Beschreibung

Kohlrabi Rasko

Nicht fehlen im Garten darf der Kohlrabi. Er bildet eine weiße, runde Kugel und ist für den frühen Freilandanbau geeignet. Unter Vlies und Folie kann man ihn anbauen, er ist kälteresistent, frostwiderstandsfähig und schossfest – was will man mehr? Die Knollen sind zart und selbst wenn er größer wird schmeckt er nicht holzig.
Die Voranzucht kann Mitte Januar beginnen und bis Mitte/Ende Juli andauern.
Die Pflanzung im Freiland beginnt Anfang März bis Ende April und dann später wieder ab Mitte Juli bis Mitte August. Die beiden Erntefenster sind von Anfang Mai bis Mitte Juni und von Ende August bis Mitte Oktober.
Kohlrabi kann man wunderbar würfeln und anbraten oder eben lecker roh genießen. Einfach wie einen Apfel schälen und in Spalten anbieten oder geraspelt in den Salat geben.

Für den Anbau im Freiland im Frühjahr und auch für den frühen geschützten Anbau, z.B. im Gewächshaus/Frühbeet
Reihenabstand: 25 – 30 cm
Pflanzenabstand: 25 – 30 cm
optimale Bodentemperatur: 15 – 20 °C

Saatgutmenge: 0,3 g (ca. 40 Pflanzen)