Workshop im Februar, jetzt der Teil 6. Wir schauen uns wieder den Stand der Dinge an, wir senden eine dickes Dankeschön an Susanne aus Bonn, wir säen Paprikagemüse aus und wir vereinzeln die Gemüsezwiebeln – und wir wünschen euch viel Freude!
Es füllt sich in den beiden Regalen, es sind jetzt sechs Flächen, die schon voll sind. Die Salate und die Kohlpflanzen dürfen wenn es bald wärmer ist ins Gewächshaus, dann ist wieder Platz frei. Im Büro haben wir noch ein Regal für Aussaaten, prima, denn die Paprika dürfen in die Erde. Die Tomaten kommen dann im März.
Paprikagemüse säen
Wir beginnen jetzt Paprika zu säen. Es macht Sinn sie im Februar zu säen oder zumindest anzufangen. Bei den Paprika und Chili ist die Dauer der Keimung durchaus unterschiedlich. Wir können die Saat für max 24 Stunden in Kamillentee (abgekühlt) einweichen, um die Keimfähigkeit zu unterstützten. Bei den Mengen die wir säen machen wir das bei unseren Pflanzen im Workshop jetzt nicht – als Information für die weitere Begleitung und Betrachtung der Pflanzen. So seht ihr absolut direkt und im Verlauf wie unsere Pflanzen keimen und wachsen.
Wichtig ist die Keimtemperatur in der Erde, nicht die Temperatur der Raumluft. Dann kommen sie ca. 1 cm in die Erde, gedämpfte Aussaaterde. Um sie besser pikieren zu können formen wir kleine Vertiefungen vor. Angießen und Beschriften nicht vergessen. Unbedingt darauf achten dass die Keimtemperatur erreicht wird. Sobald sich Grün zeigt, brauchen sie unbedingt Licht.
Die Gemüsezwiebeln sind gut 20 cm groß und jetzt werden wir sie vereinzeln. Interessant ist die Bedeutung des Lichts. Stehen sie voll unter genügend Licht wachsen sie gerade wie eine eins. Stehen sie etwas am Rand oder haben nicht genug Licht werden sie leicht schlapp und liegen eher als dass sie stehen. Problem erkannt, Problem gebannt – so können wir agieren, einfach die Platten mal durch wechseln oder mehr Licht zur Verfügung stellen.
Wir können jetzt bald natürlich auch Zwiebeln stecken, im Gartengemüsekiosk gibt es jetzt wieder Steckzwiebeln und Steckschalotten zu haben. Ende Februar kommt auch der Frühlingsknoblauch dazu. Es gibt so einige Möglichkeiten seinen Garten mit Gemüseanbau und Selbstversorgung zu nutzen. Es tut gut, es schmeckt, wir lernen immer wieder dazu, wir verbinden uns mit der Erde, wir erden uns.
Noch mehr Tipps und vor allem Einblicke gibt es im aktuellen Workshop:
Workshop 6 aus dem Gartengemüsekiosk in bewegten Bildern
Da gibt es so viele Pflanzen die in die Erde wollen, wie schön! Pflanzen aber clever!
Hofrundgang – Was gibt’s Neues auf dem Hof? Von tierischem Trubel über frisches Gemüse bis hin zu unseren wachsenden Jungpflanzen – kommt mit auf einen kleinen Gartenrundgang!
Weniger Unkraut mit gutem Werkzeug & unsere Tipps. Ob nun von Hand, mit der Hacke oder mit dem Axel – das Beikraut darf weichen und unserem Gemüse an dieser Stelle Platz machen.
