Workshop, schon der fünfte. Wir freuen uns dass ihr uns und wir euch begleiten dürfen. Die Workshops aus dem Gartengemüsekiosk möchten euch unsere Praxis, Tipps und Tricks sowie Antworten auf einige Fragen geben. Dieses Mal sind wir im Februar und neben dem Pikieren von Salat säen wir das erste Gemüse aus, das ohne LED Zusatzbeleuchtung zurecht kommt, die dicke Bohnen.
Salate pikieren oder vereinzeln?
Zum einen können wir die Salate in Aussaatschälchen aussäen und anschließend in Multitopfplatten vereinzeln oder aber wir säen in Topfplatten aus und vereinzeln dann in eine weitere Platte. Der Vorteil der ersten Variante ist das Platzsparen zu Beginn. Es braucht zu Beginn nicht so viele Leuchten wir nach dem Pikieren. Aber auch hier gilt, viele Wege führen zum Ziel – man muss sich nur entscheiden wo man lang möchte.
Kohlgemüse pikieren
Der Kohlrabi kommt bei uns in die 35er Platten alles andere an Kohl in die 24er, die natürlich größer sind. So können die Pflänzchen sich gut entwickeln, sie bleiben ja bis zur Pflanzung doch eine Weile im Pöttchen. Wir pikieren sie in Aussaaterde und gießen mit Gartenbodenaktivator an. Im Verlauf des Wachstums haben wir ein wachsames Auge, um sicher zu gehen dass sie keinen Nährstoffmangel haben – dann wird mit Flüssigdünger nachjustiert. Die Pflänzchen zeigen uns das an wenn sie gelblich blass und müde erscheinen.
Wie schaut es in der Anzuchtstation aus?
Im Video (weiter unten zu sehen) könnt ihr direkt einen Einblick gewinnen wie die Aussaaten von Aubergine und Physalis nach einer Woche aussehen, was die Gemüsezwiebeln machen, wie die Lauchzwiebeln abgehen, wie der Salat und Kohl wächst. Wenn ihr Spaß daran habt unsere Workshops zu verfolgen seht ihr die regelmäßigen Updates und habt einen Vergleich.
Dicke Bohnen säen
Dicke Bohnen sind ein sehr dankbares Gemüse. Wir können sie ohne Kunstlicht säen und erst wenn sich etwas Grünes zeigt brauchen sie Licht. Die Kisten kommen dann ins Gewächshaus. Wir könnten sie auch draußen stehen haben, es dauert einfach nur länger. Bei uns bleiben sie jetzt drinnen, angegossen, bei ca. 15 Grad. Keimen sie, werden sie in eine neue Kiste sortiert und kommen ans Licht. Später ziehen sie dann mit einem Pflanzabstand von 10 cm ins Beet um. Die Saattiefe liegt übrigens bei 5 bis 8 cm. Dicke Bohnen sind einfach im Anbau und lassen sich prima einfrieren oder auch trocknen.
Der Workshop in bewegten Bildern, den haben wir hier für euch. Lasst es euch gut gehen und habt viel Freude bei den Aussaaten
