Beschreibung

Wirsing früh Vorbote 3

Dieser Wirsing, der Wirsing Vorbote 3, ist sehr früh und bereichert das Angebot im Frühsommer und Sommer. Der hochrunde Kopf wird bis zu 1 kg schwer.
Der Wirsing ist perfekt für den Frischverzehr und auch für die Fermentation. Die Blätter sind deutlich gekraust und zart. Die Voranzucht beginnt Mitte Januar und dauert an bis Anfang März. Die Pflanzung im Freiland beginnt Anfang März und endet Ende April. Die Ernte erstreckt sich von Mitte Mai bis Ende Juli.
Der Geschmack ist wunderbar mild und aromatisch. Gedünsteter Wirsing schmeckt super zu Pellkartoffeln oder auch Pasta.

Gerne bauen wir ihn im Hochbeet geschützt an. Ein wunderschöner und köstlicher Start in die Saison.

Reihenabstand: 50 cm
Pflanzenabstand: 35 cm
optimale Bodentemperatur: 15 – 20 °C

Saatgutmenge: 0,15 g  (ca. 30 Pflanzen)