Beschreibung

Pak-Choi

Der Pak-Choi wächst recht schnell und ist bereits nach acht bis zehn Wochen erntereif. Dieses Gemüse wächst unkompliziert, nur eine regelmäßige Wasserversorgung sowie viele Nährstoffe im lockeren Boden sind für ihn wichtig. Die Aussaatschalen schattig stellen und feucht halten, später die Keimlinge pikieren. Eine Direktsaat im Freiland ist ebenfalls möglich, erfahrungsgemäß aber schwieriger. Er gedeiht sonnig sowohl als auch halbschattig. Die Blätter schmecken, wie die Stiele, roh in Salaten und gegart in z. B. Gemüsepfannengerichten oder Currys.

Saattiefe: ca. 1 bis 2 cm
Pflanzenabstand: ca. 25 cm
Keimtemperatur 18 – 22 °C
Starkzehrer

Saatgutmenge: 0,2 g (ca. 50 Korn)