferde im Kiosk, ein lang ersehnter Traum geht in Erfüllung, wir starten eine spannende Zeit. Lange haben wir nach den richtigen Pferden gesucht. Die Rasse war recht schnell klar. Nach einem Besuch auf der Pferde-Stark in Detmold haben wir so viele wunderschöne und unterschiedliche Rassen und Typen gesehen, wow! Schwarzwälder, Percheron, Rheinisch Deutsches Kaltblut, franz. Comtois, Noriker, Schleswiger Kaltblut, Fjordpferde, Haflinger vom alten Schlag … es gibt so viele und sie
